Патока тростниковая

Патока карамельная - это раствор сахаров вязкой консистенции, получаемый в результате переработки крахмала из злаков. Представляет собой сладкую густую вязкую жидкость. При выпечке хлебобулочных изделий патока используется как заменитель сахара. Продлевает срок свежести продукта, защищает от засыхания.

Рафинадная патока используется как краситель, ароматизатор или заменитель сахара в процессе изготовления кулинарных изделий, овсяного печенья, различных сортов ржаного хлеба, соусов. Представляет собой сладкий густой сироп тёмно-коричневого цвета. Применяется в качестве натурального улучшителя теста. Придаёт тесту тёмный цвет и приятный аромат.

Рафинадные патоки применяются в хлебопечении с целью улучшения
текстуры мякиша; цвета и вкусовых свойств ржано-пшеничных сортов хлеба,
увеличения продолжительности хранения и свежести продукции и
СНИЖЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ. Фасовка: бочки 280 кг, барабаны 35 кг, ведра 14 кг.

Производство и реализация сахара. Мелассы (патока) и свекловичного жома. Всегда в наличии. Низкие цены. Возможен экспорт.

Предлагаем поставки патоки мелассы свекловичной. Собственный автопарк. А/м от 22тонн.
Звоните! Пишите! тел. для связи Анна Шуйская

Является натуральным пищевым продуктом (без применения щелочей, кислот и химических катализаторов). В производстве хлебобулочных и мучных кондитерских изделий выступает в качестве заменителя сахара и натурального улучшителя теста, для производства различных
пищевых продуктов с ржаным вкусом и ароматом.

Придает уникальный вкус и теплый цвет хлебобулочным и кондитерским
изделиям. В зависимости от рецептуры вкус может меняться от сладковато-
фруктового до карамельно-солоноватого. Дает возможность выпускать
функциональные продукты и продукты здорового питания без увеличения
себестоимости.
Фасовка: барабаны 35 кг, ведра 21 кг.

Рафинадные патоки применяются в хлебопечении с целью улучшения
текстуры мякиша; цвета и вкусовых свойств ржано-пшеничных сортов хлеба,
увеличения продолжительности хранения и свежести продукции и
СНИЖЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ. Фасовка: бочки 280 кг, барабаны 35 кг, ведра 14 кг.

Патока свекловичная (меласса) является побочным продуктом производства сахара из сахарной свеклы. Представляет собой густую непрозрачную сиропообразную жидкость темного цвета.

Свекловичная патока используется при изготовлении большинства видов комбикорма для рогатого скота, лошадей, свиней. Животноводы и фермеры используют ее в качестве энергетической добавки для сдабривания различных концентрированных и грубых кормов. Использование патоки в рационе молодняка рогатого скота повышает перевариваемость разнообразного сухого корма, стимулирует аппетит и улучшает пищеварение. Сахар, сводящий в состав мелассы, улучшает вкус кормов, повышает их питательные свойства и перевариваемость.

Кормовая патока ГОСТ Р имеет следующие характеристики:

Не содержит жира, клетчатки
Содержит около 44% сахара
Массовая доля сухих веществ не менее 75%
Источник бетаина, одного из регуляторов липидного обмена, повышающего усвояемость корма
Содержит большое количество калия, натрия и кальция
Содержание мин... подробнее

Эти виды патоки применяются для изготовления пряников, печенья, хлебобулочных и кондитерских изделий; кремов, глазури, лукума и многих видов конфет; зефиров, мармелада, десертов, мороженого. Фасовка: бочки 280 кг, барабаны 35 и 45 кг, ведра 14 кг.

Патока это натуральный заменитель сахара. Патока представляет собой вязкую и прозрачную жидкую массу, сладкую на вкус.

Патока используется в производстве большого количества пищевых продуктов, в том числе пива и безалкогольных напитков, кондитерских изделий (пряники, карамель, мармелад, пастила, конфеты, ирис, драже и т.п.), некоторых сортов хлеба, соусов и кетчупов, мороженого и замороженных десертов и др.

Купить: Бабич Алексей

Богатая питательными веществами, такими как: витамин B6 и В12,
токоферол, калий, кальций, магний, фосфор и железо. Применяется в
производстве хлебобулочных и кондитерских изделий quot;Премиумquot; сегмента.
Особенно востребована для приготовления продуктов здорового питания и
функционального назначения.
Яркий вкус отлично подходит для производства оригинальных пряников и
печенья, соусов для барбекю, маринадов; производства рома; добавляется в некоторые
табачные изделия и курительные смеси для придания уникальных ароматов.
Фасовка: барабаны 35 кг, ведра 14 кг, пластиковые банки 1 кг.

Патока Кукурузная Внешне кукурузная патока является медовым сиропом, по вкусу похожим на мед. По своим свойствам патока относится больше к крахмальным продуктам, чем к сахару. Основная область применение патоки это, естественно, пищевая индустрия. Ее применяют при производстве кондитерских изделий и в диетах для разного типа людей. Цена указана за килограмм от 80-ти рублей для оптовиков. Опт от 1000 кг

Меласса тростниковая Индия. Тростниковая меласса (патока) это важнейший элемент при приготовлении браги для рома в домашних условиях. Производится из свежего сахарного тростника, самого высокого качества. Имеет выраженный карамельно-ванильным аромат с ржаными нотами.
Это густая жидкость темно-бурого цвета с неповторимым тропическим ароматом, является побочным продуктом процесса производства сахара из сахарного тростника. Именно из нее и готовят настоящий Кубинский ром! В ней низкое содержание сахарозы, но она богата фруктозой, глюкозой, витаминами и и микроэлементами.
Купив Тростниковую Мелассу вы можете быть уверены, что получите уникальный дистиллят, который невозможно воспроизвести, используя сахар, свекловичную мелассу или ромовые концентраты.
Есть лишь одно единственное нерушимое правило сырьем для ромового спирта должна служить Тростниковая Меласса. Это всё! А дальше полет фантазии барда, дрожжи, бактерии, пряности, дубовые бочки

Отгрузка осуществляется картонными барабанами по 48 кг
Патоку широко используют в различных отраслях пищевой
промышленности в составе пищевых продуктов для частичной или полной замены сахара и обогащения вкусовых свойств: соков, жевательной резинки, алкогольных и безалкогольных напитков, минеральных вод, йогуртов, десертов, мороженого, джемов, фруктовых наполнителей, мармелада, зефира, хлебобулочных изделий, соусов, гематогена, сухих завтраков и т. д.