Мальтодекстрин – что это?
Пищевая добавка мальтодекстрин – это патока, продукт неполного гидролиза крахмала (рисового, картофельного, пшеничного или кукурузного). В чистом виде она похожа на мед, а в высушенном виде выглядит как кремовый порошок без запаха и ярко выраженного вкуса. Состав способен быстро абсорбировать всякую жидкость и обладает другими полезными свойствами, благодаря которым широко применяется в пищевой промышленности, медицине, косметологии и прочих областях. С его помощью достигают разные технологические цели. Вещество можно встретить под другим названием:
Мальтодекстрин
1 / 1
49 ₽
за Килограмм
Ярославль
№ 2600207
· 682 просмотров
Могут подойти вам
Крахмало-паточная продукция
Мальтодекстрин в мешках по 25 кг со склада в Санкт-Петербурге. Производитель НьюБио.Массовая доля сухих веществ 10-12% (DE10), 18-20% (DE 20).Показатели качества мальтодекстрина:
Внешний вид - однородный сыпучий мелкодисперсный порошок
Цвет - белый
Запах - свойственный, без постороннего запаха
Вкус - свойственный, сладковатый, без постороннего привкуса
Мальтодекстрины прекрасно растворимы в воде, представляют собой по внешнему виду белые порошки.
Область применения:
Мальтодекстрин применяется в качестве углеводного компонента, структурообразователя, стабилизатора, нейтрального носителя вкусовых добавок в разных отраслях промышленности. Мальтодекстрин широко применяется в производстве полуфабрикатов и готовой продукции, для регулирования пищевой и энергетической ценности продуктов, а также для снижения массовой доли сахарозы, повышения массовой доли сухого вещества.
Внешний вид - однородный сыпучий мелкодисперсный порошок
Цвет - белый
Запах - свойственный, без постороннего запаха
Вкус - свойственный, сладковатый, без постороннего привкуса
Мальтодекстрины прекрасно растворимы в воде, представляют собой по внешнему виду белые порошки.
Область применения:
Мальтодекстрин применяется в качестве углеводного компонента, структурообразователя, стабилизатора, нейтрального носителя вкусовых добавок в разных отраслях промышленности. Мальтодекстрин широко применяется в производстве полуфабрикатов и готовой продукции, для регулирования пищевой и энергетической ценности продуктов, а также для снижения массовой доли сахарозы, повышения массовой доли сухого вещества.
e-Mail:
написать в чате
написать в чате
Использование сайта означает согласие с пользовательским
соглашением. Политика конфиденциальности.
© 2001-2025 Agroru.com
