Оборудование для переработки рыбы

УЗВ представляет собой модуль в виде восьми емкостей прямоугольной формы, выполненных из полипропилена толщиной 8 мм. (марка VIKULEN) и размещенных на четырех уровнях металло-каркаса.

Габаритные размеры модуля УЗВ составляет: 4000х750х2060 (д /ш /в).

Размеры емкостей:

4-ый (верхний) уровень: 1990 х 700 х 250 2 шт.,

3-ий уровень: 1990 х 700 х 250 2 шт.

2-ой уровень: 1990 х 700 х 250 2 шт.

1-ый уровень: 1990 х 700 х 350 2 шт.

Вес 350 кг.

Общий объем емкостей составляет 3 куб.м.

В емкости меньшего размера нижнего уровня расположен участок фильтрации воды, состоящий из отсека-отстойника, отсека биологической очистки воды и отсека забора фильтрованной воды.

УЗВ оборудовано:

- циркуляционным насосом (max 72 Вт.);

- УФ-лампой (9 Вт.);

- водонагревателями (2 шт. по 300 Вт.).

Общая потребляемая мощность УЗВ составляет около 700 Вт.

Данный слайсер M29 предназначен для нарезки рыбной и мясной продукции на ломтики, соломку и кубики. Также подходит для нарезки овощей, кальмара, свиных ушей, кукумарии, колбасы, сыров и многих других продуктов

Аппарат имеет простую конструкцию, которая позволяет легко его эксплуатировать. В машине используются дисковые ножи, изготовленные из специального сплава с особой алмазной заточкой, что делает данный слайсер одним из лучших для нарезки на соломку, ломтики и кубики.

Особенности:

имеет высокую производительность до 250 кг/час при небольших габаритных размерах
полностью выполнен из нержавеющей стали
имеет кнопку экстренной остановки
имеет съёмный картридж, что позволяет легко поменять картридж с одной нарезки на другую
Подходит для нарезки:

вяленой и сушеной рыбы (пласты, филе, рыба целиком)
копченой и сырой рыбы
свиных ушей
кальмара (сырой, подмороженный, вяленый, копченый, пресованный (хоттейст))
овощей (свежие и подмороженные)
мяса (свежее и подмороженное, вяленое,...

Компания Би-Техно предлагает рыбоперерабатывающее оборудование ведущих европейских и отечественных производителей от разделочной доски и ножа до готового цеха и производства под ключ:
- оборудование для производства консервов, пресервов, снеков, икры, салатов, п/ф, готовых блюд и др.;
- филетировочные машины;
- рыбомоечные машины;
- шкуросъемные машины Cretek, Grasselli, Grand Bell, Nock для рыбы и кальмара;
- ножи для шкуросъемных машин;
- головоотсекающие машины V-образный и прямой рез;
- чешуесъемные машины ручные и автоматические;
- сортирующие машины (грейдеры);
- ленточные пилы настольные и напольные;
- полотна для всех моделей ленточных пил изготовим недорого;
- рыборазделочные машины;
- глазуровочные машины;
- дефростеры;
- шоковые морозильники, холодильные и морозильные камеры;
- льдогенераторы жидкого, чешуйчатого и гранулированного льда;
- машины для порционирования, в т.ч. по заданному весу, и нарезки (слайсеры гильотинные и дисковые);
- машины для нарезки ры...

Слайсер R-26 предназначен для нарезки продукции (рыба, мясо, птица, овощи) на ломтики, соломку и кубики. Производительность оборудования по сырью составляет от 250 до 500 кг/час.

Особенности:

ножи с односторонней заточкой самозатачивающиеся. Сталь каленная
в комплекте установлены специальные гребенки, которые не позволяют продукту оставаться на ножах
широкое загрузочное отверстие размеров 100 х 300 мм. Позволяет целиком нарезать копченный пласт рыбы
простота в использовании и обслуживании
слайсер полностью изготовлен из нержавеющей стали
колеса для удобного перемещения
откидная крышка для удобства мойки
влагозащитная панель управления
Подходит для нарезки:
вяленой и сушеной рыбы (пласты, филе, рыба целиком)
копченой и сырой рыбы
свиных ушей
кальмара (сырой, подмороженный, вяленый, копченый, пресованный (хоттейст))
овощей (свежие и подмороженные)
мяса (свежее и подмороженное, вяленое, копченое)
морской капусты
В наличии имеются слайсеры с шириной нарезки на 3 мм, 5 мм...

Бутара икорная предназначена для пробивки икорных ястыков.
Грохотка в комплект не входит.

С подробной информацией можете ознакомиться на нашем официальном сайте.

1.Печь обжарочная для рыбы с охладителем Н10-ИЖР-3 из нержавеющей стали в комплекте со щитом управления - 1 к-т. Состояние: новое оборудование.

2.Машина набивочная ИНА-115 банка № 3, № 6 в комплекте с электрощитом - 1 шт.
Состояние: после капитального ремонта, восстановленная до заводских параметров.

3.Машина закаточная КЗК-79 банка № 5, № 6 в комплекте с электрощитом - 1 шт.
Состояние: после капитального ремонта, восстановленная до заводских параметров.

4.Цепь морозильного аппарата LBH-31,5 на 6 секций - 1 к-т.
Состояние: новое изделие.

5.Цепь морозильного аппарата LBH-31,5 на 5 секций - 1 к-т.
Состояние: новое изделие.

6. Автомат дозировочно-наполнительный ДН ОМ5 16-шпиндельный, банка № 6 в комплекте с электрощитом - 1 шт.
Состояние: после капитального ремонта, восстановлен до заводских параметров.

7.Машина панировочная Н20-ИПА - 1 шт.
Состояние: новое оборудование.

8.Конвейер (набухания) сетчатый L2 м, В0,8 м, N0,75 кВт - 1 шт.
Состояние: новое оборудование.

9.Вакуум-клапа...

ООО quot;АТЛАquot; изготавливает и предлагает со склада большую номенклатуру запасных частей и узлов транспортной (силовой)системы скороморозильного аппарата LBH 31,5:

Канатный вал в сборе с колёсами
Балка переворота блокформ в сборе
Устройство закрытия открытия блокформ в сборе н/ж
Кулачёк открытия блокформ (капролон)
Кулачёк закрытия блокформ (капролон)
Направляющие блокформ загрузочной секции левая, правая н/ж
Корпус механизма вдвижения выдвижения блокформ
Корпус механизма переворота блокформ правый
Корпус механизма переворота блокформ левый
Рейка шестерня устройства выдвижения блокформ
Рейка шестерня устройства переворота блокформ
Камера оттайки блокформ в сборе
Рама загрузочной секции
Гидроцилиндр S1-63/40-250 механизма вдвижения-выдвижения блокформ т/с СМА LBH-31,5
Гидроцилиндр В1-80/36х200 главного привода конвейерной цепи т/с СМА LBH 31,5
Гидроцилиндр S1-32/14х125 механизма перефорота блокформ т/с СМА LBH-31,5
Каретка передвижения блокформ с захватом в сборе левый, правый (2 ш...

Шкуросъемная машина GB 270

Машина подходит как для обработки рыбы (любых видов), так и для кальмара. Востребована небольшими производствами.

Виды обрабатываемой продукции

Все виды рыб, кальмар

Скорость вращения, м/мин 10

Производительность, рыб/мин До 30

Напряжение, В 3Р х 220V х 0,2 KW

Масса, кг 50

Габаритные размеры, мм 540х450х410

Производим и предлагаем для приобретения установки для переработки отходов мясного, куриного, рыбного производств на кормовую муку высокого качества. Все рыбомучное и жиромучное оборудование собрано и смонтировано в форме одной агрегатированной установки, занимающей минимальную площадь для размещения. Высокая производительность достигается максимальным обезвоживанием разваренной массы, которое обеспечивает невысокие нагрузки на сушилку, что позволяет уменьшить ее размеры и количество потребляемого пара и электроэнергии. Все функции управления собраны на одном пульте управления. Установку обслуживают один-два человека.Обеспечиваем работу оборудования на десятилетия. Возможно поагрегатное исполнение.

Применяется для инъекций мясных, рыбных и других пищевых продуктов рассолом. Объем бочка 24, 50 и 100л. Стандартные изделия рассчитаны на одно- два рабочих места. Инъектор не имеет движущихся частей, в процессе работы не нагревает раствор, прост и надежен в эксплуатации. Для подачи раствора в иглу используется давление сжатого воздуха (требуется подключение к компрессору). Длина, диаметр и количество игл на рабочем пистолете подбираются исходя из потребностей заказчика. Для простоты эксплуатации и обслуживания рабочие пистолеты и шланги оснащены корозиостойкими быстроразъёмными соединениями. Горловина бака и крышка изготовлены из нержавеющей стали.