Линии по производству картофельных чипсов

ООО ИнтерАгроСнаб выражает свою признательность и сообщает о возможности поставки в адрес Вашего предприятия линий переработки картофеля в чипсы различной производительности и автоматизации.

Наша команда профессионалов готова предложить проектные работы в разработке линий любой сложности по чипсам, картофелю фри, а также линии переработке плодоовощной продукции.

1. Обзор производственной линии чипсов

Производственные линии по переработке картофеля в чипсы обычно включают в себя обработку сырья, нарезку, очистку, бланширование, охлаждение, жарку, удаление масла, добавление приправ, упаковку и другие этапы. Эти этапы связаны между собой автоматизированным оборудованием, образуя эффективную и непрерывную производственную линию.


2. Основное оборудование и его функции

- Оборудование для обработки сырья

Лифт: используется для подъёма сырья (например, картофеля) к последующему оборудованию для обработки, что позволяет экономить рабочую силу и повышать эффективность.

Машина для мойки и очистки: автоматически очищает и удаляет кожуру картофеля, обеспечивая чистоту и вкус сырья.

- Оборудование для нарезки

Слайсер: в соответствии с требованиями к продукту картофель нарезается на чипсы одинаковой толщины для обеспечения однородности и внешнего вида готового продукта.

Оборудование для мойки и предварительной обработки

Машина для промывки: удаляет крахмал и загрязнения с поверхности картофельных чипсов с помощью генератора пузырьков.

Машина для бланширования: нагрейте картофельные чипсы в течение короткого времени, чтобы они стали мягче и их было легче жарить.

- Холодильное оборудование

Линия охлаждения: быстро снижает температуру картофельных чипсов и предотвращает их слипание за счёт барботажа и сушки вентилятором для подготовки к жарке.

- Оборудование для жарки

Линия для жарки: изготовлена из нержавеющей стали, оснащена электрическим нагревом и полностью автоматической системой фильтрации масла для обеспечения стабильной температуры и качества масла, позволяет жарить картофельные чипсы с ярким цветом и хрустящей корочкой.

Оборудование для обезжиривания и приправления

Линия обезжиривания: удаляет излишки масла с поверхности картофельных чипсов, чтобы уменьшить жирность продукта.

Линия для присыпки: равномерно посыпьте картофельные чипсы приправой с помощью валика и бункера и перемешайте приправу, чтобы усилить вкус продукта.

- Упаковочное оборудование

Полностью автоматическая упаковочная машина: обеспечивает автоматическую подачу, взвешивание, изготовление и упаковку пакетов, повышает эффективность упаковки и стандарты гигиены продукции.


3. Предложения по настройке производственной линии

- Выбор оборудования: выберите подходящую модель и марку оборудования в соответствии с масштабом производства, требованиями к продукции и бюджетом.

- Расположение производственной линии: настраивается в соответствии с производственной площадкой заказчика

- Степень автоматизации: выберите подходящую степень автоматизации в соответствии с фактическими потребностями. Чем выше степень автоматизации, тем выше эффективность производства, но при этом увеличиваются и первоначальные инвестиции.

За более подробной информацией обращайтесь к нашем техническим консультантам.