Говяжий жир и АМЖ
100 ₽
за Килограмм
Москва
Описание
Компания продаёт АМЖ(аналог молочного жира).Данная жировая смесь состав который полностью исключает наличие пальмового масла,и прочих растительных масел. Продукт представляет собой смесь топлёного говяжьего жира(высшего сорта, прошедшего универсальную очистку,антиокислителя и эмульгаторов.Предлогаемый нами натуральный продукт преднозначен для частичнойзамены молочного жира при производстве:мороженого,твёрдых и плавленных сыров,молочных и сырных продуктов,творога, йогуртов,сметаны,сгущёного молока, соответствующих требования ГОСТ,ГОСТР и ТУ. Без ГМО. .Цена обсуждается.
Читать далее
№ 2714057
· 501 просмотров
Могут подойти вам
Прочие пищевые добавки
ОАО МОЖЕЛИТ производит и реализует сухой концентрат соединительнотканных белков БЕЛПРО.
Концентрат соединительнотканных белков БЕЛПРО изготовлен из говяжьего мягкого коллагенсодержащего сырья и предназначен для реализации мясоперерабатывающим предприятиям в качестве ингредиента, обладающего способностью связывать воду и образовывать гели при изготовлении мясных и мясосодержащих продуктов.
Концентрат соединительнотканных белков БЕЛПРО применяется при производстве зельцев, сальтисонов, ливерных, полукопченых и вареных колбас в гидратированном или в сухом виде.
Применение белкового концентрата, наряду с сохранением качественных показателей и повышением питательной ценности мясной продукции, значительно снижает ее себестоимость и дает возможность улучшить экономические показатели за счет снижения стоимости исходного сырья и увеличения рентабельности производства.
Уровень замены мясного сырья, способ применения концентрата соединительнотканных белков БЕЛПРО, а также степень его гидрата... подробнее
Концентрат соединительнотканных белков БЕЛПРО изготовлен из говяжьего мягкого коллагенсодержащего сырья и предназначен для реализации мясоперерабатывающим предприятиям в качестве ингредиента, обладающего способностью связывать воду и образовывать гели при изготовлении мясных и мясосодержащих продуктов.
Концентрат соединительнотканных белков БЕЛПРО применяется при производстве зельцев, сальтисонов, ливерных, полукопченых и вареных колбас в гидратированном или в сухом виде.
Применение белкового концентрата, наряду с сохранением качественных показателей и повышением питательной ценности мясной продукции, значительно снижает ее себестоимость и дает возможность улучшить экономические показатели за счет снижения стоимости исходного сырья и увеличения рентабельности производства.
Уровень замены мясного сырья, способ применения концентрата соединительнотканных белков БЕЛПРО, а также степень его гидрата... подробнее