Инъекторы предназначены для шприцевания рыбы, мяса, птицы солевым раствором при изготовлении копченостей
Инъектор осуществляет посол рыбы иглами диаметром 2,5 или 1,8 мм. куски мяса перемещаются на конвейере через зону шприцевания и после насыщения специальным солевым раствором спадают с конвейера в транспортную емкость (чан).
Посол осуществляется через иглы, которые перемещаются в вертикальной плоскости независимо друг от друга, что позволяет производить посол костного мяса. При необходимости можно произвести местное дополнительное шприцевание с помощью ручного одноигольчатого шприца, питаемого тем же насосом.
Контроль давления в магистрали подачи солевого раствора осуществляется по манометру, регулирование давления . краном подачи рассола, расположенным под панелью управления инъектором. давление, обеспечиваемое насосом до 6 МПа (60 бар). Максимальное насыщение продукта рассолом до 60% от веса.
Тип инъектораNKR- г.в.
Количество инъекционных игл шт17х2 или 17х4
Средняя эффективная производительность кг/ч400
Шаг ленты конвейера мм12 46
Количество тактов работы рамы такт/мн56
Высота поднимания игл мм150
Nowicki MH16 МР 2006 г.в.
Скорость ленты транспортера мм 14;27;36;39.
Ширина ленты транспортера мм 270
Количество инъекционных игл шт16х2 или 16х4
Максимальная производительность кг/ч 1000+1800
Высота подъема ножевой головки мм 150
Установленная мощность кВт 1,5
Питающее напряжение 3х380
Внешние размеры мм 1640х730х1800
Масса 218 кг
б/у инъектор Karpowicz 17 и Nowicki MH16 мр
№ 2657607
· 895 просмотров