Сырная ванна 2000л.

Ванна сыродельная двойная О предназначена для получения и обработки сырного зерна при производстве сыров от мягких рассольных (чанах, сулугуни, Осетинский, Адыгейский) до твердых (Российский, Голландский, Ярославский, Костромской), а также таких популярных видов сыров как моцарелла, рикотта (альбуминный творог), брынза.

Изготовлена из сертифицированной пищевой нержавеющей стали, по всем соответствующим нормам гигиены. Преимущества данной сыроварни заключается в том, что исключены quot;мертвые зоныquot; при перемешивании за счет формы в виде восьмерки, это позволяет добиться качественного сырного зерна.

Комплектация: форма в виде двойной О, специальные мешалки, панель управления с автоматическим поддержанием температуры продукта, задание программ при выборе рецептов и алгоритмов работы.

Исполнения от 1250 до 5000 л и др.

Изготовим по Вашим размерам и требованиям.

Производитель Милберг

г. Екатеринбург