Линия производства подового хлеба




Линия производства подового хлеба
Линия производства подового хлеба
Линия производства подового хлеба
Линия производства подового хлеба
Линия производства подового хлеба

У производственных линий, предназначенных для производства свободно посаженного хлеба, хлеб садят прямо на ленту печи.
В частности, в случае выпечки тёмных видов теста (ржаных, ржано-пшеничных) уместно использовать либо наши печи с оформлением для температур выпечки 330 C 340 C на входе в печь, либо наши высокотемпературные обжарочные печи с гранитной лентой.
В дежевой системе тесто замешивается классическим способом в деже; далее, оно может проходить через конвейеры созревания, из них в загрузочную воронку тестоделителя, а из него оно, далее, перемещается на формовочную линию. В зависимости от типа использованного теста (в частности, без заквасок) можно размышлять об эффективном использовании данной непрерывной производственной линии при объёмах продукции более 300 кг/час.

У тёмных видов теста, смешанных с пшеницей или чисто ржаных (с использованием заквасок), для производства теста можно использовать т.н. трёх- и более ступенчатое ведение заквасок. Речь идёт о непрерывном приготовлении теста без использования дежей или о технологии с дежевым центром замеса, с конвейерами созревания и классическим тестоделителем. Данная технология является более универсальной и её можно использовать также для производства других типов теста. Данные производственные линии являются эффективными при объёмах продукции, превышающих 1000 кг/час, с минимальной ежедневной загруженностью 810 час.
Комплектная линия стандартно состоит из нижеследующего оборудования:
мучное хозяйство,
центр замеса с дозировкой муки, воды и ингредиентов,
тестоделитель,
формовочное оборудование для отдельных тестовых заготовок и их последующая укладка в лукошки непрерывно работающей расстойной камеры; после прохождения через расстойную камеру они опрокидываются из лукошек на конвейерную ленту хлебопекарной печи,
хлебопекарная ленточная печь, в случае необходимости дополненная обжарочной печью.
Линию можно, далее, дополнительно оснастить увлажнением сырого хлеба на входе в печь и увлажнением испеченного хлеба на выходе из печи.

Испеченный хлеб можно вручную загружать на тележки, в которых он перевозится в отгрузочный цех. Вместо тележек можно использовать автоматические конвейеры с охладительными системами, подключенные к выходу из печи. В случае необходимости, за автоматическими охладительными конвейерами в линию может быть включена полуавтоматическая или автоматическая хлеборезка с последующей упаковкой хлеба.



пожаловаться    Размещено: 26-04-2018 , просмотры: 29





Печи

Цена
Договорная
Оборудование для производства кексов Турция
Автоматизированная линия предназначена для производства одно-, двух- и трехцветных кексов в ассортименте:

классические, с начинкой (шоколад, различные кремы, джем, сгущенное молоко, варенье и т. п.), маффинов, мини кексов.

Диапазон веса кексов: 10-100 гр. Для производства кексов с иными весовыми показателями свяжитесь, пожалуйста, с нами.

Линия оснащена автоматической системой управления, оперативной системой, практична и легка в эксплуатации. Автоматизированные процессы подачи, точной отсадки позволяют обеспечить высокую производительность без брака.
Цена
Договорная
ЛПВП Линия предназначена для производства венского печенья
Линия предназначена для формования, калибровки и укладки изделий «Венское печенье» на противень кондитерский или на стальной под печи.
Печенье представляет собой нежное песочное печенье с различными начинками (смородина, земляника, чернослив, малина, лимон, абрикос, клубника и т.д.) посыпанное сверху песочной тестовой крошкой. Печенье может быть, в виде квадрата или прямоугольника. Также сверху можно посыпать шоколадной тестовой крошкой для получения двухцветного печенья с начинкой.
Линия состоит из:
- Конвейер формирования пласта печенья
- Станция посыпки конвейерной ленты мукой
- Трёх валковая станция отсадки нижнего слоя печенья (крутое тесто)
- Прикаточный вал (с регулировкой скорости)
- Двух валковая (шестерённые валки) станция нанесения начинки на нижний тестовый слой.
- Станция нанесения тестовой крошки
- Прикаточный вал (с регулировкой скорости)
- Узел дисковой резки. Предназначен для предварительного продольного разделения полуфабриката.
- Конвейер разде...
Цена
Договорная
Оборудование для производства рахат лукума Турция
За последние 10 лет наша компания разработала и внедрила многие технические инновации для улучшения качества продукта, экономически эффективного результата производства с сохранением традиционных технологий производства рахат-лукума.

Предоставляем комплексные услуги по запуску производства рахат-лукума:

- Консультации по производственным и инженерным вопросам;

- Производство оборудования разных мощностей с учетом технологических условий,

заданной производительности, бюджета;

- Организация логистики и таможенного оформления;

- Монтаж, запуск, обучение;

- Обучение технологиям производства рахат-лукума (Услуги

высококвалифицированных опытных технологов на любой срок);

- Поставка оригинальных ингредиентов;

- Модернизация существующих предприятий.

Линия производства рахат-лукума состоит из:

- варочных котлов;

- машин для резки рахат-лукума;

- миксера для взбивания пенообразующего раствора;

- мельницы для перетирки сахарной пудры;

-...
266 650,00 руб / Шт
Оборудование для производства пшеничных хлебцев
Оборудование для производства натуральных хлебцев. Оборудование занимает минимальное пространство, что позволяет установить данное оборудование в торговых центрах, магазинах, кафе. В наличии два оборудования (одно новое, одно с минимальным износом). Имеется вся документация на данное оборудование. С оборудованием передается влагометр, спец. мебель для данного оборудования.
Преимущество данного продукта:
- Хлебцы хрустящие являются полноценной альтернативой хлебу, не содержат дрожжей и остаточных продуктов брожений, характерных для традиционной выпечки.
- Содержащаяся в хлебцах клетчатка активизирует работу кишечника, препятствует накоплению жиров, защищает организм от токсинов и способствует их выведению.
- Благодаря новейшему импортному оборудованию время термообработки зёрен составляет 5-8 сек., что позволяет сохранить витамины, белки, аминокислоты и другие микроэлементы. Хлебцы пшеничные благотворно влияют на работу кишечника , они не заменимы в лечебном питании.
- Хлебцы пшеничны...
Цена
Договорная
Линия производства лаваша
Модель: Производственная линия лаваша

- Производственная мощность: 225 кг / час - 4500 шт / час .

- Общая мощность : 16,5 кВт- Емкость: 25 , 30, 35 шт / минуту

- Длина: 17 000 мм- Ширина: 1500 мм- Длина 12000 мм- Высота 1750 мм- Power Line- Вес 3,500 кг .- Приведенные значения могут отличаться.

- Вы можете установить желаемую тонкость , различные продукты различного диаметра могут быть получены со сменными режущими пластинами.

- Процесс производства лаваша полностью автоматизирован

- По желанию доукомплектовывается устройством упаковки
Цена
Договорная
Линия производства формового хлеба
С учётом потребностей, вида данного производства и избранного оборудования можно поставить полуавтоматические, но также и комплектно оборудованные линии по производству классического формового хлеба, который печётся в формах без крышек, позволяющих реализацию непрерывной автоматической эксплуатации.
Комплектная линия стандартно состоит из нижеследующего оборудования:

мучное хозяйство,
центр замеса с дозировкой муки, воды и ингредиентов,
тестоделитель,
транспортные конвейеры,
конический округлитель,
камера предварительной расстойки,
V-образный округлитель с тестозакаточной машиной тестовых заготовок,
наполнение форм,
пересадка в расстойную камеру,
расстойная камера,
пересадка в печь,
хлебопекарная ленточная печь,
оборудование для извлечения хлеба из форм,
формовое хозяйство,
холодильная установка,
упаковка готовых продуктов.
Классические хлебопекарные печи для формового хлеба могут быть выбраны либо с сетчатой лентой, либо с сетчатой лентой и перпендикулярной пластинкой. Сетчатая лента...
Цена
Договорная
Оборудование для производства шоколада Турция
Производим оборудование для работы с шоколадом:

- темперирующие емкости;

- глазировочные машины для нанесения шоколадной глазури на кондитерские

продукты;

- холодильный тоннель;

- шоколадные фонтаны.

• Поверхности, контактирующие с продуктом, из нержавеющей стали (304), шасси монтажная рама изготовлены из ST 37 материала.

• Циркуляционная охлаждающая система, 1 комплект ТЭНов для нагревания, нижняя нагревательная рубашка.

• 15 кВт редуктор для функции вымешивания

• Вал мешалки ø70mm

• Смесительные валы из нержавеющей стали ø25mm – 11 шт.

• Шары стальные AISI q 9,5 mm (500 кг)

• Профессиональная изоляция

• Автоматическая система подачи продукта (насос)

• Автоматическая система мойки

• Электрическая панель управления «Siemens»
Цена
Договорная
Оборудование для производства халвы Турция
Предоставляем комплексные услуги по запуску производства халвы:

- Консультации по производственным и инженерным вопросам;

- Производство оборудования разных мощностей с учетом технологических условий,

заданной производительности, бюджета;

- Организация логистики и таможенного оформления;

- Монтаж, запуск, обучение;

- Обучение технологиям производства халвы (Услуги высококвалифицированных опытных технологов на любой срок);

- Поставка оригинальных ингредиентов;

- Модернизация существующих предприятий.

Линия универсальная предназначена для производства халвы в ассортименте (подсолнечная, тахинная, арахисовая, ореховая, комбинированная), производит халву из очищенных и неочищенных семян или ядер.

Линия состоит из основного и вспомогательного оборудования.

Технология производства халвы:

1. Обработка семян и ядер

2. Приготовление халвы:

- приготовление белковых масс;

- варка карамельной массы;

- при¬готовление отвара мыльного корня;
...
Цена
Договорная
Автоматическая линия для производства армянского лаваша
Наша линия лаваша производить армянский лаваш.
Для того чтобы максимально приблизить качество выпекаемого лаваша к традиционному вкусу, который наши предки получали, изготавливая лаваш в тонире, новое оборудование изнутри имеет керамическое, а не металлическое покрытие. Подобный вариант, делает лаваш не только вкуснее, но и экологически чистым, поскольку до конца не исследовано. Если непрерывно подавать лепешку на транспортер печки, то можно изготовить за час приблизительно 220 штук лаваша.
90 000,00 руб / Шт
печи для производства бисквитных печений
• песочное печенье (орешки со сгущенкой, тарталетка, сердечко, шишка);
• сдобное (ванильное) печенье сердечки);
• изделия из бисквитного теста (объемные фигурки, венские вафли);

Продолжить список (293)



Социальные сети
Мы принимаем
Использование сайта, в том числе подача объявлений, означает согласие с пользовательским соглашением.
Политика конфиденциальности.
© 2001-2018 AGRORU.com®
Неверное имя пользователя или пароль
Закрыть

Логин:

Пароль:

Регистрация Забыли пароль?