муку Высшего и 1 сорта

Улучшитель предназначен для муки высшего и первого сортов.
СОСТАВ: антиоксидант (аскорбиновая кислота E300), антислеживающий агент (трикальций фосфат E341), ферменты (грибная альфа-амилаза, гемицеллюлоза, ксиланаза).
ДОЗИРОВКА: от 20-40 гр. на 100 кг
ПРЕИМУЩЕСТВА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ:
Увеличивает объём хлеба.
Увеличивает бродильную силу и стабильность муки.
Увеличивает газообразующую и газоудерживающую способность теста .
Увеличивает устойчивость теста и энергию хлеба.
Способствует образованию глянцевой поверхности и тонкой корки.
Уравновешивает активность альфа-амилазы.
Увеличивая тягучесть хлеба, упрощает его обработку.
Увеличивает срок хранения свежести.
Укрепляет клейковину в муке.
УПАКОВКА: 25 кг коробки.
СРОК ХРАНЕНИЯ: 1 год с даты выпуска при хранении в прохладном и сухом месте.
Подберем улучшитель для Вас в любой ценовой категории. По Вашему запросу.

Продаем муку пшеничную высшего сорта.
Самовывоз и доставка.
Цена договорная

АО "Рыбинскхлебопродукт" реализует муку пшеничную высшего и первого сорта ГОСТ. Фасовка от 1 до 50 кг, также бестарно. Возможна доставка в любой регион. Возможен экспорт.
Показатели высшего сорта: влажность 14,6%, белизна 54 усл.ед, клейковина 29%, число падения 340 с.