Инъекторы предназначены для шприцевания рыбы, мяса, птицы солевым раствором при изготовлении копч
...
Читать далее
еностей
Инъектор осуществляет посол рыбы иглами диаметром 2,5 или 1,8 мм. куски мяса перемещаются на конвейере через зону шприцевания и после насыщения специальным солевым раствором спадают с конвейера в транспортную емкость (чан).
Посол осуществляется через иглы, которые перемещаются в вертикальной плоскости независимо друг от друга, что позволяет производить посол костного мяса. При необходимости можно произвести местное дополнительное шприцевание с помощью ручного одноигольчатого шприца, питаемого тем же насосом.
Контроль давления в магистрали подачи солевого раствора осуществляется по манометру, регулирование давления . краном подачи рассола, расположенным под панелью управления инъектором. давление, обеспечиваемое насосом до 6 МПа (60 бар). Максимальное насыщение продукта рассолом до 60% от веса.
Тип инъектораNKR- г.в.
Количество инъекционных игл шт17х2 или 17х4
Средняя эффективная производительность кг/ч400
Шаг ленты конвейера мм12 46
Количество тактов работы рамы такт/мн56
Высота поднимания игл мм150
Nowicki MH16 МР 2006 г.в.
Скорость ленты транспортера мм 14;27;36;39.
Ширина ленты транспортера мм 270
Количество инъекционных игл шт16х2 или 16х4
Максимальная производительность кг/ч 1000+1800
Высота подъема ножевой головки мм 150
Установленная мощность кВт 1,5
Питающее напряжение 3х380
Внешние размеры мм 1640х730х1800
Масса 218 кг
