Заменитель сухого молока 26%

Заменитель сухого молока (сухие растительные сливки) БЖК ТМ 26, 40, 50.

Важными отличительными особенностями БЖК являются:
возможность производства пищевой продукции, где традиционно используется сухое цельное молоко, сливки
широкий ассортимент продуктов с различной степенью жирности (от 25 % до 50%)
длительные сроки хранения

Область применения:
Молочные продукты (цельномолочные, кисломолочные, творог, сыры)
Продукты масложировой отрасли
Быстрорастворимые напитки (кофе 3 в 1, какао, чай)
Продукты быстрого приготовления (соусы, каши, картофельное пюре, десерты)
Кондитерские и хлебобулочные изделия
Колбасные изделия
Функциональное продукты питания
Мороженое
ЗЦМ для с/х животных
Комбикорма для с/х животных
Вкус и запах Сливочный, слегка сладковатый без посторонних привкусов и запахов
Консистенция Сыпучий мелкодисперсный или агломерированный сухой порошок
Цвет От белого до светло-желтого, равномерного по всей массе.
Физико-химические показатели
Показатели Массовая доля жира,... подробнее