вакуум-аппарат МЗС-320

Аппараты используются в качестве:
Сборника-подогревателя,
Смесителя,
Вакуум-выпарного аппарата при приготовлении томатного пюре и пасты, различных соусов для овощных и рыбных консервов, повидла, варенья, рассолов для маринадов, овощных и фруктовых соков.
Вакуум-кристализатора

Аппараты применяются в консервной промышленности.
Аппарат состоит из корпуса с паровой рубашкой, крышки, привода, мешалки, ловушки и электрооборудования.
Корпус в виде емкости в месте с паровой рубашкой образует паровую камеру. На сферической крышки смонтирован привод в составе электродвигателя и редуктора. К крышке крепится ловушка для улавливания наиболее крупных частиц продукта, уносимых вторичным паром.
Продукт перемешивается мешалкой с вертикальным валом с лопастями, нагревается в паровой камере с предохранительным клапаном и манометром. В нижней части днища аппарата патрубок для отвода конденсата.
Аппарат разгружается через спусковой патрубок с пробковым краном, имеет три окна для осмотра внутренней полости и наблюдения за рабочим процессом, кран для взятия проб. Все части, соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали.



ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА.

Вместимость, л : рабочая ..
паровой камеры . 25,9 25,9
Разряжение, МПа .. от 0,078 до 0,065
Поверхность нагрева, квадр. м. 3,56
Рабочее давление в паровой камере, МПа .. 0,4
Установленная мощность, кВт: привод мешалки 3,0 3,0
вакуум-насоса - 4,6
Габаритные размеры, мм 1300х1300хх2700х3170
Масса, кг ...
3



пожаловаться    Размещено: 28.11.2022 , просмотры: 1790


450 000,00 ₽
за Штуку
Вячеслав
частник
Результаты проверки
телефон подтвержден


Оборудование для варки, выпаривания, бланширования

Патент на изобретение РФ № .
Аппарат предназначен для концентрирования в непрерывном режиме жидких пищевых продуктов (соки, экстракты, молоко и др.) и экстрактов в вакууме при температуре до 45 С и получения биологически активного концентрата и гидролата.
Аппарат изготовлен из пищевой нержавеющей стали, оснащен вакуумным насосом, термометром, вакуумметром, диоптром, брызгоуловителем, мешалкой с электроприводом.
Технические характеристики УВ-40:
- рабочий объем 40 л;
- скорость выпаривания до 20 л/час;
- мощность 15 кВт;
- разрежение 4 кПа;
- электропитание 380 В;
- габариты 1000х800х1950 мм;
- масса 170 кг
310 000,00 ₽
Штука
Вакуум-аппарат МЗ-2С-320
Вакуум - аппарат предназначен для варки и выпаривания овоще-фруктовых масс и крупяных продуктов, а также для уваривания сырья при температурном воздействии, перемешивании и выпаривании технологических жидкостей.
Технические характеристики
Вместимость рабочая, м-1.25
Поверхность нагрева, м-2.6
Рабочее давление пара в паровой рубашке, мПа-0.25
Потребление пара , кг /ч-100
Частота вращения мешалки, с -1 - 0.8
Напряж. в сети, В - 220 / 380
Частота, Гц - 50
Габаритн. разм., мм -1850 х 1430 х 2940
Масса, кг - 1200

Технические характеристики оборудования.
МЗ-2С-241аМЗ-2С-241амМЗ-2С-210МЗ-2С-316
Рабочий объем, м30,50,510,5
Геом. вместим. м31,271,221,220,625
Поверхн. нагрев. м22,22,242,2
Раб. давл. пара в паровой рубашке, мПа0,250,250,250,25
Давление в корпусе, кПа0,070,070,070,07
Частота вращения мешалки, об/мин
Мощность, кВт37,631,5
Рабочее напряжение

МЗС-244аМЗС-244б
Рабочий объем, м30,150,15
Геом. вместим. м30,20,2
Поверхн. нагрев. м211
Раб. давл. пара в паровой р... подробнее
100 000,00 ₽
Штука
Неверное имя пользователя или пароль
e-Mail
Пароль
close
У нас есть мобильная версия
Перейти