Куттер

Высокоскоростной куттер KN-60 NOWICKI
Предназначен для производства всякого типа мясных фаршей с большой степенью измельчения, а также жировых эмульсий из сырых шкурок.

Технические характеристики:
Объем чаши: 60 дм3
Длина (длина с загрузочным устройством): 1650 мм
Ширина (ширина с загрузочным устройством): 1310 мм
Высота с опущенной крышкой: 1190 мм
Высота с поднятой крышкой: 1850 мм
Размеры шкафа управления: 800 x 800 x 300 мм
Вес: 1350 кг

Весь ассортимент оборудования вы можете посмотреть в профиле магазина.
Конечная стоимость формируется после обращения!
Готовы ответить на возникшие вопросы, обращайтесь по телефону или в личные сообщения.

Предназначен для тонкого измельчения пищевых продуктов и всех сортов мяса, которое предварительно подготовленного на блокорезке или волчке, а так же перемешивания с добавочными компонентами под вакуумом при приготовлении фарша вареных колбас, сосисок, сарделек, которые формируются путем наполнения оболочек шприцем колбасным, работающим в паре с клипсатором, и дальнейшее приготовления в термокамере. Основными преимуществами использования вакуума является повышенный выход готовой продукции и значительное уменьшение степени окисления фарша в процессе куттерования.

Технические характеристики:
-Геометрический объем чаши, м3 - 0.325
-Производительность техническая, кг/ч -
-Коэффициент загрузки сырьём, кг - От 0,4 до 0,7
-Частота вращения ножевого вала в режиме резания, -мин-1 - (макс до 4000)
-Частота вращения ножевого вала в режиме перемешивания (реверс), мин-1 - 80/160
-Частота вращения чаши, мин-1 - 0-16
-Давление среды в полости чаши при вакуумировании, МПа (кгс/см2) - 0.02 (0.2)
-К... подробнее

Куттер K15 (настольная модель) Talsa

Профессиональные куттеры служат для тонкого измельчения мяса и фарша при производстве всех видов колбас, а также сосисок и сарделек.



Технические характеристики:

Объём чаши: 15 л
Загрузка: 4 12 кг
Количество ножей: 3 (опционально 6)
Скорости вращения ножей: об/мин
Номинальная мощность: 1,6-2,0 кВт
Габариты: 870 х 640 х 550 мм
Масса: 165 кг


Весь ассортимент оборудования вы можете посмотреть в профиле магазина.

Конечная стоимость формируется после обращения!

Готовы ответить на возникшие вопросы, обращайтесь по телефону или в личные сообщения.

При обращении будьте готовы назвать контактный номер телефона, e-mail и ИНН организации.

Куттер открытого типа (не вакуумный) K+G Wetter CM 050

Залогом успеха, конечно же, является основание. Изделия имеют устойчивые монолитные литые основания, покрытые нержавеющей сталью со всех сторон (даже снизу). Такое основание обеспечивает непревзойденную устойчивость и плавную работу. Во всех изделиях силовые блоки являются встроенными. Машина готова к работе сразу после получения и не требует выполнения дополнительных действий. Вам достаточно лишь подключить их к местным коммуникациям!

Данная модель куттера имеется в наличии!



Технические характеристики:

Напряжение: 400/50 В/Гц.
Мощность: 16 кВт.
Объем чаши: 50 л.
Длина соединительного кабеля: 4 м.
Оптимальный размер партии, кг: вареная колбаса-40; кохвурст-35; сырая колбаса-23.
Вес без обрабатываемых продуктов: 950 кг.


Цена указана с учетом НДС!

Весь ассортимент оборудования вы можете посмотреть в профиле магазина.

Конечная стоимость формируется после обращения!

Готовы ответить на возникшие вопросы, обращайтесь по тел... подробнее

Высокоскоростные куттеры объёмом предназначены для тонкого измельчения мяса, широко используются мясоперерабатывающими предприятиями для производства фарша молочных, докторских колбас, сосисок, сарделек, ветчин и многой другой колбасной мясной продукции. В перерабатываемое мясо можно добавлять различные специи, приправы, овощи, премиксы, куттер так же можно использовать для производства паштетов или измельчения мяса птицы, рыбы или другого мяса.
Куттеры изготавливаются из высококачественной нержавеющей стали. Для снижения себестоимости. Высокоскоростной куттер оснащается комплектующими мировых известных производителей. Скорость вращения ножей куттера может быть фиксированной или расширено регулироваться ступенчато через инвертер.

Профессиональные куттеры служат для тонкого измельчения мяса и фарша при производстве всех видов колбас, а также сосисок и сарделек.

Технические характеристики:
Объём чаши: 15 л
Загрузка: 4 12 кг
Количество ножей: 3 (опционально 6)
Скорости вращения ножей: об/мин
Номинальная мощность: 1,6-2,0 кВт
Габариты: 870 х 640 х 550 мм
Масса: 165 кг

Весь ассортимент оборудования вы можете посмотреть в профиле магазина.
Конечная стоимость формируется после обращения!
Готовы ответить на возникшие вопросы, обращайтесь по телефону или в личные сообщения.

Высокоскоростной куттер KN-550 NOWICKI

Предназначен для производства всякого типа мясных фаршей с большой степенью измельчения, а также жировых эмульсий из сырых шкурок.



Технические характеристики:

Объем чаши: 550 дм3
Габариты: 3680 х 2970 х 2400(3110 с поднятой крышкой) мм
Вес: 5650 кг
Размеры шкафа управления: 1000 x 2200 x 600 мм

Весь ассортимент оборудования вы можете посмотреть в профиле магазина.

Конечная стоимость формируется после обращения!

Готовы ответить на возникшие вопросы, обращайтесь по телефону или в личные сообщения

Предназначены для заточки и шлифования куттерных ножей. Обеспечивают рофессиональный уход режущему инструменту куттера, значительно продлевая эффективную эксплуатацию ножей.

За куттерных ножей с радиусом до 380 мм.


Технические характеристики:

-Мощность: 1,22 кВт
-Напряжение: 400 В, 50Гц
-Габариты: 830 х 650 х 500 мм
-Число оборотов-стержень круга: 400 об/мин
-Число оборотов-стержень ленты: 1500 об/мин

Весь ассортимент оборудования вы можете посмотреть в профиле магазина.

Конечная стоимость формируется после обращения!

Готовы ответить на возникшие вопросы, обращайтесь по телефону или в личные сообщения.

Вакуумная система устанавливает высокие стандарты в области проектирования.
Вакуумная крышка способна выдержать давление более 30 тонн.
Для достижения максимально эффективного вакуумирования была разработана специальная форма крышки, отлично сочетающуюся с устойчивым основанием.


Технические характеристики:
-Электроподключение: 400 В, 50 Гц
-Мощность: 93 кВт
-Производительность: 160 м3/час
-Вес с подъемным устройством: 5100 кг

Весь ассортимент оборудования вы можете посмотреть в профиле магазина.

Конечная стоимость формируется после обращения!

Готовы ответить на возникшие вопросы, обращайтесь по телефону или в личные сообщения.

Куттер Kramer Grebe SM 65 (Германия)

Машина с закрытым основанием, с поднимаемой вручную крышкой, и чашей объемом 65 литров изготовленной из чугуна. Идеально подходит для небольших производителей.
Куттер SM 65 оснащен двигателем переменного тока мощностью 20,0 кВт.

Технические характеристики:
Скорость вращения ножевого вала:
I скорость 1500 об/мин
II скорость 3000 об/мин
Скорость перемешивания:
I скорость 190 об/мин
II скорость 380 об/мин
Скорость вращения чаши:
I скорость 6 об/мин
II скорость 12 об/мин
Мощность 22,5 кВт
Число ножей - 6 шт
Габариты - 1500 х 1300 х 1250 мм
Вес 1300 кг

Для поставляемого оборудования осуществляем:
- поставку расходных материалов
- поставку запчастей
- пусконаладочные работы
- сервисное обслуживание

На нашем складе можно провести осмотр и тестирование оборудования на вашем продукте.

Выкупаем БУ оборудование. Быстрое принятие решения. Самовывоз. Любая форма оплаты.

Также в наличии на складе имеется следующее оборудование:
- Блокорезка Laska GS 510... подробнее