Переработка молока на 1000л

Переработка молока на 1000л
1 / 1
3 600 000 ₽
за Штуку
Ижевск
Описание
Модульный молочный мини завод ММЗ-1000 предназначен для приемки, предварительного охлаждения и пр...
Читать далее
оизводства молока, сметаны, кисломолочных продуктов, творога, а также упаковку произведенных молочных продуктов.


Компактный мини молокозавод ММЗ-1000 автономное, модульное здание из 3 модулей, оборудованное всеми инженерными системами полного цикла по приемке и переработке молока с выпуском готовой молочной продукции в индивидуальной упаковке.

Описание процесса работы компактного молочного завода.

Молоко при помощи насоса подается в приемную емкость через фильтр , где производится нагрев до температуры 40-42оС для сепарирования и нормализации. Нормализованное молоко далее пастеризуется с необходимой выдержкой и температурой (согласно рецептуры изготавливаемого продукта) в ваннах и охлаждается ледяной водой по замкнутому кругу до температуры сквашивания или фасовки.

Для производства кисломолочной продукции производится сквашивание заквасками прямого внесения.

Пастеризованное молоко и кисломолочная продукция упаковывается в выбранную Заказчиком упаковку на оборудовании.

Сливки с сепаратора поступают в ванну для пастеризации. После пастеризации сливок производится охлаждение ледяной водой до температуры сквашивания и вносится закваска. Готовая сметана фасуется в стаканчик на оборудовании.

На заводе применяются система замкнутого цикла охлаждения генератором ледяной воды и система замкнутого цикла нагрева бойлерами. Все системы контролируются и управляются шкафами автоматики со световым и звуковым оповещением. Цена на модульный молочный завод самая доступная по России
№ 2691688
· 02.10.2023
· 646 просмотров
3 600 000 ₽
за Штуку
телефон подтвержден
Ижевск

Могут подойти вам

Прочее молокоперерабатывающее оборудование

Срочно продаётся оборудование для розлива и упаковки молока. Цена с НДС. Возможен торг, лизинг по льготной ставке. Оборудование в хорошем состоянии, готово к отгрузке.
1. Автоматическая машина для розлива молока GALDI RG270UCS
Год выпуска - 2016;
Производитель (завод-изготовитель): GALDI S.r.I.;
Страна производства: Италия
Заводской номер - 1284.
Наработка часов
2. Автомат групповой упаковки Prasmatik TCS310/C-TAPD с установленным принтером Videojet 8510 (Год выпуска 2016)
Год выпуска - 2013;
Производитель (завод-изготовитель): Prasmatik;
Страна производства: Италия
Заводской номер 2367, 2368
Производительность 30 пачек в минуту.
35 000 000
Штука
Емкости из нержавеющей стали типа ОХР широко применяются на предприятиях пищевой промышленности и сельского хозяйства. Данный тип емкостей предназначен для приемки, хранения, промежуточного резервирования молока и других пищевых и непищевых жидкостей, имеет плоское дно и устанавливается на фундаменте.

Комплектуются: светильником, дыхательным клапаном, датчиками уровня продукта, боковой пропеллерной мешалкой, моечной головкой и датчиком сухого хода, датчиком температуры продукта. По желанию заказчика возможна установка лестницы и площадки обслуживания.
Наша компания производит емкости как стандартных размеров и объемов, так и по техническому заданию заказчика.
МЫ ПРЕДОСТАВЛЯЕМ ВСЕ НЕОБХОДИМЫЕ ДОКУМЕНТЫ, СЕРТИФИКАТЫ ,ПАСПОРТА И ТАБЛИЧКИ НА НАШЕ ПРОИЗВОДИМОЕ ОБОРУДОВАНИЕ.
Наличный и безналичный расчет.
ЗАКАЗЫВАЯ У НАС ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ НАДЕЖНОЕ КАЧЕСТВО ПО ПРИЕМЛЕМОЙ ЦЕНЕ!
100 000
Штука
Мини-завод предназначен для приемки, очистки, переработки 1000 кг молока в сутки с получением следующих продуктов:

Пастеризованное молоко, кисломолочная продукция, фасованные в п/э пакеты Поли-Пак, или картонные пакеты Пюр-Пак, или ПЭТ-бутылки (на выбор Заказчика),
Сметана, фасованная в пластиковые стаканы;
Творог - весовой.
Пример продуктового расчета на одни сутки:

Сырьё: молоко (МДЖ 3,7%) 1000 кг (две приемки).
Готовые продукты в сутки (пример):
Пастеризованное молоко МДЖ 2,5% - 725 кг;
Сметана МДЖ 20% - 75 кг;
Кисломолочная продукция (кефирный напиток/йогурт/снежок/ряженка) МДЖ 2,5% - 196 кг.
или Творог МДЖ 9% - 30кг.
Схема размещения и состав основного оборудования модульного молочного мини-завода ММЗ-1000:



1. Насос молочный, 1500 л/ч - 2шт.;
2. Фильтр грубой очистки молока - 1шт.;
3. Сепаратор-сливкоотделитель, 500 л/ч - 1шт.
4. ТМУ-500, ванна длительной пастеризации, 500л - 1шт.;
5. ТМУ-200, ванна длительной пастеризации, 200л, для КМП/творога - 1шт.;
6.ТМУ-100, ванна длите... подробнее
8 234 520
Штука
Продам б/у деаэратор для молока.
Снят с молоковоза (15куб) пр-во Нидерланды. Пульт управления, насос вакуумный (гидравлика), насос пищевой центробежный (гидравлика), бак гидравлический, блок с клапанами.
Полный комплект.
200 000
Штука
Неверное имя пользователя или пароль

Вход

e-Mail
Пароль