Машина пробивки ястыков икры

Данная машина от южнокорейского производителя предназначена для переработки рыбы с получением филе без реберных костей как отдельными частями (филе) без хвоста, так и соединенными на хвосте - "бабочка" (эта функция настраивается по мере необходимости).
На конвейер подачи сырья, оператором укладывается рыба, которая далее попадает в установку переработки, где вспарывается брюхо и удаляются все внутренности с хребтом и боковыми костями.

-Возможна обработка филе при условии полуразмороженной рыбы, это означает удобство в зимний сезон с экономией времени на разморозку.
-Сокращение времени работы примерно в 10 раз по сравнению с ручной переработкой, каждый, даже новичок может работать на этой машине.
-Удаление внутренностей, боковых и центральной кости может производиться автоматически, нужно только помещать объекты на бункер.
-Выход составляет 58-64%, что равноценно работе опытного обработчика рыбы.
-Соответствие строгим требованиям гигиены благодаря легкому отдел... подробнее

Шкуросъёмная машина предназначена для снятия шкуры со свежей, дефростированной и соленой рыбы как средних пород рыбы (камбала, сельдь, омуль) так и крупных пород( кета, нерка, щука ), а так же кальмара.

Особенности:
Шкуросъемные машины выполнены из высококачественной нержавеющей стали, что повышает износостойкость и срок службы.
Благодаря шкуросъёмному ролику особенной конструкции выход продукции достигает 99 %, Поверхность рыбы остается гладкой и чистой.
Регулировка шкуросъёмной системы позволяет использовать данную машину для любого типа рыбы.
Шкуросъемные машины легко разбирать, что обеспечивает простоту мойки и чистки.

В наличии, 4 модели шкуросъемной машины с разной производительность.
Подробнее- на официальном сайте компании.

Подробная информация на официальном сайте компании.

Предлагаю оборудование (линию, установку) и технологию (рецептуру) по производству имитированной красной икры.
Икра по консистенции аналогична лососевой натуральной икре, лопается на языке и имеет подобный вкус.
Размер икринок и толщину оболочки можно регулировать. Размер икринок устанавливается на стадии
изготовления оборудования, толщина оболочки регулируется в процессе производства икры.
Сырьевая себестоимость 1 кг икры составляет 0,7-0,8 евро.
Производительность оборудования составляет кг/ч.

Оборудование состоит из следующих технологических узлов:

1 Узел подготовки внутреннего содержимого со шкафом управления

2 Узел формирования икры на раме со шкафом управления

3 Узел закрепления оболочки икры

4 Узел отделения формирующего раствора и промывки икры с регулировкой интенсивности промывки

Срок изготовления 1.5-3.5 месяца. Поэтапная оплата.
В случае необходимости проводится обучение технологическому процессу.

Бутара икорная предназначена для пробивки икорных ястыков.
Грохотка в комплект не входит.

С подробной информацией можете ознакомиться на нашем официальном сайте.

на базе 40-футового контейнера состоит из участка приема, потрошения, мойки рыбы и участка пробивки ястыков, засолки, инспекции и упаковки икры, снабжен необходимым оборудованием и приспособлениями.На участке переработки рыба потрошится, моется, укладывается в лотки для последующей заморозки. Ястыки через технологическое окно передаются в икорный цех, для пробивки, засолки икры,стечки, инспекции и упаковки.
Цех переработки рассчитан на предприятия малой производительности, решает вопрос сертификации продукта по нормам Таможенного Союза.
Так же к несомненным плюсам можно отнести его мобильность и компактность, что позволяет размещаться непосредственно в близи от места добычи рыбы.

Бутара икорная предназначена для пробивки икорных ястыков.
Изготовлена из пищевой нержавеющей стали.
Подробная информация на сайте компании.

Машина филетировочная фм-40

2021 года выпуска
Приезжайте на осмотр, подключим и покажем
Демонтаж и погрузку берём на себя
Цену указали за наличный расчет, безналичный расчёт без НДС
Своевременное техническое обслуживание

Машина филетировочная предназначена для получения из тушки горбуши (или других лососевых видов рыб) одинарных филе с кожей путем одновременной вырезки хребтовых костей, реберных костей и плавников. Рекомендуемые виды рыб для переработки: горбуша, кета и другие лососевые породы рыб. Обеспечена обработка разных видов рыбы в свежем, размороженном или соленом виде. Операции, выполняемые на филетировочной машине ФМ-40: 1. Вырезка хребтовых костей; 2. Вырезка реберных костей; 3. Удаление плавников, расположенных хребтовой кости. Процесс работы выглядит следующим образом: оператор направляет потрошеную и обезглавленную рыбу в приемный механизм, который отделяет кости, плавники и черную пленку от филе. После чего филе падает в контейнер для готовой продукции, а кости - в кон... подробнее

Филетировочная машина CH-1 предназначена для разделки рыбы на филе с удалением центральной кости. Подача рыбы осуществляется без головы и внутренностей.

В процессе работы установки удаляется центральный хребет. В результате, остается филе с реберными костями.

Филетировочная машина подходит для таких видов рыбы как минтай, навага, сардины, треска, лососевые, речная рыба.

Возможности машины позволяют перерабатывать рыбу в подмороженном состоянии, благодаря чему сохраняется свежесть продукта и сокращается время обработки.

Особенности:

возможность регулировки ножей под разные породы рыб
оборудование полностью выполнено из пищевой нержавеющей стали 304
приёмный лоток для удобной подачи
колеса для удобного перемещения
Процент выхода 80-90%

Филетировочная машина CH-1 предназначена:
для рыбы от 0.5 кг - 1.5 кг
для рыбы от 1.5 кг - 3 кг
для рыбы от 3 кг - 4.5 кг

Филетировочная машина для рыбы до 110 мм шириной (0.5-1.5 кг) В НАЛИЧИИ. Подробности уточняйте в е компании

Продаю шкуросъемную машину для рыбы, кальмара


Состояние - хорошее, рабочее!

Погрузку на ваш транспорт организую!

Подключу - покажу в работе!

Есть видео, отправлю по запросу!

В комплекте ножи новые 10шт!

Форма оплаты - наличный и безналичный расчёт!


Я всегда на связи! По всем вопросам - ЗВОНИТЕ!!!

Описание: оборудование для обесшкуривания рыбы, кальмара и снятия подкожных пленок, производительность в час - 50кг


Я всегда на связи! По всем вопросам - ЗВОНИТЕ!!!

Сохраните объявление в Закладки, чтобы Вы его не потеряли!!!

Предназначение: проверка на наличие брака и сортировка икры после посола.

С подробной информацией можете ознакомиться на нашем официальном сайте:

Шкуросъемная машина GB 270

Машина подходит как для обработки рыбы (любых видов), так и для кальмара. Востребована небольшими производствами.

Виды обрабатываемой продукции

Все виды рыб, кальмар

Скорость вращения, м/мин 10

Производительность, рыб/мин До 30

Напряжение, В 3Р х 220V х 0,2 KW

Масса, кг 50

Габаритные размеры, мм 540х450х410

Машина предназначена для удаления чешуи с поверхности кожи рыб различных пород.
-Оборудование компактно и мобильно. Это позволяет экономить рабочее пространство и легко интегрировать оборудование в различные технологические линии.
-Работа оператора заключается в укладке рыбы на конвейер установки, скорость которого регулируется в зависимости от обрабатываемой рыбы. Давление струи воды при необходимости регулируется согласно обрабатываемой рыбы.
-Технические возможности позволяют осуществлять регулировку рабочих зон , что дает на выходе высокое качество продукта.
-Машина соответствует высоким санитарно-гигиеническим нормам.
Для данной машины подходят все виды речной рыбы, камбалообразные, анчоусы, горбыль, форель, лосось и др.

Технические характеристики:
Габариты 1500*900*1500 мм
Силовые характеристики 3Px380Vx4,0KW
Вес 380 кг
Производительность 40-80 шт/мин