Миксер планетарный МПВ-60

Ручной подъём дежи-60 литров
Месильный орган Венечик или Лопата на выбор
Привод ВАРИАТОРНЫЙ два ремня в запасе

Миксер планетарного типа - многофункционтого тесальная машина, широко используемая производителями сладостей и мучных изделий.
Назначение:
Взбивание кремов, сливок и прочих кондитерских масс
Замешивание теста любой консистенции
Применение:
Бары, рестораны, кафе
Малые кондитерские предприятия
Крупные кондитерские предприятия,
Мини-пекарни
Преимущества:
Высокая скорость сбивания и замешивания
Простота в использовании. Режимы работы миксера регулируются с помощь панели с кнопками на корпусе аппарата.

Запчасти на миксер МВ-60:

- Нижняя крышка (Водило)

- Вал выходной

- Вал водила

- Коническая шестерня большая

- Шестерня капролоновая (сателлиты)

- Лопатки/ крюки / венчик прутковый "Улитка"

- Шестерня подъема дежи

- Шестерня выходного вала

- Вал-шестерня

- Вал-шестерня (в сборе)

- Венец

- Шестерня приводная (двигателя)

- Блок управления БУ-3ТМ

Запчасти на миксер Л4-ШВМ-30:

- Взбиватель венчиковый (24.000СБ)

- Крюк (12.000СБ)

- Лопатка (13.000СБ)

- Блок управления БУ-3ТМ

Запчасти на миксер Л4-ШВМ-60:

- Взбиватель венчиковый (19.000)

- Взбиватель крыльчатый (17.000)

- Крюк (14.000)

- Лопатка (15.000)

- Тележка (22.000)Т

- Блок управления БУ-3ТМ

Машина кремовзбивальная МВ-30 предназначена для взбивания различных кондитерских смесей:белковых, белково-сахарных, сливок, муссов, кремов и прочего в кондитерских цехах и предприятиях общественного питания.

Машина состоит: плита(чугун),станина, головки(там находится эл. двигатель1,5 кВТ),кронштейн, бачка(емкость бачка 30л.),взбивателя.

Миксер служит для замеса различного теста, а также для взбивания кремов и муссов. Тесто может быть песочным, слоеным, заварным, дрожжевым, бисквитным и может использоваться для выпечки рогаликов, хлеба, пиццы, печенья и прочее.

Вместимость бака, л 60
Габаритные размеры, мм: 1000х710х1350
Частота вращения рабочего органа, об/мин 84/244/318
Напряжение, В 380
Мощность, кВт 2.2
Масса, кг. 314