Венчик для миксера мву-60/мпв-60/100/мв-60

Спиральный тестомеситель с подкатной дежей, в хорошем рабочем состоянии.
В комплекте 2 дежи по 300 л.
2006 г.в.
Габариты:
Вес: 985
Мощность: 10,15 кВт

Подовая печь ALTUNTOP ATKF 100 это профессиональное оборудование, предназначенное для использования на хлебозаводах средней и большой производительности. Она обеспечивает равномерную выпечку хлеба благодаря независимой поэтажной подаче пара и системе циркуляции тепла.

Под каждого яруса печи изготовлен из особого теплостойкого камня, который отвечает всем требованиям пищевого кодекса. Это позволяет добиться высокого качества выпечки. Печь работает на всех видах горючего, что делает её универсальной и удобной в использовании.

Внешние поверхности печи выполнены из нержавеющей стали с защитными функциями, что обеспечивает долговечность и надёжность оборудования.

Количество камер/секций: 4

Высота каждого яруса: 190 мм

Площадь выпечки: 10 м2

Время выпечки: 20 мин

Габариты 1880х3200х2100 мм

Вес 3000 кг

В печи смонтирована система пароувлажнения.

Отдельное пароувлажнение каждого пода.

Температура и время выпечки автоматически контролируется.

Печь работает на пеллетах, природном газ... подробнее

Тестомесильная машина Foodatlas HWJ100 (75кг)

Приезжайте на осмотр, подключим и покажем
Демонтаж и погрузку берём на себя
Цену указали за наличный и безналичный расчёт

Описание: данный тип тестомеса подходит для замеса очень жесткого, сухого теста при производстве чебуреков, лапши, пельменей, вареников и других полуфабрикатов.

Тех. данные Foodatlas HWJ100:

Напряжение (В) 380
Мощность двигателя (кВт) 5.5
Мощность электродвигателя опрокидывателя (кВт) 0.75
Время замеса (мин) 5-10
Максимальная разовая загрузка теста (кг) 75
Скорость вращения шнека для перемешивания (об/мин) 29
Габаритные размеры (мм)
Масса (кг) 360/420

Звоните сейчас если остались вопросы, или чтобы согласовать осмотр вживую\по видеосвязи!

Тестомес вилочного типа ALTUNTOP ATYK 100 это профессиональное оборудование, предназначенное для замешивания различных видов теста в больших объёмах. Он идеально подходит для использования на предприятиях общественного питания, в кондитерских, пекарнях, а также в супермаркетах и гипермаркетах с собственной кухней.

Тестомес ALTUNTOP ATYK 100 способен замешивать не только дрожжевое и сдобное тесто, но и крутое тесто для пиццы, лаваша или пельменей. Кроме того, он может перемешивать сухие пищевые смеси, такие как мюсли, а также тесто для халвы и козинаки. Благодаря своей универсальности, этот тестомес подходит не только для приготовления теста, но и для перемешивания других продуктов, таких как салаты или фарш.

Одним из главных преимуществ вилочного тестомеса является его способность насыщать тесто кислородом, что положительно сказывается на качестве и структуре готового продукта. Это делает его особенно подходящим для приготовления пшеничного хлеба, батонов и багетов.

ALTUNTOP ATYK 10... подробнее

Во время вращения конуса тесто скатывается по желобу приобретая округлую форму, а сверху автоматически посыпается мукой, что исключает прилипание теста. Конус корпуса и желоб выполнены из алюминия.

Допустимая влажность теста для корректной работы устройства до 50%.

Вес округляемой заготовки г.

Макс. производительность 3000 шт/ч.

Высота подачи теста 80 см,

Высота выхода теста 95 см,

Мощность двигателя - 0.55 кВт,

Вес 195 кг,

Размеры ДхШхВ: 95x95x160 см

ОБЩИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Экономия времени при замесe теста
Равномерный замес теста
Особенность работы как вручную так и автоматически
Два вида скорости
Спиральная вилка, режущий нож и чаша состоят из нержавеющей стали
Работа чаши в двух напралениях
Беззвучная работа
Опционально фиксация аппарата

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Объем Муки 62 кг

Объем Теста 100 кг

Вместимость Дежи 150 л

Размеры Дежи 700x390 мм

Мощность Двигателя 3,5-5,5 кВт

Вес 410 кг

Печь ротационная ALTUNTOP ATDF 100

Печь ротационная ALTUNTOP ATDF 100 это незаменимое оборудование для предприятий пищевой промышленности и пекарен. Она идеально подходит для выпечки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.

Преимущества:

-Идеальное сочетание качества и технологии обеспечивает равномерное распределение тепла, высокую производительность и постоянную циркуляцию воздуха.

-Современный эргономичный дизайн печи облегчает её использование и обслуживание.

Особенности:

* Предохранительный термостат для безопасной работы.

* Термостойкая и паронепроницаемая панель управления.

* Возможность выбора между электромеханической и цифровой панелью управления.

* Система парообразования с электромагнитным клапаном.

Ротационные печи ALTUNTOP это надёжное и эффективное решение для вашего бизнеса.

Диапазон входа тележки: 790 мм

Площадь выпечки, м: 6,72

Количество противней, шт: 13-14

Размер противня, мм: 600х800

Расстояние между противнями, мм: 85-95

Количество тележек, ... подробнее