Быстрорастворимый желатин.
Быстрорастворимый желатин molecularmeal - это натуральный пищевой ECO продукт, оrganic food, обладающий желирующими свойствами 180 блум, загуститель. Желатин имеет животное происхождение: его производят из костей, костного мозга, хрящей и шкур животных.
Продается в виде гранул или пластинок, относится к бакалее. Используется для быстрого загущения при приготовлении различных блюд и десертов: бульоны, пудинги, холодец, заливное, мармелад, хаш, муссы, суфле, зефир, желе, конфетки-желатинки. Зачастую, его добавляют в варенье, джемы, ветчину и другие колбасные изделия.
Такой продукт - это источник качественного белка - коллагена, который очень полезен для кожи, суставов, связок и костей. Относится к продуктам категории халяль. Применим на кето диете, при правильном питании является дополнительным источником протеина.
Желатин говяжий 180 - 220 блюм
1 / 2
Галерея фото товара
№ 2801628
· 13.04.2025
· 286 просмотров
Могут подойти вам
Стабилизаторы, загустители, эмульгаторы
Желатин пищевой говяжий, гранулированный, быстрорастворимый, соответствует стандартам халяль и предлагает множество возможностей для приготовления различных десертов, холодцов, заливных и студней.
В наличии сила геля 220 и 240 blum.
Сомневаетесь подойдет ли вам продукт?
Позвоните и получите бесплатный образец для тестирования на вашем производстве.
От завода производителя ( декларация, сертификаты).
Работаем в системе Меркурий.
Цену и фасовку уточняйте у менеджера.
Делаем скидку в зависимости от объёма закупки.
Звоните и мы ответим на все ваши вопросы!
В наличии сила геля 220 и 240 blum.
Сомневаетесь подойдет ли вам продукт?
Позвоните и получите бесплатный образец для тестирования на вашем производстве.
От завода производителя ( декларация, сертификаты).
Работаем в системе Меркурий.
Цену и фасовку уточняйте у менеджера.
Делаем скидку в зависимости от объёма закупки.
Звоните и мы ответим на все ваши вопросы!
Желатин П-180 обеспечивает хорошую желирующую способность и стабилизацию продуктов, что делает его универсальным ингредиентом в пищевой промышленности.
1. Десерты и сладости: Используется для приготовления желе, панакоты, муссов и мармелада, обеспечивая нужную текстуру и эластичность.
2. Кондитерские изделия: Применяется в глазурях, кремах и начинках для тортов и сладких пирожных.
3. Мясные и рыбные продукты: Используется в продукции для связки ингредиентов и улучшения текстуры в термически обработанных продуктах.
4. Кисломолочные продукты: Применяется в йогуртах и творожных десертах для стабилизации и увеличения вязкости.
5. Напитки: Используется для создания желеобразной текстуры в безалкогольных и алкогольных напитках.
1. Десерты и сладости: Используется для приготовления желе, панакоты, муссов и мармелада, обеспечивая нужную текстуру и эластичность.
2. Кондитерские изделия: Применяется в глазурях, кремах и начинках для тортов и сладких пирожных.
3. Мясные и рыбные продукты: Используется в продукции для связки ингредиентов и улучшения текстуры в термически обработанных продуктах.
4. Кисломолочные продукты: Применяется в йогуртах и творожных десертах для стабилизации и увеличения вязкости.
5. Напитки: Используется для создания желеобразной текстуры в безалкогольных и алкогольных напитках.
Использование сайта означает согласие с пользовательским
соглашением. Политика конфиденциальности.
© 2001-2025 Agroru.com
