Мед, пыльца, прополис.

Алтайский гречишный мёд собран на собственной пасеке. На ней одной из пасек более 500 пчелосемей. Этот монофлерный мед обладает широким спектром лечебных и профилактических свойств, необходимых для здорового и правильного питания: является мощным иммуномодулятором и способствует восстановлению защитных свойств организма, обладает противомикробным, противовоспалительным свойством, является универсальным источником энергии и микроэлементов, обладает кроветворной функцией и помогает бороться с анемией, улучшает работу пищеварительной системы. Гречишный мед отличает пряный, насыщенный вкус и аромат. Натуральный продукт, из самого сердца Алтая. Собран с любовью и заботой о каждом!

В меде из акации содержится очень много левулезы (выше 40%). Благодаря этому он остается в жидком состоянии больше года. Кристаллизация происходит очень медленно. В жидком состоянии мед светлый и немного мутный, после кристаллизации становится белым и зернистым, при этом не теряет своих вкусовых качеств.

Идея сочетать мёд и ягоды логична и востребована. Плоды, овощи и ягоды являются основным источником поступления в организм человека углеводов и витаминов. Польза же сочетания мёда и ягод еще выше. Этот факт общеизвестен и не подлежит сомнению. Для добавления в мёд используются только ягоды, которые были заготовлены способом сублимационной сушки.

Сублимация особая сушка, когда свежие фрукты или ягоды были заморожены и помещены в вакуумную камеру, где лед испарился из них, минуя жидкую фазу. Без лишней воды фрукт или ягода могут долго храниться при сохранении всех полезных свойств, аромата и вкуса.

При добавлении сухих сублимированных ягод в мед , они восполняют влагу, впитывая ее из мёда. Такая композиция приобретает вкус, цвет и аромат в соответствии с тем фруктом или ягодой, которые были в него добавлены.

Кремовый мёд с вишней состоит из 15% ягод и 85% меда цветочного разнотравья.

Цвет мёда одного сорта может варьироваться, в зависимости от региона, года и сезона сбора, климатических условий, от условий хранения, поэтому может незначительно отличаться от фотографий продукции на сайте. Кристаллизация (густота) - это естественное явление для натурального меда. Так что же такое Крем-Мёд? Мёд подвергается кислородной обработке (легкому взбиванию) благодаря чему мёд приобретает кремообразную консистенцию. Насыщенный кислородом мёд становится более мягким на вкус, менее сладким, легко усваивается организмом и при этом не меняет своих природных качеств. Такой мед хорошо сохраняет свой аромат и вкус, благодаря чему ничуть не уступает меду.

Мёд цветочный

предлагает жидкий липовый мед с разнотравьем по приятной цене для оптовых покупателей, а также с возможностью доставки по всей стране! Липовый мед кладезь полезных веществ. Если дополнить его разнотравьем, то полезные свойства такого меда только увеличатся. Липовый мед, если нет аллергии, можно давать даже деткам для профилактики простуды в холодную пору года. Он поддерживает иммунитет и насыщает организм полезными веществами. Если Вам нужен именно жидкий липовый мед с разнотравьем, сперва уточните у наших менеджеров его консистенцию на момент заказа мед имеет свойство быстро засахариваться.

Собран в экологически чистом районе Тамбовщины.Разнотравье с лугов и садов

Липовый цвет содержит эфирные масла , дубильные вещества , гликозиды , сапонины , каротин , витамин С , железо , магний , кальций и другие полезные вещества . Благодаря им цветы липы обладают противовоспалительным , антимикробным , жаропонижающим и отхаркивающим действиями , поэтому липовый мёд и настои хороши при простуде , кашле , ангине , бронхите . Липовый мед оказывает легкое седативное действие , успокаивает , помогает при болях в животе и коликах .

Липовый мед известен своими положительными эффектами на органы дыхания. Способствует укреплению иммунной системы. Он богат флавоноидами и антиоксидантами, которые помогают бороться с воспалениями и защищают ваш организм от различных инфекций. Благодаря своим противовоспалительным свойствам, наш мед может помочь вам справиться с простудой, кашлем и болезнями горла.

Мед с сублимированными фруктами - это инновационный продукт, получаемый в результате смешивания натурального меда и фруктов. В основе натурального десерта используется качественный цветочный мед. Он сам по себе является ценным продуктом и кладезем полезных веществ, поэтому способствует укреплению иммунитета. Сублимирование подразумевает сначала замораживание фруктов и ягод, а затем высушивание вакуумным способом. Такая технология позволяет сохранить практически все полезные свойства и пищевую ценность фруктов, так как при сушке не используются высокие температуры, разрушающие витамины. Сублимированные фрукты не содержат ароматизаторов, консервантов и стабилизаторов, это полностью натуральный продукт. Лайм - известный и любимый многими цитрус обладает антисептическими свойствами. Плоды лайма богаты витамином С, железом и кальцием.

Композиция сочетает в себе кремовый цветочно-гречишный мёд и рубленные на кусочки 3-5 мм грецкие орехи.

С грецким орехом именно гречишный мёд создает самое удачное сочетание вкусов , оставляющее неповторимо приятное ощущение хрустящих кусочков в тающем мёде.

Кремовый мёд с грецким орехом состоит из 10% орехов и 90% меда гречихи

В России 70% производства товарного меда приходится на лесную зону. Данный сорт меда собирается на вырубках и прогалинах лесов России, представляет ценность для пчеловодов. Наиболее медоносны смешанные леса, в которых преобладают клен, липа, ива, малина, кипрей и другие сильные растения, выделяющие нектар. Майский лесной мед эксклюзивен, так как собирается в весенний период, являющийся критичным для пчел. Пчелосемьи собирают нектар для набора сил, поэтому собрать данный сорт в количестве, достаточном для откачки почти нереально.

Крем-мёд по содержанию полезных свойств мало чем отличается от обычного мёда. Но взбитый мёд имеет пастообразную консистенцию, благодаря чему он легко намазывается и не растекается. А при хранении не кристаллизуется и не расслаивается. Кремовый мёд легко смешивается с другими ингредиентами, что позволяет его использовать для приготовления выпечки и вкусных десертов

Каштановый мед собирается пчелами на протяжении долгого времени: с мая по июль. Обладает темно-коричневым, шоколадным цветом, ярко выраженным запахом цветков каштана, вкус без навязчивой сладости, с пикантной горчинкой. Не кристаллизуется на протяжении долгого времени, поэтому как правило это жидкий мед.

Идея сочетать мёд и ягоды логична и востребована. Плоды, овощи и ягоды являются основным источником поступления в организм человека углеводов и витаминов. Польза же сочетания мёда и ягод еще выше. Этот факт общеизвестен и не подлежит сомнению.

Для добавления в мёд используются только ягоды, которые были заготовлены способом сублимационной сушки.

При добавлении сухих сублимированных ягод в мед , они восполняют влагу, впитывая ее из мёда. Такая композиция приобретает вкус, цвет и аромат в соответствии с тем фруктом или ягодой, которые были в него добавлены.

Кремовый мёд с брусникой состоит из 15% ягод и 85% меда цветочного разнотравья.