Комплексная пищевая добавка GTBlend 603 предназначена для производства тостового хлеба, булочек для гамбургеров.
Предает изделяем мелкую пору, тонкую корочку, формоустойчивость.
Комплексная пищевая добавка GTBlend 603 для тостового хлеба, булочек для гамбургера
№ 2794728
· 21.05.2025
· 247 просмотров
Могут подойти вам
Смеси
Комплексная пищевая добавка GTBlend 614 для производства армянского лаваша.
Предает эластичность, растяжимость тесту.
Облегчает работу на оборудовании. Удерживает влагу в изделии. Предотвчращает плесневение.
Предает эластичность, растяжимость тесту.
Облегчает работу на оборудовании. Удерживает влагу в изделии. Предотвчращает плесневение.
Комплексная пищевая добавка GTBlend 109 предназначена для дрожжевых изделий из пшеничной муки. Универсальная добавка. Предает изделиям обьем, формоустойчивось, мягкость.
Комплексная пищевая добавка GTBlend 601 предназназначена для предотвращения картофельной болезни и плесневения.
Комплексная пищевая добавка GTBlend 608 предназначена для производства кондитерских изделий в качестве разрыхлителя.
Комплексная пищевая добавка GTBlend 619 разработана для производства изделий из муки с пониженным содержанием жира и сахара: пшеничные сорта хлеба, батоны, низкорецептурная сдоба.