Патока рафинадная классическая

Внешне кукурузная патока является медовым сиропом, по вкусу похожим на мед. По своим свойствам патока относится больше к крахмальным продуктам, чем к сахару. Основная область применение патоки это, пищевая индустрия.
Патока обладает очень широким перечнем применения:
- в хлебопечении патока используется при производстве бородинского и рижского хлеба, она придает хлебу лучший внешний вид и позволяет ему не черстветь долгое время.
- при консервировании фруктов и ягод
- при производстве мороженого, тортов-мороженого и замороженных десертов
- в производстве пряников и бисквитных изделий в качестве подсластителя и улучшителя
- при производстве конфет, ирисок и мармелада
- в пивоварении, так как улучшает вязкость и вкус пива
- при производстве водки, смягчая ее
- в производстве леденцов, кремов и глазури
Фасовка по 35кг - барабан и 280кг бочка

Отгрузка осуществляется картонными барабанами по 48 кг
Патоку широко используют в различных отраслях пищевой
промышленности в составе пищевых продуктов для частичной или полной замены сахара и обогащения вкусовых свойств: соков, жевательной резинки, алкогольных и безалкогольных напитков, минеральных вод, йогуртов, десертов, мороженого, джемов, фруктовых наполнителей, мармелада, зефира, хлебобулочных изделий, соусов, гематогена, сухих завтраков и т. д.

Патока это натуральный заменитель сахара. Патока представляет собой вязкую и прозрачную жидкую массу, сладкую на вкус.

Патока используется в производстве большого количества пищевых продуктов, в том числе пива и безалкогольных напитков, кондитерских изделий (пряники, карамель, мармелад, пастила, конфеты, ирис, драже и т.п.), некоторых сортов хлеба, соусов и кетчупов, мороженого и замороженных десертов и др.

Купить: Бабич Алексей

Меласса (патока) свекловичная является побочным продуктом богатых сахарных культур. Меласса в своем составе содержит большое количество быстрых (простых) углеводов. Состав свекловичной мелассы (патоки) зависит от многих факторов, таких как климатические и почвенные условия произрастания свеклы, переработки и хранения и т.д. В свекловичной мелассе (патоки) содержится вода, азотистые соединения, 5860 % углеводов (в основном сахара) и зола.

Продам патоку-мелассу свекловичную ГОСТ с содержанием сахара до 50% урожая 2022 г. с сахарного завода Тамбовской области.

Реализуем остатки! Меласса тростниковая Вьетнам. Тростниковая меласса (патока) это важнейший элемент при приготовлении браги для рома в домашних условиях. Производится из свежего сахарного тростника, самого высокого качества. Имеет выраженный карамельно-ванильным аромат с ржаными нотами.
Это густая жидкость темно-бурого цвета с неповторимым тропическим ароматом, является побочным продуктом процесса производства сахара из сахарного тростника. Именно из нее и готовят настоящий Кубинский ром! В ней низкое содержание сахарозы, но она богата фруктозой, глюкозой, витаминами и и микроэлементами.
Купив Тростниковую Мелассу вы можете быть уверены, что получите уникальный дистиллят, который невозможно воспроизвести, используя сахар, свекловичную мелассу или ромовые концентраты.
Есть лишь одно единственное нерушимое правило сырьем для ромового спирта должна служить Тростниковая Меласса. Это всё! А дальше полет фантазии барда, дрожжи, бактерии, пряности, дубовые бочки

Придает уникальный вкус и теплый цвет хлебобулочным и кондитерским
изделиям. В зависимости от рецептуры вкус может меняться от сладковато-
фруктового до карамельно-солоноватого. Дает возможность выпускать
функциональные продукты и продукты здорового питания без увеличения
себестоимости.
Фасовка: барабаны 35 кг, ведра 21 кг.

Эти виды патоки применяются для изготовления пряников, печенья, хлебобулочных и кондитерских изделий; кремов, глазури, лукума и многих видов конфет; зефиров, мармелада, десертов, мороженого. Фасовка: бочки 280 кг, барабаны 35 и 45 кг, ведра 14 кг.

Фасуем и продаем со склада в Санкт-Петербурге и Ефремове Тульской области патоку крахмальную карамельную ГОСТ в кубах по 1400 кг, бочках по 290 кг, барабанах по 65 кг, ведрах по 5,20,40 кг. Сертификат на фасовку в наличии.Имеем в собственности три автоцистерны по 27 тонн, можем привезти наливом.
Карамельная патока К400 АстонКрахмало-Продукты,
Карамельная патока кислотная КК40 Амилко,
Патока карамельная ферментативная КФ40 Амилко,
Карамельная патока ферментативная G40.3 Каргилл,
Патока карамельная кислотная G40.3.1 Каргилл.

Богатая питательными веществами, такими как: витамин B6 и В12, токоферол, калий, кальций, магний, фосфор и железо. Применяется в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий quot;Премиумquot; сегмента. Особенно востребована для приготовления продуктов здорового питания и функционального назначения.
Яркий вкус отлично подходит для производства оригинальных пряников и печенья, соусов для барбекю, маринадов; производства рома; добавляется в некоторые табачные изделия для придания уникальных ароматов.
Фасовка: барабаны 35 кг, ведра 14 кг, пластиковые банки 1 кг.