Мини-сыроварня МСЭ от 100 до 12000 литров

Молочная емкость - термос пр-ва Завода Ижагромакс, представляет собой теплоизолированную ёмкость из нержавеющей стали и предназначен для перевозки в нём охлажденного молока или пищевых жидких продуктов в автомобильном прицепе или в кузове малотоннажных грузовых автомобилей или пикапов.

Ванны длительной пастеризации (ВДП) применяют для тепловой обработки (пастеризации) молока, а также сливок, для сквашивания молока при производстве кисломолочных продуктов, сметаны, производственных заквасок (заквасочники), творожного и сырного сгустков при производстве творога и сыра.
Стандартная комплектация:
Внутренняя емкость AiSi304 2 мм
Обшивка внешняя AiSi430 1,5 мм
Опорные ножки с регулировочными болтами4 шт.
Лопастная мешалка 1 шт.
Дно AiSi304 с уклоном2
Съемные крышки AiSi3042 шт.
Объемная рубашка AiSi304 2 мм
Мотор-редукторNMRW50-0,25кВт
Кран Ду50, высота от уровня пола500 мм
Утеплитель пенополиуретан (ППУ) 30 мм
Нагрев ТЭН объемной рубашки ТЭН кВт 9
Питание220В (380В)
Пульт управления, моноблок с монохромным дисплеем quot;КУБquot;
Эл.клапан пропуска холодной воды в объемную рубашку на перелив.
По желанию заказчика, можно установить доп.опции.
ПЕЛЕНГ Technologies предлагает своим клиентам только высококачественную продукцию. Если вам требуется надежное и качественное емкостн...

ВДП Милберг предназначена для пастеризации молока, сливок и других жидких продуктов, а также для проведения процессов сквашивания, обработки творожного и сырного сгустков, смешивания многокомпонентных составов в пищевой, химической и парфюмерно-косметической промышленностях. Cъемная рамная мешалка, нержавеющий кран слива продукта с диаметром проходного отверстия 50 мм, форсунка для циркуляционной мойки, двухсекционная крышка, встроенными электронагревателями
(или инжектором пара) и электронным блоком управления для установки и автоматического поддержания, регулирования и контроля температуры продукта и теплоносителя. Выполнена полностью из пищевой нержавеющей стали и соответствует действующим нормам безопасности и гигиены.
Вариант с системой управления:
1. Емкость ВДП.
2. Мотор-редуктор MU40.
3. Мешалка съемная ромбовидная.
4. Датчик температуры 2 шт.
5. Датчик уровня(защита от перегрева ТЭНа)
6. Кран шаровый 2шт.
7. Моющая головка.
8. Затвор дисковый DN50.
9. Блок ТЭН.
10. Панель упр...

Объем 300л, питание 380в, мощность 24квт можно подключить тэн по отдельности,электросхема и паспорт.

Задумываетесь о собственном производстве сыра? Хотите открыть свою сыроварню, но не знаете с чего начать? Думаете начать заниматься переработкой молока?
Предлагаем Вам оптимальное решение!
- Комплектные мини-сыроварни для переработки от 50 до литров молока в смену!
- Оборудование по Вашим индивидуальным пожеланиям и с учетом Ваших возможностей!
- Помощь с вопросами по технологии и производственному процессу!
- В комплект входит все необходимое оборудование для выпуска первоклассной продукции!
- Также на данном комплекте можно производить и другие молочные продукты (пастеризованное молоко, творог, кефир, ряженку, варенец, сметану, йогурт и т.д.). Все зависит от вашего желания!
- Индивидуальный проект Вашего производства, профессиональный подбор оборудования, продуктовый расчет, расстановка оборудования с учетом особенностей Вашего помещения, рекомендации по технологическим режимам и хранению готовой продукции!
- Оборудование имеет различные конфигурации, в том числе модульное исполнение...

В связи с расширением продается в наличии в Омске в отличном состоянии сыроварня на 500 литров.

Комплект:
ВДП-500 с нагревом от ТЭН, суммарно 45 кВт, подножье, станина с редуктором, мешалка, делитель потока, крышка, циркуляционный насос рубашки.
ТЭН из нержавейки, не чернина, работают долго, но в комплект отдадим 2 запасных.

При необходимости предоставим все закрывающие документы.

Торг.

Данная модель BETTY PA-50L включает:
Компьютерное управление,
Регулирование скорости перемешивания,
Фиксированный кронштейн (рука) с электромотором,
Защита электромотора из нержавеющей стали,
Два электрических нагревателя,
Большие лопасти для перемешивания, размером amp;190; диаметра котла,
Крышка откидывающуюся 50/50,
Разъем для подключения внешнего источника холодной воды.
Сливной клапан DN50,
Мобильный кронштейн мотора
Пневматический наклон для быстрого слива молока
Сливной клапан DN100
Разъем для подключения внешнего источника горячей воды.
Год выпуска 2015, эксплуатировалась до 2018 г.
Любая форма оплаты

Сыроварня предназначена для получения и обработки сырного зерна при производстве мягких и твердых сыров. Имеет специальное вымешивающее устройство, оснащена панелью управления с автоматическим поддержанием температуры продукта и теплоносителя. В качестве теплоносителя можно использовать пар или нагрев ТЭНами. Ванна может быть дополнительно оснащена моющей головкой. Изготовлена из пищевой нержавеющей стали, соответствует действующим нормам гигиены, имеет сертификат соответсвия. Возможны исполнения от 30 до 100л по вашим размерам и требованиям
Любые размеры и опции

Купить сыроварню от производителя без наценок и переплат

Технические характеристики.
Объем емкости - 500 л.
Диапазон нагрева молока - С 65 - 95 С.
Напряжение электропитания - 380 В.
Частота тока - 50 Гц.
Потребляемая мощность нагревательных элементов - 24 кВт.
Потребляемая мощность мотор -редуктора - 0,25 кВт.
Габаритные размеры, не более - дл.1410 мм. х шир.1050 мм. х выс.1550 мм.
Масса, не более - 200 кг.
Тип - стационарный.

Защита от накипи (анодная защита).
ТЭН с нанопокрытием препятствует образованию накипи.
Емкость для пастеризации выполнена из пищевой нержавеющей стали (AISI 304).
Молоко не пригорает к стенкам емкости нагрев молока происходит через нагрев водяной рубашки.
Равномерный разогрев содержимого наличие мешалки с электродвигателем.
Качественное молоко за счет пастеризации в непрерывном закрытом потоке, сохраняются необходимые витамины и ферменты в молоке, полностью подавляются болезнетворные микробы.
Наличие логического контроллера, позволяет регулировать время запуска и функции пастеризатора.
Безопасен в использован

Сыроварня от производителя Заводское качество
Оборудование для производства сыра

Сыроварня автомат/полуавтомат собственного производства. Цены на оборудование зависят от объема емкостей.

Предназначена для производства и обработки сырного и творожного сгустков, пастеризации молока, сливок и других жидких продуктов, а также для проведения процессов сквашивания, смешивания многокомпонентных составов в пищевой промышленности.

Материал, из которого изготовлены все сыроварни, сертифицированы. Ванна для пастеризации выполнена из пищевой нержавеющей стали. Она имеет обшивку, изоляцию, рабочую зону и рубашку. Рукав заполняется водой, за счет которого и нагревается продукция. Когда процесс прогревания закончен, в рубашку подается вода. Температура контролируется установленными датчиками.

Основные преимущества:

График температуры продукта и рубашки. Каждые 30 секунд система записывает показания датчиков температуры рубашки и продукта. Из этих показаний строится и сохраняется график. Срок их хранения составляет 30 дней. Загрузка всех сохраненных графиков на flash-карту подключенную в USB порт панели оператора. На графике отражены температура продукта, температура рубашки.



Сыроварня универсальная, имеет 3 программы управления оборудованием.

Поэтапный режим

Открывает доступ к 5 свободно настраиваемым рецептам приготовления различных молочных продуктов. Можно внести название рецепта для удобства работы. Каждый из рецептов будет храниться в памяти оборудования и вносится однократно. При необходимости можно откорректировать рецепт или внести новый на место предыдущего.


Пастеризация

Дает возможность произвести настройку этапов пастеризации температуры и времени.



Ручное управление

Открыт доступ к тонким настройкам мешалки, нагрева, охлаждения.
Включает в себя...

Производим и продаем мини линии производства сыров - сулугуни, моцарелла и т,д.. Для выпуска данных продуктов питания необходимые специальные санитарно-гигиенические условия, которые нашим оборудованием поддерживаются в полной мере. Также наши специалисты бесплатно составят технический проект для Вашего производства, осуществят шефмонтаж, пуско-наладку и обучение персонала.

Пресс-тележка это удобное оборудование для производства.
Оборудование изготовлено из пищевой нержавеющей стали AiSi304. Специально обработанный металл высокого качества предохраняет изделие от коррозии и обеспечивает ему привлекательный внешний вид. Пресс-тележка легко моется и дезинфицируется, что обеспечивает гигиеничность и сохранность продуктов. Сталь не выделяет вредных веществ, это делает её самым лучшим материалом для спецоборудования на пищевых производствах. Пресс-тележка сделана в виде прямоугольной ванны, на дне которой может быть расположено одна или две решетки. Ручка и поворотные колёсные опоры облегчают транспортировку тележки по цеховой территории. Торможение выполняется с помощью тормоза.
quot;ПЕЛЕНГ Technologies предлагает еще и других объемов 50л, 150л, 200л, 250л, 300л, 350л, 383л, 500л и 1000л.

Б/У Охладитель молока закрытого типа на 4000 литров FRESH Milk.