Жир Кондитерский на основе пальмового масла, Loders Croklaan
Жир Кондитерский на основе пальмового масла, Loders Croklaan, Нидерланды
Продукт упакован в картонный короб по 25 кг.
Отгрузка от 1 тонны со склада в Москве. Цена с НДС
Полный комплект документов.
Для отгрузок от 1 короба цена по запросу.
Продукт упакован в картонный короб по 25 кг.
Отгрузка от 1 тонны со склада в Москве. Цена с НДС
Полный комплект документов.
Для отгрузок от 1 короба цена по запросу.
70,00 ₽
за Килограмм
Аналогичные товары
Аналог молочного жира
230 ₽
Масложировая продукция
Продам жир говяжий внутренний замороженный в г. Екатеринбург
80 ₽
Килограмм
Идеальный продукт для молочного производства является-эквивалентом молочного жира (смесь жировая топленая), состав которого полностью исключает наличие пальмового, пальмоядрового и прочих растительных масел. Продукт представляет собой смесь фракций жиров животного происхождения высшего сорта и эмульгаторы.
Позволяет заменить до 30% молочного жира для продуктов ГОСТ и до 100% для продуктов ТУ.
Увеличивает выхода творога и сыра за счет образования более плотного сгустка до 15%. Сырное зерно плотное, творожный продукт рассыпчатый.
Улучшает структурные характеристик масла.
Точка плавления 34-36С.
Не содержит транс-изомеров, в отличии от растительных жиров.
Улучшает органолептические и микробиологические показатели готового продукта.
При проверке на люминоскопе и газовом хроматографе, при замене молочного жира не более 30%, показатели продукта соответствуют ГОСТ.
Способствует снижение себестоимости, увеличение конкурентоспособности продукта.
Отсутствие растительных жиров да... подробнее
Позволяет заменить до 30% молочного жира для продуктов ГОСТ и до 100% для продуктов ТУ.
Увеличивает выхода творога и сыра за счет образования более плотного сгустка до 15%. Сырное зерно плотное, творожный продукт рассыпчатый.
Улучшает структурные характеристик масла.
Точка плавления 34-36С.
Не содержит транс-изомеров, в отличии от растительных жиров.
Улучшает органолептические и микробиологические показатели готового продукта.
При проверке на люминоскопе и газовом хроматографе, при замене молочного жира не более 30%, показатели продукта соответствуют ГОСТ.
Способствует снижение себестоимости, увеличение конкурентоспособности продукта.
Отсутствие растительных жиров да... подробнее
230 ₽
Килограмм