Свинина кусок окорок лопатка шея карбонад
Доставка в Тюмень
Шея
350 ₽
/ Кг
1/0
1/0
350 ₽
за Килограмм
Алтайский край, Бийск
Отправить заявку
продавец подготовит предложение
Скажите, что нашли контакт на Агрору.ком
Алтайский край, Бийск
Характеристики
Состояние мяса
Заморозка
Тип продаж
Только опт
Описание
Шея-мякоть полученная с шейной части свиной полутуши .Нежное ,сочное мясо .
Мякоть шеи пронизана жировыми прожилками, что придает ей особые кулинарные свойства .Применяется для приготовления разнообразных мясных блюд, запекания, шашлыка, мясоперерабатывающие компании используют ее для приготовления дорогих, копченных деликатесов.
Мякоть шеи пронизана жировыми прожилками, что придает ей особые кулинарные свойства .Применяется для приготовления разнообразных мясных блюд, запекания, шашлыка, мясоперерабатывающие компании используют ее для приготовления дорогих, копченных деликатесов.
Остались вопросы?
Свинина
Цена: 227 ₽ за
Цена: 227 ₽ за
Свинина кусок окорок лопатка шея карбонад
Доставка в Уфу
Доставка в Уфу
Цена: 227 ₽ за
Свинина кусок окорок лопатка шея карбонад
Доставка в Хабаровск
Доставка в Хабаровск
Цена: 227 ₽ за
Свинина кусок окорок лопатка шея карбонад
Доставка в Луганске
Доставка в Луганске
Цена: 227 ₽ за
Свинина кусок окорок лопатка шея карбонад заморозка в Томск
Цена: 227 ₽ за
Свинина кусок окорок лопатка шея карбонад заморозка
Доставка в
Доставка в
Цена: 227 ₽ за
Свинина кусок окорок лопатка шея карбонад в Иркутске
Цена: 227 ₽ за
Свинина заморозка кусок окорок лопатка шея карбонад
Доставка в Новосибирск
Доставка в Новосибирск
Цена: 227 ₽ за
Свинина кусок окорок лопатка шея карбонад
Доставка в Краснодар или самовывоз
Доставка в Краснодар или самовывоз
Цена: 227 ₽ за
Свинина кусок окорок лопатка шея карбонад
Доставка в Курган
Доставка в Курган
Цена: 370 ₽ за
Категория: А (массовая доля мышечной ткани 80%)
Термическое состояние: Глубокая заморозка (температура в толще продукта не выше -18C)
Внешний вид:
Крупнокусковая бескостная разделка
Цвет мышечной ткани: от розового до красного
Характерная мраморность жировые прослойки равномерно распределены внутри мышечной ткани
Жир белого цвета, плотный
Поверхность без признаков окисления, заветривания и посторонних запахов
Без костей, хрящей и крупных сухожилий
Состав: Свинина без кости (шейная часть)
Пищевая и энергетическая ценность (на 100г):
Белок: не менее 19,7г
Жир: не более 12,1г
Энергетическая ценность: 187,7 ккал / 785,9 кДж
Упаковка:
Внутренний пакет/пленка
Гофрокороб картонный
Вес коробки: уточняйте у поставщика (стандартно 10-15 кг)
Срок годности: 12 месяцев от даты изготовления
Условия хранения: при температуре не выше -18C и относительной влажности 95-98%
Нормативный документ: ГОСТ
Назначение:
Производство карбонада (запеченная свинина)
Шашлык, барбекю шея идеальна благодаря мраморности
Горячее копчение
Тушение и запекание целым куском
Нарезка на стейки (шейные медальоны)
Показать полное описание
Термическое состояние: Глубокая заморозка (температура в толще продукта не выше -18C)
Внешний вид:
Крупнокусковая бескостная разделка
Цвет мышечной ткани: от розового до красного
Характерная мраморность жировые прослойки равномерно распределены внутри мышечной ткани
Жир белого цвета, плотный
Поверхность без признаков окисления, заветривания и посторонних запахов
Без костей, хрящей и крупных сухожилий
Состав: Свинина без кости (шейная часть)
Пищевая и энергетическая ценность (на 100г):
Белок: не менее 19,7г
Жир: не более 12,1г
Энергетическая ценность: 187,7 ккал / 785,9 кДж
Упаковка:
Внутренний пакет/пленка
Гофрокороб картонный
Вес коробки: уточняйте у поставщика (стандартно 10-15 кг)
Срок годности: 12 месяцев от даты изготовления
Условия хранения: при температуре не выше -18C и относительной влажности 95-98%
Нормативный документ: ГОСТ
Назначение:
Производство карбонада (запеченная свинина)
Шашлык, барбекю шея идеальна благодаря мраморности
Горячее копчение
Тушение и запекание целым куском
Нарезка на стейки (шейные медальоны)