Установка для приготовления рассолов, маринадов, тузлука
Время приготовления рассола 3-7 минут. Быстрое и гомогенное перемешивание жидкости и сухих компонентов рассола основано на физическом принципе Вентури.
Все трубопроводы и краны легко отсоединяются для очистки и мойки.
Диаметр трубопровода 40 мм.
Установка может изготавливаться на подвижных напольных опорах (колеса).
Принцип работы:
Установка для приготовления рассола представляет собой емкость, объемом от 400 до 2000 литров, к сливной части которой подсоединен циркуляционный насос, с воронкой для сухих компонентов, соединенных между собой трубопроводом.
Емкость заполняется водой. Сухие компоненты рассола (консерванты, приправы, красители и т.д.) подаются в воронку, в порядке и количестве, определенном в технологической инструкции, автоматически всасываются и перемешиваются, циркулируя по замкнутому циклу, при помощи циркуляционного насоса, который, перекачивая рассол по трубопроводу, обеспечивает его однородное смешивание.
После того, как рассол готов, кран поворачивают в положение на разлив и с помощью циркуляционного насоса перекачивают рассол из емкости в вагонетку или подают на инъектор.
Установка для смешивания (солемес) СМИТ-400, 700, 1000, 2000л
Описание
Показать полное описание
Алексей
Тел:
Тел:
+7 910 047-7*-**показать телефон
e-Mail: отправить запрос
№ 2225658
· 1581 просмотров
Цена: 459000 ₽
Цена: 770600 ₽
Цена: 130000 ₽
Цена: 191000 ₽
Цена: 1000000 ₽
Цена: 7842000 ₽
Цена: 1200000 ₽
Цена: 1000000000 ₽
Цена: 276500 ₽
Цена: 55 ₽
Мясоперерабатывающее оборудование
Цена: 393 465 ₽
за штуку
Установка используется для приготовления пищи, при котором мясо или овощи помещаются в пластиковый пакет с откачанным воздухом и медленно готовятся при сравнительно низкой и точно контролируемой температуре (до Т+60 гр.С), обычно в водяной бане. Су-вид одно из самых важных усовершенствований в современной кулинарии, которое, несмотря на сравнительную сложность оборудования, на самом деле упрощает процесс приготовления пищи. Готовка в вакууме включает упаковку продуктов в пластиковые пакеты с откачанным воздухом (отсюда и название) с дальнейшим разогревом при точно контролируемой температуре обычно около 55 60 C, для овощей используются и более высокие температуры. Разогрев пищи производится в течение очень длительного времени, до 15 часов. Как и при других приёмах медленного приготовления пищи, длительное использование невысокой температуры обеспечивает равномерную готовность по всей толщине приготавливаемого куска мяса или овощей. Благодаря использованию герметичного пластикового паке...
Владислав
Тел:
Тел:
+7 908 106-9*-**показать
e-Mail: отправить запрос
Цена: 1 100 000 ₽
за штуку
В2-ФОК Установка обработки кишокУстановка для очистки кишок В2-ФОК предназначена для обработки комплектов черев крупного рогатого скота, свиней, мелкого рогатого скота. Применяется на мясоперерабатывающих предприятиях малой и средней производительности.
Черева, поступающая на очистку, должна быть предварительно отжата и отделена от жира. Процесс очистки делится на две части. Первая часть это дробление, которое осуществляется на первых трех валах (обрезиненным, пластинчатом и металлическим рифленом). После этого черева попадет в поддон, с отверстием для ручного размещения между валами второй части процесса очистки. Вторая часть процесса очистки происходит на оставшихся четырех валах, где осуществляется шлямовка и окончательная очистка. После обработки на данной машине, черева подвергаются проливке и калибровке.
Установка ФОК самое качественное и экономичное решение для очистки кишок из оборудования отечественного производства. Имеет ряд преимуществ перед аналогами в результате констру...
Черева, поступающая на очистку, должна быть предварительно отжата и отделена от жира. Процесс очистки делится на две части. Первая часть это дробление, которое осуществляется на первых трех валах (обрезиненным, пластинчатом и металлическим рифленом). После этого черева попадет в поддон, с отверстием для ручного размещения между валами второй части процесса очистки. Вторая часть процесса очистки происходит на оставшихся четырех валах, где осуществляется шлямовка и окончательная очистка. После обработки на данной машине, черева подвергаются проливке и калибровке.
Установка ФОК самое качественное и экономичное решение для очистки кишок из оборудования отечественного производства. Имеет ряд преимуществ перед аналогами в результате констру...
Юрий
Тел:
Тел:
+7 909 910-1*-**показать
e-Mail: отправить запрос
Установка для приготовления рассолов, маринадов, тузлука
Время приготовления рассола 3 7 минут. Быстрое и гомогенное перемешивание жидкости и сухих компонентов рассола основано на физическом принципе Вентури.
Все трубопроводы и краны легко отсоединяются для очистки и мойки. Диаметр трубопровода 40 мм.
Установка может изготавливаться на подвижных напольных опорах (колеса).
Преимущества использования установки:
Для получения качественного раствора без слипшихся частиц необходимо гораздо меньше времени, чем при использовании традиционных смесителей. Короткая продолжительность смешивания позволяет свести к минимуму повышение температуры. Высокая скорость впитывания порошка позволяет свести к минимуму ошибки оператора. Обеспечивается максимальный выход стабилизаторов при минимальных затратах. Получается устойчивый рассол, который не отделяется от готового изделия после инъектирования. Обеспечивается стабильное и однородное качество продукта.
Время приготовления рассола 3 7 минут. Быстрое и гомогенное перемешивание жидкости и сухих компонентов рассола основано на физическом принципе Вентури.
Все трубопроводы и краны легко отсоединяются для очистки и мойки. Диаметр трубопровода 40 мм.
Установка может изготавливаться на подвижных напольных опорах (колеса).
Преимущества использования установки:
Для получения качественного раствора без слипшихся частиц необходимо гораздо меньше времени, чем при использовании традиционных смесителей. Короткая продолжительность смешивания позволяет свести к минимуму повышение температуры. Высокая скорость впитывания порошка позволяет свести к минимуму ошибки оператора. Обеспечивается максимальный выход стабилизаторов при минимальных затратах. Получается устойчивый рассол, который не отделяется от готового изделия после инъектирования. Обеспечивается стабильное и однородное качество продукта.
Алексей
Тел:
Тел:
+7 910 047-7*-**показать
e-Mail: отправить запрос
Цена: 450 000 ₽
за штуку
Установка лед-воды ГЛВ cs-2000
НаименованиеОписание, Значение
Аккумулирующая способность
70 кВт*ч, (760 кг. льда)
- или охлаждение 2100 кг. молока с 35ºС до 5ºС
- или охлаждение 3200 кг. молока с 25ºС до 5ºС
Время регенерации льда12 часов (760 кг. льда)
МАКС. пиковая мощность нагрузки
45 кВт
- или охлаждение 1300 кг. молока с 35ºС до 5ºС за час
- или охлаждение 2050 кг. молока с 25ºС до 5ºС за час
Холодильный агрегат на основе
компрессора Danfoss quot;Maneuropquot;МТZ50 Хол.М.5,8 кВт, Эл.М.2,8 кВт,
при т.конд. 45ºС, т.кип. -10ºС
Макс. Электрическая мощность4 кВт, при работе компрессора, вентилятора и насоса
Испаритель нерж. трубчатый каркас и крепёж из нержавеющей стали AISI 304
Внешние габариты системыдлина 2400/ ширина 1350/ высота 1400 мм
Габариты теплоизолированного бака
длина 1350/ ширина 1350/ высота 1400 мм,
бак из нержавеющей стали AISI 304
2015г.в.
Цена в состоянии как есть
НаименованиеОписание, Значение
Аккумулирующая способность
70 кВт*ч, (760 кг. льда)
- или охлаждение 2100 кг. молока с 35ºС до 5ºС
- или охлаждение 3200 кг. молока с 25ºС до 5ºС
Время регенерации льда12 часов (760 кг. льда)
МАКС. пиковая мощность нагрузки
45 кВт
- или охлаждение 1300 кг. молока с 35ºС до 5ºС за час
- или охлаждение 2050 кг. молока с 25ºС до 5ºС за час
Холодильный агрегат на основе
компрессора Danfoss quot;Maneuropquot;МТZ50 Хол.М.5,8 кВт, Эл.М.2,8 кВт,
при т.конд. 45ºС, т.кип. -10ºС
Макс. Электрическая мощность4 кВт, при работе компрессора, вентилятора и насоса
Испаритель нерж. трубчатый каркас и крепёж из нержавеющей стали AISI 304
Внешние габариты системыдлина 2400/ ширина 1350/ высота 1400 мм
Габариты теплоизолированного бака
длина 1350/ ширина 1350/ высота 1400 мм,
бак из нержавеющей стали AISI 304
2015г.в.
Цена в состоянии как есть
Алексей
Тел:
Тел:
+7 915 290-7*-**показать
e-Mail: отправить запрос
Цена: 3 840 000 ₽
за штуку
Установка д/я варки горяч.и холодн.копчения SCHROTER ; Фирма-производитель/Страна изготовления: SCHRODER MASCHINENBAU KG (Германия); Год выпуска: 2000; зав.№: /01; Производительность: 2,2 - 3,5 тонн. колб. изделий в смену Р60кВт.; Состав/комплектация позиции: н/д; ИНВ. номер: . Торг возможен.
Ольга
Тел:
Тел:
+7 927 770-1*-**показать
e-Mail: отправить запрос
Цена: 9 624 000 ₽
за штуку
Продaю установку для хpанения и дозрeвания DOLЕSCНAL
Состoяние - paбoчee!
Год выпуска - 2017 год!
Пoгpузку нa ваш тpaнcпорт организую!
Прoдeмонcтриpую в рабoте!
Нe xотитe трaтить вpемя и деньги нa дoрoгу, для осмотpa? Покaжу удaлённо пo видeосвязи всё, чтo вaм нужнo - Звoните прямо сейчaс, согласуем время показа!
Цену указали за наличный расчёт, безналичный расчёт без НДС +7%!
Комплектация:
Установка содержит:
центральный климат агрегат
испаритель из нержавеющей стали со спиральными трубками
центробежный вентилятор
клиноременный привод
отдельный канал приточного воздуха со специальными вентиляционными соплами
канал отработанного воздуха с отверстиями для всасывания
заслонка для изменения направления воздушного потока регулируется автоматически
Холодильный агрегат компании Криотек с ТРВ управлением
Технические характеристики:
Диапазон температуры: 12 - 18С
Диапазон влажности: 65 - 95 % относительная влажность
Емкость: на 44 рам, каждая размером 800/1000/2000...
Состoяние - paбoчee!
Год выпуска - 2017 год!
Пoгpузку нa ваш тpaнcпорт организую!
Прoдeмонcтриpую в рабoте!
Нe xотитe трaтить вpемя и деньги нa дoрoгу, для осмотpa? Покaжу удaлённо пo видeосвязи всё, чтo вaм нужнo - Звoните прямо сейчaс, согласуем время показа!
Цену указали за наличный расчёт, безналичный расчёт без НДС +7%!
Комплектация:
Установка содержит:
центральный климат агрегат
испаритель из нержавеющей стали со спиральными трубками
центробежный вентилятор
клиноременный привод
отдельный канал приточного воздуха со специальными вентиляционными соплами
канал отработанного воздуха с отверстиями для всасывания
заслонка для изменения направления воздушного потока регулируется автоматически
Холодильный агрегат компании Криотек с ТРВ управлением
Технические характеристики:
Диапазон температуры: 12 - 18С
Диапазон влажности: 65 - 95 % относительная влажность
Емкость: на 44 рам, каждая размером 800/1000/2000...
Аноним
Тел:
Тел:
e-Mail: отправить запрос
Использование сайта означает согласие с пользовательским
соглашением. Политика конфиденциальности.
© 2001-2026 Agroru.com
