Печь кондитерская электрическая ПК-4

Печь кондитерская электрическая ПК-4 ─ промышленное оборудование для выпечки вафельных изделий (листы, рожки, трубочки). Предназначена для средних предприятий, где на данный момент нет потребности в высокопроизводительных автоматизированных решениях. Чугунные формы идеально подходят для выпечки вафельных изделий, обеспечивая стабильный температурный режим и как следствие прекрасный внешний вид изделия. Емкость для теста и ручной дозатор позволяют с достаточной точностью разливать тесто сразу на 4 формы, что ускоряет и упрощает рабочий процесс. Эргономичный и простой пульт управления позволяет регулировать температуру на всех верхних и нижних формах отдельно, а также выставлять необходимое время цикла на автоматизированном таймере, оповещающем об окончании процесса выпечки и автоматически перезапускаемом при закрытии верхних форм после дозировки теста. Удобная регулировка толщины вафельного изделия. Нанесению любой насечки на чугунные плиты по желанию заказчика.
Технические характеристики промышленной печи ПК-4
Технические характеристики ПК-4
Производительность техническая:
Вафельный лист, кг/час 7 - 15
Установленная мощность, кВт не более 20,0
Потребляемая мощность, кВт менее 10,0
Номинальное напряжение, В 380 || 10%
Род тока переменный 50 Гц || 3 Гц
Количество единиц продукции выпускаемых одновременно:
- Вафельный лист (470х290), шт 4
- Вафельный рожок (трубочка), шт 8(16)
Температура выпечки, град. С 120 – 200
Габаритные размеры (Д*Ш*В), мм 3000х1250х1300
Электроустановочные изделия ABB (Германия)
Электроника Delta Electronics (Тайвань)
Autonics (Корея)
Материал форм Чугун
Покрытие форм Отсутствует
Масса печи, кг 500

Отличительные особенности кондитерской печи ПК-4:
• главное отличие печи ПК-4 от ПК-2 это четыре комплекта чугунных выпекающих пли вместо двух алюминиевых;
• нагрев внутри выпекающих форм (вместо камеры как у печей класса ПЭМ-2У), даже когда формы открыты падение температуры минимально;
• температура на верхней и нижней плите регулируется отдельно;
• точность удержания температуры на форме всего 5 градусов;
• петли форм изготовлены из стали с использованием подшипниковых узлов и вынесены из зоны нагрева;
• на печь установлен бак для теста и ручной дозатор, позволяющий развивать тесто сразу на 4 формы с достаточно точным объемом;
• удобная регулировка толщины изделия;
• замки на форме открываются/закрываются за доли секунды;
• электроустановочные изделия ABB (Германия);
• электроника Delta Electronics (Тайвань) и Autonics (Корея);
• высокоточные датчики температуры (Россия);
• таймер с ЖК экраном. Автоматическое включение/выключение при опускании/подъеме формы. Электроника построена таким образом, что во время работы отсутствует необходимость управления таймером (процесс отсчета автоматизирован);
• качественная порошковая покраска;
Комплект поставки
Наименование Кол-во, шт.
Печь ПК-4 с формами (по Вашей заявке) 1
Технический паспорт и гарантийный талон на печь ПК-4 1
Гарантийные талоны на электронику 1
Фирменный диск (видеоматериалы, ТУ+ТИ, рецепты) 1


Размещено: 07.02.2022
просмотры: 964
Товары лучших продавцов
Аналогичные товары

Печи

Конвекционные печи сегодня являются одним из популярных видов теплового оборудования, которое играет ключевую роль в оснащении многих современных заведений общественного питания. Предназначены для выпечки всех видов теста, в том числе и дрожжевого, разогрева замороженных продуктов и полуфабрикатов, а также приготовления мясных, рыбных и овощных блюд.
Подробная информация на официальном сайте компании Волтэк Групп.
315 000
Штука
Конвекционная печь с загрузкой противней непосредственно в камеру. Имеет хорошую производительность при достаточно компактных размерах печи. Подходит для выпечки кондитерских и сдобных мелкоштучных изделий в ассортименте. Проста в управлении. Может дополнительно оснащаться подставкой или расстойной камерой.

Стандартное исполнение:
Панель управления без программирования;
Освещение галогеновыми лампами, возможность их замены без инструментов;
Парогенератор;
Дверь с двойным стеклом.

Дополнения:
Исполнение напряжения в 220V 50-60Hz trifase;
Панель управления на 50 и 200 программ;
Расстойная камера на 16 противней.

Звоните, торг уместен.
100 000
Штука
Продам Ротационную печь Bassanina FR MINI E46.10

В отличном состоянии.

Продемонстрируем в работе!

2017 год выпуска.

По всем вопросам звоните

Характеристики модели:

конструкция: печь + расстоечный шкаф;
установка напольная;
два варианта поставки с электромеханической панелью/программируемой;
камера на 10 загрузочных уровней;
расстоечный шкаф на 16 уровней;
клапан впуска пара с ручным управлением;
мощный парогенератор съёмный, легко очищаемый;
дозированная подача пара;
2 термостата;
программируемый таймер;
вытяжной зонт;
безопасная внутренняя ручка.
Технические параметры:

температурный режим 300С;
площадь выпекания 2,4 м2;
расстояние между уровнями печи 83мм;
размер используемых листов 400х600мм;
расстояние между уровнями расстойки 93мм;
эл.питание 380V;
мощность 14 кВт.
690 000
Штука
Бриз 100 для прочно вставших на ноги.

Интеллектуальная печь для жарки может эксплуатироваться отдельно (полуавтоматический режим) или в составе различных технологических линий по производству обжаренных продуктов (автоматический режим). В случае работы в составе линии предусмотрена возможность совместной работы установки с загрузочным и отводящим транспортерами. Позволяет быстро достигнуть относительно высокой производительности при выпуске супер качественной продукции. Производительность до 110кг/час позволяет с избытком обеспечить соответствующей продукцией город-милионник.

Технические характеристики:разовая загрузка камеры, кг 13, 5; характерное время обработки (сушки и обжаривания), мин. 5...10; время охлаждения, мин.5...10; установленная мощность, 36 кВт;потребляемая электроэнергия в час при работе установки с номинальной производительностью, 14 кВт/ч; уровень шума работающей установки, 40 Дб; габаритные размеры, Ш/Д/В 900/1250/2000; масса, 390 кг ;занимаемая площадь, 0.7 кв.м.;... подробнее
895 000
Штука
Промышленная печь для жарки семян подсолнечника, орехов, фисташек. В комплект входит транспортер загрузочный z образный os 900, вибросито os700, а также машина автоматического соления os 1202, машина для полуавтоматического соления os 1203 и машина для ручного соления os 1201. Печь дополняем дымоходами (нержавейка), которые изготавливались дополнительно. Печь в хорошем техническом состоянии, была в эксплуатации очень небольшой период времени. Проведена предпродажная подготовка (обслужена специалистами турецкой компании-производителя, произведено ТО по регламенту и калибровка). Печь имеет низкое энергопотребление, может работать на дизтопливе, газе, электричестве. Высокая производительность - 500кг в час. Наличный и безналичный расчет.
2 236 000
Штука
Продам печь кондитерскую тоннельную ПКМ 4/ПСТ. Предназначена для выпечки кондитерских изделий на сетчатом поде печи. Печь изготовлена с учетом ее эксплуатации в помещениях с температурой воздуха от 10 до 35 С и относительной влажностью не более 85%.
Технические характеристики
Производительность (по сахарному печенью), кг/ч, до270
Установленная мощность, кВт, не более 64
Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более 25
Регулировка мощности по зонам, %0-99
Температура в зоне выпечки, С
Регулировка времени выпечки, плавная, мин.410
Напряжение питания, В3N 380
Габаритные размеры, мм, не более:
- длина
- ширина 900
- высота1600
Масса печи, кг, не более650
650 000
Штука
Печь ROTOR PLUS - 6585/E Пекарня комплектная (контейнерного типа), 6 тонн в сутки, 9 контейнеров, 20 футов 3 двери, промышленное оборудование FIBOSA. Вся нержавеющая сталь и дюралюминий, климат-контроль, двери с подогревом, 12 на 12 метров. внешние размеры контейнера составляют 6058 длина, 2438 ширина, 2896 высота. расчетная зимняя температура наружного воздуха - 40C расчетная летняя температура наружного воздуха + 30C расчетная снеговая нагрузка 200 кг/кв.м. Скоростной напор ветра 70 кг/кв.м. общая площадь 134,9 кв.м;, 4 млн цена до Нового года цена кадастровая только стен, Здание - хлебопекарня, лит. Щ, Щ1, общая площадь 134,9 кв.м; Кадастровая стоимость 4 .37 руб
5 500 000
Штука
Печь кондитерская тоннельная газовая, была в эксплуатации 1 месяц.Ширина транспортерного полотна 600 мм, 4 секции.
НАЗНАЧЕНИЕ:
Выпечка кондитерских изделий типа печенье сахарное и других мелкоштучных изделий на полотне сетчатом транспортёрном (ПСТ) одинарного или двойного плетения.
ПРИМЕНЕНИЕ:
Сахарное печенье, бараночные изделия.
Цена
Договорная
Печь кондитерская модульная ПКМ – это современное высокотехнологичное универсальное промышленное оборудование предназначенное для выпечки кондитерских изделий на сетчатом поде печи. Печь изготовлена с учетом ее эксплуатации в помещениях с температурой воздуха от 10 до 35°С и относительной влажностью не более 85%.
Технические характеристики ПКМ
Количество пекарных модулей, шт. 3-12
Производительность (по сахарному печенью), кг/ч расчетная
Установленная мощность, кВт, не более 32-192
Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более 24-128
Регулировка мощности по зонам, % 0 – 99
Температура в зоне выпечки, °С 50 - 300
Регулировка времени выпечки, плавная, мин 5-25
Напряжение питания, В 3N 380
Габаритные размеры, не более:
- длина, мм
- ширина общая, мм
- ширина сетчатого конвейера, мм
- высота, мм 1800
Масса печи, кг, не более

Состав печи:
Печь состоит из нескольких пекарных модулей, подающего стола, приемного стола, вытяжной системы, силового блока и пульта управ... подробнее
Цена
Договорная
Пресс-печь конно-пицца VM-04-4 на 4 конуса
Предназначена для выпекания 4 конусов из теста одновременно.

Спешите приобрести оборудование по выгодной цене!

Технические характеристики:

Габариты - 400мм*400мм*900мм
Вес нетто - 42кг
Напряжение сети - В, 50,60Гц
Потребляемая мощность - 3,2 кВт
Рабочая температура нагревательных элементов - до 300C

Изделие изготовлено из материалов, допущенных к контакту с пищевыми продуктами.

Производительность - до 3000 конусов за смену.

Время выпекания конуса - 60сек.

Самая популярная модель печи!
Стаканчики в подарок.
75 000
Штука
Неверное имя пользователя или пароль
e-Mail
Пароль