Печь конвейерная модульная ПКМ

Запорожье
Описание
ПЕЧЬ КОНДИТЕРСКАЯ МОДУЛЬНАЯ ПКМ
Печь кондитерская модульная ПКМ – это современное высокотехнологичное универсальное промышленное оборудование предназначенное для выпечки кондитерских изделий на сетчатом поде печи. Печь изготовлена с учетом ее эксплуатации в помещениях с температурой воздуха от 10 до 35°С и относительной влажностью не более 85%.
Технические характеристики ПКМ
Количество пекарных модулей, шт. 3-12
Производительность (по сахарному печенью), кг/ч расчетная
Установленная мощность, кВт, не более 32-192
Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более 24-128
Регулировка мощности по зонам, % 0 – 99
Температура в зоне выпечки, °С 50 - 300
Регулировка времени выпечки, плавная, мин 5-25
Напряжение питания, В 3N 380
Габаритные размеры, не более:
- длина, мм
- ширина общая, мм
- ширина сетчатого конвейера, мм
- высота, мм 1800
Масса печи, кг, не более

Состав печи:
Печь состоит из нескольких пекарных модулей, подающего стола, приемного стола, вытяжной системы, силового блока и пульта управления. В каждой пекарной камере сверху и снизу установлены трубчатые электронагреватели (ТЭН).

Устройство и принцип работы:
Печь состоит из нескольких пекарных модулей, соединенных между собой и образующих проходной туннель, через который движется конвейер (цепи с упорами). На входе туннеля установлен подающий стол с натяжным устройством для цепей и направляющими для технологических лотков. На выходе туннеля установлен приемный стол, в котором размещен приводной механизм конвейера и электрический силовой блок В каждой пекарной камере имеется вытяжной патрубок, который соединен с вытяжным зондом, установленном на приемном столе. Температурный режим в пекарных камерах создается с помощью трубчатых электронагревателей (ТЭНов),


расположенных сверху и снизу. Печь имеет теплоизоляцию вокруг пекарных камер, что обеспечивает уменьшение теплопотерь и энергозатрат при работе. Обшивка печи выполнена из панелей, обеспечивающих легкодоступное обслуживание всех механизмов печи. Пульт управления расположен с правой стороны от приемного стола.
Читать далее
№ 2541293
· 1257 просмотров

Похожие товары лучших поставщиков

Могут подойти вам

Печи хлебопекарные

Продаю печь ротационную ПХП-6

Состояние - хорошее, рабочее!

Я всегда на связи! По всем вопросам - ЗВОНИТЕ!!!

Технические характеристики:

Габаритные размеры, мм: 2000х1620х2250
Масса, кг, не более: 1080
Номинальная потребляемая мощность: 49,5 кВт
Диапазон рабочих температур: от 100С до 300С
Время разогрева до температуры 220С: 25 минут.
Производительность по ржано-пшеничному хлебу: 90 кг
Габаритные размеры тележки (ТС-10, ТС-13, ТС-18, ТС-26) к ПХП-6: длина*ширина*высота, мм: 660x615x1850
Диапазон автоматического поддержания рабочей температуры, .C: 50-300
Кол-во принадлежностей для выпекания, устанавливаемых в тележку, шт. (лист подовый, противень): 18, 26
Количество тележек, устанавливаемых в камеру выпечки, шт: 1
Масса выпекаемых изделий за одну загрузку, кг: по ржано-пшеничному формовому хлебу 0,8 кг: 86,4
Общая площадь подовых листов, загружаемых в печь на стеллажной тележке ТС-18, м2: 6,2
Общая площадь подовых листов, загружаемых в печь на стеллажной тележке ТС-26, м2: 9
Питаю... подробнее
275 000
Штука
Продаю ротационную печь MONDIAL FORNI 6585 Е

Состояние - хорошее!

Документация есть!

Год выпуска - 2007 год!

Погрузку на ваш транспорт организую!

Продемонстрирую в работе!

Не хотите тратить время и деньги на дорогу, для осмотра? Покажу удалённо по видеосвязи всё, что вам нужно - Звоните прямо сейчас, согласуем время показа!

Форма оплаты - наличный расчёт, безналичный расчет с НДС + 20%!

Технические характеристики:

Подключение: 380 В/50 ГЦ/3 фазы
Размер противня: 800х600 мм и 650 х 850
Поверхность выпекания 10 кв.м. (18 поддонов на 65х80)
Мощность: 40 кВт
Габаритные размеры : 1430 х 2030 х 2200 мм
Вес: 1280 кг

Описание: печь ротационная Forni ROTOR E предназначена для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских изделий.

Остались вопросы, или хотите приехать на осмотр?

Не откладывайте, звоните прямо сейчас, все обсудим и договоримся об осмотре!
1 812 500
Штука
Печь ротационная ALTUNTOP ATDF 400

Печь ротационная ALTUNTOP ATDF 400 это незаменимое оборудование для предприятий пищевой промышленности и пекарен. Она идеально подходит для выпечки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.

Преимущества:

-Идеальное сочетание качества и технологии обеспечивает равномерное распределение тепла, высокую производительность и постоянную циркуляцию воздуха.

-Современный эргономичный дизайн печи облегчает её использование и обслуживание.

Особенности:

* Предохранительный термостат для безопасной работы.

* Термостойкая и паронепроницаемая панель управления.

* Возможность выбора между электромеханической и цифровой панелью управления.

* Система парообразования с электромагнитным клапаном.

Ротационные печи ALTUNTOP это надёжное и эффективное решение для вашего бизнеса.

Диапазон входа тележки: 1005 мм

Площадь выпечки, м: 15,36

Количество противней, шт: 32

Размер противня, мм: 600х800

Расстояние между противнями, мм: 85-95

Количество тележек, ш... подробнее
2 479 000
Штука
Печь ротационная ALTUNTOP ATDF 500

Печь ротационная ALTUNTOP ATDF 500 это незаменимое оборудование для предприятий пищевой промышленности и пекарен. Она идеально подходит для выпечки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.

Преимущества:

-Идеальное сочетание качества и технологии обеспечивает равномерное распределение тепла, высокую производительность и постоянную циркуляцию воздуха.

-Современный эргономичный дизайн печи облегчает её использование и обслуживание.

Особенности:

* Предохранительный термостат для безопасной работы.

* Термостойкая и паронепроницаемая панель управления.

* Возможность выбора между электромеханической и цифровой панелью управления.

* Система парообразования с электромагнитным клапаном.

Ротационные печи ALTUNTOP это надёжное и эффективное решение для вашего бизнеса.

Диапазон входа тележки: 1005 мм

Площадь выпечки, м: 25

Количество противней, шт: 32

Размер противня, мм: 740х980 (800х1000)

Расстояние между противнями, мм: 85-95

Количество теле... подробнее
3 020 000
Штука
Пpoдаю рoтaционную элeктрическую печь RotоrFAN 60х80



Сoстoяние - pабoчee!

Пpoдeмонстрирую в pаботе!

Дoкумeнтация eсть!



He хoтите тратить врeмя и деньги на дорoгу, для оcмотрa? Пoкажу удaлённо по видеоcвязи вcё, что вaм нужно - Звoнитe прямо сeйчac, cоглacуем вpемя покaза!



Формa оплaты - наличный расчет!



Комплектация:

Тележки - 4 шт


Технические характеристики:

Размер противня, мм 600*800
Производительность 120 кг/ч
Мощность 2 кВт
Питание 380 В/50 Гц
Габариты, мм 1330*2050*2400
Вес 1100 кг


Описание: Производство Италия. Печь ротационная электрическая RоtоrFАN 60х80 предназначена для выпечки различных типов хлеба и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли.



Остались вопросы, или хотите приехать на осмотр?


Не откладывайте, звоните прямо сейчас, все обсудим и договоримся об осмотре!
975 000
Штука
Прoдaю пeчь подoвая Оzkоsеglu ЕF-180

Сoстoяние - рaбочеe!

Погpузку на вaш тpaнcпoрт организую!

Hе хотитe трaтить время и деньги на дopогу, для ocмoтpa? Покажу удалённo по видеocвязи вcё, что вaм нужно - Звoнитe пpямo сeйчac, сoглaсуем врeмя пoказа!

Фоpмa oплaты - наличный pacчeт!

Кoмплeктация: в наличии разные формы под гамбургеры, разные виды хлеба, 80 противней, 4 тележки - все за отдельную стоимость.

Технические характеристики:

Габариты: длина х ширина х высота (мм) 3500х2400х2200
Площадь выпечки (м2) 18
Потребляемая мощность (кВт) 3,5
Питание - 380 В/ 3 фазы / для работы вытяжки обдува, защиты/
Тип обогрева: Газ
Максимальная температура (С) 300
Количество ярусов (шт) 4
Внутренние габариты печи (мм) 1800х2400
Количество загрузки в печь - 300 шт батона по 550 грамм
Производительность на личном опыте:
Время выпечки - при температуре 260 градусов - 23-25 минут / батон/
Формовочный хлеб при температуре 220 градусов -50 минут

Описание: Подовая печь Оzkоsеglu (Турция) это печь, со... подробнее
2 875 000
Штука
Конвекционная печь ALTUNTOP ATPD 50 - это профессиональное оборудование, которое станет незаменимым помощником на предприятиях торговли и общественного питания.

Основное преимущество данной печи - это камера расстойки. Она позволяет создавать оптимальные условия для получения влаги и пара, что необходимо для дрожжевой продукции. Это значительно упрощает процесс приготовления и делает его более эффективным.

Печь оснащена двойными воздушными каналами, расположенными в задней стенке. Это обеспечивает равномерное распределение тепла и равномерную выпечку.

Печь легко передвигается благодаря наличию колес. Это позволяет быстро и без труда перемещать оборудование в нужное место.

Внешние и внутренние поверхности печи выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает их долговечность и термостойкость. Это гарантирует безопасность использования и сохранение качества приготовленных блюд.

Управление процессом выпечки осуществляется через большое смотровое окно, что позволяет контролировать про... подробнее
1 042 000
Штука
Прoдaю пeчь кoнвекциoнную с расстoечным шкaфом Тurbofan E32SUВC3R, CША



Cocтoяниe - рабочee!

Погрузку на вaш трaнcпоpт oрганизую!

Пpoдeмонcтpирую в рaбoтe!

Документaция есть!



Нe хотите тpaтить врeмя и деньги на дopогу, для осмoтpa? Покажу удалённo пo видeоcвязи вcё, чтo вaм нужнo - Звонитe пpямо сейчас, согласуем время показа!



Форма оплаты - наличный расчёт, безналичный расчёт без НДС +6%!



Технические характеристики:

Страна производитель - США
Габаритные размеры
Ш: 610 мм Г: 680 мм В: 1665 мм
Объем: Духовка 0,44, расстоечный шкаф 0,64 м3
Цифровой дисплей Контроль времени и температуры
Ручной режим и программный режим
20 программ с 3 этапами приготовления и сигнализацией об окончании этапа
Режим впрыска влаги (5 уровней) и ручной впрыск
Двухскоростной реверсивный вентилятор в двух направлениях
Мощность нагрева 5,8 кВт
Вентилируемая боковая распашная дверь Sаfе-Тоuсh
Защелка двери
Дверная ручка с маятниковым управлением
Стекловидная эмалевая камера печи
Вставной сплошной у... подробнее
195 000
Штука
Печи конвейерные данной серии предназначены для жарки (сушки) ядра арахиса, ядра фундука, арахиса со скорлупой,
семена тыквы, миндаль, кешью, нут, соя, зерновые культуры сухариков различных форм, семян подсолнечника, сухофрукты, сухарики традиционные, сухарики Экструзионные и др.
в полностью автоматическом режиме. Идеальная равномерность жарки (сушки) продукта (особенно хорошо это видно на белом хлебе
- сухарик получается монолитного, нежно-желтого цвета) достигается за счёт жарки правильно подготовленным и направленным воздухом:
а) генератор тепла выведен из камеры жарки и поэтому нет вредного (пережигающего) воздействия перегретого металла находящегося рядом; Либо нагревательные элементы установлены непосредственно в конвейерах, что актуально в печах для экструзионных сухариков.
б) воздух очень интенсивно прошивает весь слой продукта (без мёртвых зон) за счёт мощной циркуляции и системы направляющих,
которая равномерно распределяет поток по всем конвейерам печи. Так же на качество ... подробнее
6 000 000
Штука
Продаю конвекционную печь Gierre FEV 106 M

Состояние - рабочее!

Погрузку на ваш транспорт организую!

Продемонстрирую в работе!

Не хотите тратить время и деньги на дорогу, для осмотра? Покажу удалённо по видеосвязи всё, что вам нужно - Звоните прямо сейчас, согласуем время показа!

Форма оплаты - наличный расчет!

Технические характеристики:

Подключение 380 В

Количество уровней 10

Расстояние между уровнями 80 мм

Тип и размер гастроемкостей и противней 600х400 мм

Управление механическое

Температурный режим 270 С

Мощность 15.8 кВт

Ширина 975 мм

Глубина 990 мм

Высота 1240 мм

Вес 158 кг

Описание: Печь конвекционная Gierre FEV 106 M предназначена для выпекания любых видов мучных кондитерских изделий, кексов, сладких пирогов и хлебобулочных изделий, прошедших предварительную расстойку.

Остались вопросы, или хотите приехать на осмотр?

Не откладывайте, звоните прямо сейчас, все обсудим и договоримся об осмотре!
220 000
Штука
Данный вид печей предназначен для профессионального приготовления пиццы с хрустящей коркой.

Основной особенностью данной печи является наличие жарочного камня, температура которого может достигать 400 градусов.

С помощью нагретого до такой температуры камня, Ваша пицца приготовится быстро. Ведь самое главное в приготовлении пиццы - это хорошо пропеченное тесто.
192 250
Штука
Продаю печь для армянского лаваша на кирпичной подложке


Состояние хорошее. Оборудование сделано на заказ на частном заводе!

Погрузку на ваш транспорт организую!

Продемонстрирую в работе!


Не хотите тратить время и деньги на дорогу, для осмотра? Покажу удалённо по видеосвязи всё, что вам нужно - Звоните прямо сейчас, согласуем время показа!


Форма оплаты - наличный расчёт, безналичный расчёт без НДС +6%!


Технические характеристики:

Напряжение 380 В
Мощность 35-40 кВт
Производительность 5 тыс/в смену 8 часов
Диаметр рабочей поверхности 2000 см

Описание: предназначена для выпечки круглого армянского лаваша.


Остались вопросы, или хотите приехать на осмотр?


Не откладывайте, звоните прямо сейчас, все обсудим и договоримся об осмотре!
342 000
Штука
Печь ротационная Иртыш пвт-2Д

2018 года выпуска
Приезжайте на осмотр, подключим и покажем
Демонтаж и погрузку берём на себя
Цену указали за наличные
Оплата по безналу возможна, но будет дороже

Печь ротационная ПВТ-2Д производства Иртыш отлично подходит для выпечки всевозможных хлебобулочных изделий. Причем такие печи находят широкое применение не только в пекарнях, но и нередко используются на кухнях различных организаций общественного питания.

Тех. данные:

размеры - 2470 x 1604 x 2460
max температура - 300 С
напряжение - 400 В
частота тока - 50/60 Гц
мощность - 50 кВт
min температура - 30 С
вес - 1250

Звоните сейчас если остались вопросы, или чтобы согласовать осмотр вживую\по видеосвязи!
630 000
Штука
Количество камер
2
Тип питания
электричество
Размеры камеры, мм
400x400x150
Температурный режим, от С
50
Температурный режим, до С
350
Напряжение, В
220
Мощность, кВт
3
34 200
Штука
Печь конвекционная Tecnoeka EKF 1064 UD

Демонтаж и погрузку берём на себя
Цену указали за наличный расчёт
Можно посмотреть удаленно по видео WhatsApp
Страна производства - Италия

Конвекционная печь серии Evolution предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров.

Тех. данные Tecnoeka EKF 1064 UD:

Подключение 380 В
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями 80 мм
Противень 600х400 мм
Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
Управление механическое
Температурный режим от 100 до 275 С
Пароувлажнение есть
Мощность 16 кВт
Ширина 935 мм
Глубина 930 мм
Высота 1150 мм
Вес (без упаковки) 129.4 кг

Звоните сейчас если остались вопросы, или чтобы согласовать осмотр вживую\по видеосвязи!
170 000
Штука
Неверное имя пользователя или пароль

Вход