Это продукт, сделанный из свежих яиц, где содержимое яйца механически отделяется от скорлупы, приводится к однородной массе, фильтруется, пастеризуется и сушится методом распыления. Таким образом, мы получаем совершенно бактериологически безопасный и очень простой в использовании продукт.
Высокая растворимость продукта, большое содержание жира и небольшое содержание воды приводят к тому, что яичный порошок является высококачественным продуктом и может быть использован как заменитель свежих яиц.
Применение:
Идеально подходит для омлетов.
Яичный порошок ГОСТ распылительной сушки можно использовать как в производстве,
так и в домашнем использовании для приготовления , выпечки и т.д.
Применение: производство майонеза, кондитерское производство, производство хлебобулочных изделий и полуфабрикатов, колбасных изделий.
Яичный порошок ГОСТ
№ 2773507
· 382 просмотров
Могут подойти вам
Яичный порошок, меланж
Наша компания предлагает оптом яичный меланж пастеризованный, охлажденный СТО -2020. На нашем производстве новое современное оборудование, которое достигает высокое качество продукции. Готовый яичный меланж разливается в пакеты-вкладыши из полимерных и комбинированных материалов для упаковки bag-in-box.
Наши преимущества:
-Современное оборудование.
-Яичный меланж изготавливается только из отборных, высококачественных яиц.
-Продукт полностью готов к применению, не требует дополнительной подготовки в виде процеживания.
-Однородный продукт без остатков скорлупы и пленок.
-Низкая цена.
Объем и упаковка:
Предлагаем объем упаковки 5 кг, 10 кг, 20 кг.
Срок годности:
При температуре от 0 до 4 не более 30 суток, при температуре минус 18 не более 18 месяцев.
Стоимость:
Минимальный заказ от 200 кг
Рекомендации по применению:
Для производства хлебобулочных и кондитерских изделий, колбасных изделий, майонезов.
Каждая партия сопровождается свидетельством.
Наши преимущества:
-Современное оборудование.
-Яичный меланж изготавливается только из отборных, высококачественных яиц.
-Продукт полностью готов к применению, не требует дополнительной подготовки в виде процеживания.
-Однородный продукт без остатков скорлупы и пленок.
-Низкая цена.
Объем и упаковка:
Предлагаем объем упаковки 5 кг, 10 кг, 20 кг.
Срок годности:
При температуре от 0 до 4 не более 30 суток, при температуре минус 18 не более 18 месяцев.
Стоимость:
Минимальный заказ от 200 кг
Рекомендации по применению:
Для производства хлебобулочных и кондитерских изделий, колбасных изделий, майонезов.
Каждая партия сопровождается свидетельством.