Желатин пищевой говяжий, гранулированный, быстрорастворимый, соответствует стандартам халяль и предлагает множество возможностей для приготовления различных десертов, холодцов, заливных и студней.
В наличии сила геля 220 и 240 blum.
Сомневаетесь подойдет ли вам продукт?
Позвоните и получите бесплатный образец для тестирования на вашем производстве.
От завода производителя ( декларация, сертификаты).
Работаем в системе Меркурий.
Цену и фасовку уточняйте у менеджера.
Делаем скидку в зависимости от объёма закупки.
Звоните и мы ответим на все ваши вопросы!
Характеристики
Объем
Опт и Розница
№ 2802808
· 18 апреля 2025
· 385 просмотров
Цена: 814.00 ₽
Стабилизаторы, загустители, эмульгаторы
Цена: 800 ₽ за килограмм
Желатин П-180 обеспечивает хорошую желирующую способность и стабилизацию продуктов, что делает его универсальным ингредиентом в пищевой промышленности.
1. Десерты и сладости: Используется для приготовления желе, панакоты, муссов и мармелада, обеспечивая нужную текстуру и эластичность.
2. Кондитерские изделия: Применяется в глазурях, кремах и начинках для тортов и сладких пирожных.
3. Мясные и рыбные продукты: Используется в продукции для связки ингредиентов и улучшения текстуры в термически обработанных продуктах.
4. Кисломолочные продукты: Применяется в йогуртах и творожных десертах для стабилизации и увеличения вязкости.
5. Напитки: Используется для создания желеобразной текстуры в безалкогольных и алкогольных напитках.
Показать полное описание
1. Десерты и сладости: Используется для приготовления желе, панакоты, муссов и мармелада, обеспечивая нужную текстуру и эластичность.
2. Кондитерские изделия: Применяется в глазурях, кремах и начинках для тортов и сладких пирожных.
3. Мясные и рыбные продукты: Используется в продукции для связки ингредиентов и улучшения текстуры в термически обработанных продуктах.
4. Кисломолочные продукты: Применяется в йогуртах и творожных десертах для стабилизации и увеличения вязкости.
5. Напитки: Используется для создания желеобразной текстуры в безалкогольных и алкогольных напитках.
