модульная пластинчатая пастеризационная установка (пастеризатор)
Назначение: Быстрый нагрев жидких пищевых продуктов в потоке до температуры пастеризации и последующая выдержка.
Отличный бюджетный вариант для небольшого молочного цеха, сыроварни (для подготовки молока перед подачей в сыроизготовитель), производства соков или меланжа.
Технические характеристики:Производительность: до 1000 литров в час (в зависимости от вязкости продукта и настройки потока).
Материал конвекционной части: Пищевая нержавеющая сталь.
Электропитание: 380 В.
Оборудование смонтировано на единой компактной нержавеющей раме, полностью укомплектовано механической частью и автоматикой.
Вертикальный выдерживатель: Цилиндрический, выполнен из нержавеющей стали (обеспечивает необходимую выдержку продукта при температуре пастеризации).
Приемный (уравнительный) бак: Открытого типа, из нержавеющей стали.
Два центробежных пищевых насоса: Нагнетательный насос для подачи продукта в систему и циркуляционный насос для контура горячей воды (теплоносителя).
Трубная обвязка: С быстросъемными молочными муфтами
Шкаф управления: Из нержавеющей стали.
Укомплектован пусковой защитой для насосов и двумя цифровыми терморегуляторами (для контроля температуры нагрева и продукта на выходе).
Пластинчатый пастеризатор в потоке
550 000 ₽
/ Шт
1/0
1/0
550 000 ₽
за Штуку
Владимирская область, Ковров
Отправить заявку
продавец подготовит предложение
Скажите, что нашли контакт на Агрору.ком
Владимирская область, Ковров
Описание
Предназначен для пастеризации цельного молока, овощных и фруктовых соков, пива, кваса, виноматериалов. В состав ППП (запатентован, см. открытые реестры РОСПАТЕНТА) входят пастеризационный водонагревательный бак (ВНБ) с ТЭНами, мотор-редуктором, мешалкой и змеевиком, пластинчатый теплообменник - рекуператор (ПТ), центробежный насос, бак пополнительный, клапан возвратный, цилиндрический выдерживатель, электронный счетчик-расходомер и блок управления для автоматического поддержания, регулирования и контроля температуры пастеризации. См. видео-ролики по ссылкам:
;t1s
Блок управления комплектуется современным цифровым логгером Термодат 16М6 с выводом графика температуры пастеризации (выдерживателя) на экран и памятью в течение 1 года.
Особенностью пастеризационного бака (ВНБ) является тонкостенный змеевик-труба Ф40х1, прочищаемый периодически тампонами (пыжами) и разборный выдерживатель, а также двухъярусная мешалка. В комплект рекомендуется годовой запас моющих средств, исключающий необходимость сборки-разборки ПТ. Возможно подключение в поток цельного молока закрытого сепаратора для нормализации молока и сепарации сливок (+2 крана и 2 муфты ценой 15 тыс. руб.). Автоматическое пополнение бака сырым молоком 4оС от датчиков уровня ДУmax и ДУmin осуществляется дополнительным насосом и шлангом, либо самотеком через поплавковый клапан. Пастеризационный бак может быть оснащен паровым барботером (кольцо из трубы нерж. Ф20 с 20 отверстиями Ф3мм) и автоматическим клапаном для экономии электроэнергии (работы с дровяным парогенератором) плюс 25 тыс. руб.
;t1s
Блок управления комплектуется современным цифровым логгером Термодат 16М6 с выводом графика температуры пастеризации (выдерживателя) на экран и памятью в течение 1 года.
Особенностью пастеризационного бака (ВНБ) является тонкостенный змеевик-труба Ф40х1, прочищаемый периодически тампонами (пыжами) и разборный выдерживатель, а также двухъярусная мешалка. В комплект рекомендуется годовой запас моющих средств, исключающий необходимость сборки-разборки ПТ. Возможно подключение в поток цельного молока закрытого сепаратора для нормализации молока и сепарации сливок (+2 крана и 2 муфты ценой 15 тыс. руб.). Автоматическое пополнение бака сырым молоком 4оС от датчиков уровня ДУmax и ДУmin осуществляется дополнительным насосом и шлангом, либо самотеком через поплавковый клапан. Пастеризационный бак может быть оснащен паровым барботером (кольцо из трубы нерж. Ф20 с 20 отверстиями Ф3мм) и автоматическим клапаном для экономии электроэнергии (работы с дровяным парогенератором) плюс 25 тыс. руб.
Остались вопросы?
Оборудование для молочной промышленности
