Машина тестомесильная двухскоростная А2-ХТЮ
Машина тестомесильная двухскоростная А2-ХТЮ. Машина для замеса теста применяется на хлебопекарных предприятиях малой мощности, в цехах общественного питания, кафе, ресторанах. Высокое качество замеса обеспечивается за счет вращения месильного органа вокруг оси, которая в свою очередь перемещается по кругу. Машина для замеса теста имеет автоматический подъем траверсы со спиральным месильным органом, все детали, контактирующие с тестом, выполнены из нержавеющей стали. Машина двухскоростная с подкатной дежой. Тестомес А2-ХТЮ предназначена для порционного замеса полуфабрикатов и теста из пшеничной и ржаной муки влажностью 33-54% в невращающейся подкатной деже. На машине для замеса теста А2-ХТЮ установлен электронный блок управления, позволяющий устанавливать необходимые режимы работы месильного органа, автоматическое переключение скоростей и подъем траверсы. Смешивание теста происходит на меньшей скорости, а замес на большой, что позволяет более интенсивно смешивать компоненты. Имеет возможность работы на одной из двух скоростей, что позволяет уменьшить расход электроэнергии.
Технические характеристики
Производительность, кг/ч 250
Вместимость дежи, л 80
Влажность замешиваемого теста % 33-54
Продолжительность замеса одной порции теста, мин 5-8
Мощность привода месильного органа, кВт 1 - 0,63
Мощность привода поворота траверсы, кВт 0,75
Макс. порция замешиваемого теста, кг 45
Мин. порция замешиваемого теста, кг 6
Габаритные размеры, мм 1250х680х1000
Масса с дежой, кг 275
пожаловаться Размещено: 10-07-2017 , просмотры: 1768
Хлебопекарное и кондитерское оборудование
Договорная
Компактная и многофункциональная линия для
производства кекса с твердой, полужидкой,
термостойкой и сухой начинкой (мишки, зайчики,
белочки и т. д. на Ваш выбор).
Выпекание происходит в латунных формах
с тефлоновым покрытием, автоматическая подача форм,
открытие, загрузка, переворачивание.
Время выпечки – от 10 до 12сек.
Производство от 700 до 5400 шт./час готового продукта!
Компания Евроконд - самый широкий выбор кондитерского и хлебобулочного оборудования!!!
Договорная
Договорная
Применяются на хлебопекарных предприятиях малой мощности, в цехах общественного питания, кафе, ресторанах.Производительность 1350 кг/ч., дежа-330л, макс. порция замешиваемого теста - 190 кг, мощность привода: месильного органа-4,0кВт, поворота траверсы-0,75 кВт. Габариты- 1800*1100*1250, масса - 650кг
Запчасти:
- Колесо зубчатое А2-ХТ3Б 07.164
- Колесо зубчатое А2-ХТ3Б 07.166
- Орган месильный нерж.сталь А2-ХТ3Б 03.00-01СБ
- Орган месильный черный А2-ХТ3Б 03.000
- Редуктор А2-ХТ3Б 07.160
- Шкив А2-ХТ3Б 07.210СБ
- Шкив (фенопласт) А2-ХТ3Б 07.147
- Привод поворота А2-ХТ3Б 07.050
- Винт А2-ХТ3Б 07.142
- Гайка А2-ХТ3Б 16028
- Гайка брон. А2-ХТ3Б 07.188
- Вал-шестерня А2-ХТ3Б 07.165
- Вал-шестерня А2-ХТ3Б 07.167
- Опора А2-ХТ3Б 07.190.СБ
- Крышка А2-ХТ3Б 05.000СБ
- Крышка А2-ХТ3Б 05.000-01СБ
- Поддон А2-ХТ3Б 07.173
- Поддон А2-ХТ3Б 07.173-01
- Уплотнение А2-ХТ3Б ХТМ.08.003-01
Отливочная машина КОГ 01-01 изготавливается по индивидуальным техническим заданиям и может быть выполнена с любой шириной стола и любым шагом между дозирующими форсунками.
Более 100 позиций оборудования на складе!
Отгрузка в кротчайшие сроки!
Всё изготовлено на импортных станках!
ООО amp;amp;quot;Миксamp;amp;quot;- ведущий производитель по производству пищевого и кондитерского оборудования.
Договорная
Позволяет наносить кондитерскую глазурь различной толщины и разными способами (снизу, сверху, со всех сторон, декорирование верха) за один проход. Глазируемые кондитерские изделия: печенье, пряник, конфеты, зефир, пирожные, торты, рулеты, эклеры и т.д. По желанию заказчика можно к глазировочной машине присоединить дополнительное устройство посыпки, которое посыпает глазированные изделия кокосом, молотыми орехами и т.п.
По желанию заказчика можно к глазировочной машине присоединить дополнительное устройство посыпки, которое посыпает глазированные изделия кокосом, молотыми орехами и т.п.
Глазируемые кондитерские изделия: печенье, пряник, конфеты, зефир, пирожные, торты, рулеты, эклеры и т.д.
Договорная
Данная машина может использоваться также для разогрева или обжаривания небольшого количества орехов и пр. для того, чтобы затем добавлять их в соответствии с рецептурой в нугу (Torrone) или хрустящие батончики.
Машина полностью выполнена окрашенной стали или из нержавеющей стали, барабан выполнен из меди. Электрический шкаф расположен внутри конструкции машины. Панель управления со всеми необходимыми кнопками расположена на корпусе машины. Машина оснащена электронной регулировкой и контролем горелки.
Система наклона и выгрузки – от коробки передач с ручным вращением или с мотором автоматическая или с масляно-динамической системой. Вращение барабана изменяется двигателем и инвертором. Валы установлены на подшипниковых опорах.
Технические...
Договорная
Процесс темперирования осуществляется во время прохождения шоколада по шнековому насосу при помощи жидкости, охлаждаемой холодильным компрессором. Используемая система позволяет непрерывно поддерживать шоколад расплавленным и идеально оттемперированным. Все функции машины управляются при помощи сенсорной панели управления через электронную плату: процесс плавления и темперирования, скорость глазировочной ленты-сетки, скорость работы шнекового насоса, скорость обдува, управление дозатором для шоколадных форм и вибростолом.
Договорная
НОВАЯ
-
25 400.00 р. / Шт -
-
-
2 500 000.00 р. / Шт -
5 800.00 р. / Упаковку -
-
23.00 р. / Кг -
-
39.00 р. / Метр Кв. -
-
33.00 р. / Кг -
46.00 р. / Литр -
27 000.00 р. / Тонна -
31.00 р. / Кг -
31.00 р. / Кг -
13.00 р. / Кг -
-
11 500.00 р. / Тонна -
-
-
1 650 000.00 р. / Шт -
31.00 р. / Кг
Политика конфиденциальности.