Radiamuls Sorb 2346K (Сорбитан тристеарат) - пищевая добавка е492

Radiamuls Sorb 2346K (Сорбитан тристеарат) - пищевая добавка е492
1 / 1
560 ₽
за Килограмм
Москва
Описание
Тристеарат сорбитана, Радиамулс Сорб 2346 (Бельгия). Пищевая добавка Е492 - Сорбитан тристеарат, СПЭН 65. Применяется в качестве эмульгатора, антикристаллизатора. Препятствует изменению кристаллической структуры при хранении жиросодержащих продуктов. Предотвращает образование жирового поседения на поверхности изделий на основе какао.

Применение Радиамульс Сорб: шоколад, глазури, заменители какао-масла, жировые продукты.

Цена договорная, скидки на объем. По всем вопросам просим Вас обращаться на электронную почту или по телефону по рабочим дням с 10 до 17 (Москва).
Читать далее

Характеристики

Объем
Опт
№ 2804772
· 09.06.2025
· 94 просмотров
560 ₽
за Килограмм

Могут подойти вам

Стабилизаторы, загустители, эмульгаторы

pОрганическая спирулина - это природное средство, которое получают из морских водорослей, оно помогает очистить организм от вредных веществ, улучшить пищеварение и повысить энергию.
923
Килограмм
Лактем, молочные эфиры. Эмульгатор. Улучшает аэрацию и придаёт стабильность.

Применение Радиамульс Е472b: взбитые массы для выпечки, для кремов.

Цена договорная. По всем вопросам (цены, условия поставок, скидки и т.д.) просим Вас обращаться на электронную почту
750
Килограмм
Стабилизатор, регулятор кислотности. Применение: усилитель вкуса для напитков, компонент солей-плавителей в сыроделии, регулятор кислотности и консервант для йогуртов, фруктовых консервов, кондитерских изделий, обеспечивает однородность и эмульгирование плавленых сыров, соусов и мороженого, пищевых эмульсий. Предотвращает развитие микроорганизмов в продуктах питания. Защищает продукты от окисления и порчи.

Цена договорная, опт. По вопросам приобретения Е331 обращайтесь на нашу электронную почту.
125
Килограмм
RADIAMULS DATEM, Эфиры моноглицеридов и диацетилвинной кислоты. Бельгия. Радиамулс датем это специальный эмульгатор для мучных изделий, усилитель теста.

Применение: хлебобулочные изделия, дрожжевая выпечка, эмульсии. По всем вопросам просим обращаться на электронную почту. Цена договорная, опт.
745
Килограмм
Сорбитан моностеарат, SMS. Стабилизатор консистенции, загуститель, текстуратор, связующий агент.

Применение Радиамульс Сорб Е491: жидкие концентраты чая, фруктовых и травяных отваров; забеливатели для напитков, начинки, глазури, покрытия; жировые эмульсии. Дрожжи хлебопекарные. Носитель-наполнитель в красителях, пеногасителях, глазирователях для фруктов.

Цена договорная. По вопросам приобретения, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться на электронную почту.
550
Килограмм
Эфиры полиглицерина и жирных кислот, ПГЕ (PGE). Эмульгатор, взбивающий агент. Пищевая добавка.

Применение Радиамулс Поли: жиры и эмульсии для выпечки, забеливатели для напитков, продукты из яиц, сахаристые кондитерские изделия, десерты, жевательная резинка, хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, спреды для взбивания, взбитые десерты. Способствует образованию пены.

Цена договорная, скидки на объем. По вопросам приобретения Радиамульс Поли 2247К Е475 обращайтесь на электронную почту или по нашему телефону с 10 до 17 (5/2) московского времени.
625
Килограмм
Е433. Эмульгатор, неионогенный ПАВ, солюбилизатор. Используется в комбинации с различными гидрофобными эмульгаторами с низким ГЛБ для создания широкого диапазона стабильных эмульсионных систем. Радиамулс Сорб это отличный солюбилизатор и стабилизатор эфирных масел, увлажняющий агент, лубрикант, оказывает успокаивающее действие на кожу. Модификатор вязкости, используется как диспергирующий агент.

Цена договорная. По всем вопросам просим Вас обращаться на электронную почту или по нашему телефону (5/7, с 10.00 до 17.00)
100
Килограмм
Лимонная кислота.

Лимонная кислота моногидрат в банке 1кг и 2 кг - универсальная пищевая добавка, представляет собой кристаллический порошок белого цвета, без запаха, но с приятным кисловатым вкусом, хорошо растворимая в воде. Добавка применяется в кулинарии, как регулятор кислотности, усилитель вкуса и как природный консервант. Действующее вещество припятствует росту микроорганизмов в продукте, появлению плесени, неприятного запаха и протеканию других процессов разложения.

Лимонка активно применяется при приготовлении шипучих напитков, соков и кондитерских изделий. В данном случае, она не только выполняет роль консерванта, но и придает нежный приятный кислый лимонный вкус. Добавление порошка к тесту для выпечки придает булочкам и бисквитам приятный цитрусовый вкус. Кроме того, тесто лучше поднимается, а выпечка получается более воздушной. Сочетание пищевой соды и лимонного концентрата вызывает бурную реакцию, сопровождающуюся выделением углекислого газа, что придает воздушность, пыш... подробнее
231
Килограмм
Эмульгатор для выпечки, мучных кондитерских, хлебобулочных, крахмалосодержащих изделий. Улучшает структуру и внешний вид, продлевает срок свежести. Радиамулс SM Также используется в составе улучшителей для пельменного теста, выпечки, хлеба.

Цена договорная, скидки на объем. По вопросам приобретения Радиамульс SL - Е481 стеароил-2 лактилат натрия обращайтесь на электронную почту или по нашему телефону с 10 до 17 (5/2) московского времени.
425
Килограмм
Полисорбат 60 (ТВИН 60), этоксилированный сорбитан моностеарат. Эмульгатор, солюбилизатор, разрыхлитель, смазочный материал.

Применение Радиамульс Сорб Е435: десерты, кремы, паста, для взбивания, ароматизаторы, красители, эмульсии.

Цена договорная. По всем вопросам просим Вас обращаться на нашу электронную почту.
645
Килограмм
Сорбитан лаурат, СПАН 20, эмульгатор и стабилизатор в фармацевтических препаратах, пищевой промышленности, средствах ухода. Применяется для поддержания стабильности эмульсий, корректировки ГЛБ, образования глянцевой поверхности и стабилизации влаги в кондитерской промышленности, при производстве мороженого и фруктового льда, хлебобулочных изделий, глазурях и т.д. Может использоваться для обеспечения требуемой консистенции в процессе производства и хранения различных пищевых продуктов, кормов.

Договорная цена, продажа оптом. По вопросам приобретения и условиям поставки Е493 просим обращаться на электронную почту.
650
Килограмм
Неверное имя пользователя или пароль

Вход