Натуральный горный мед оптом

В России 70% производства товарного меда приходится на лесную зону. Данный сорт меда собирается на вырубках и прогалинах лесов России, представляет ценность для пчеловодов. Наиболее медоносны смешанные леса, в которых преобладают клен, липа, ива, малина, кипрей и другие сильные растения, выделяющие нектар. Майский лесной мед эксклюзивен, так как собирается в весенний период, являющийся критичным для пчел. Пчелосемьи собирают нектар для набора сил, поэтому собрать данный сорт в количестве, достаточном для откачки почти нереально.

Данный сорт собирается с различных полевых трав, ценится пчеловодами за ежегодно-высокую урожайность сбора. Разнотравные поля наиболее привлекательны для пчел многообразием нектара: даже если отцветает один медонос, взяток будет обеспечен другим. Пыльца собирается с мяты, шиповника, гречихи, пустырника, девясила, чабреца, алтея, золотарника, молочая, зверобоя, душицы, василька и других трав.

Пчелы изготовляют гречишный мед из цветущей гречихи, а точнее из ее нектара. У него приятный аромат, своеобразный терпкий вкус, вызывающий першение в горле. Имеет яркий насыщенный цвет от темно-коричневого до всех оттенков красного и темно-желтого. Цвет гречишного меда обусловлен повышенным содержанием железа в составе, чем славится и сама гречиха. Кроме высокого содержания железа, отличается большой активностью содержащихся в нем ферментов, наличием большого количества белка, аминокислот и витаминов. Мед из гречихи содержит кальций, цинк, фосфор, медь. В самые неурожайные года или непогоду пчелы производят гречишный мед. Именно темные терпкие сорта гречишного меда находят наибольшее применение в лечении многих заболеваний.

Сорт обладает глубоким темно-янтарным цветом, приятным сильным запахом. Вкус ярко-выраженный, насыщенный. В составе сорта присутствует пыльца эспарцета, шалфея и жимолости, поэтому в послевкусии чувствуются цветочные ноты. Констистенция жидкая, в процессе кристаллизации приобретается крупный кристалл. Данный мед полезен в профилактических целях для сердечно-сосудистой системы, профилактики атеросклероза, а также в качестве сильнейшего антиоксиданта, для предотвращения анемии, улучшения памяти и зрения. Простые углеводы, которые содержит в себе данный мед, быстро всасываются в кровь, питают сердечную мышцу, не включая в этот процесс печень. Микроэлементы в составе способны положительно влиять на миокард, регулировать проницаемость стенок сосудов, капилляров, повышать их эластичность, в результате в разы уменьшается риск возникновения атеросклероза и инсульта.

Цвет мёда одного сорта может варьироваться, в зависимости от региона, года и сезона сбора, климатических условий, от условий хранения, поэтому может незначительно отличаться от фотографий продукции на сайте. Кристаллизация (густота) - это естественное явление для натурального меда.

Медовый десерт степное разнотравье (жидкий) обладает ярко-выраженным вкусом с длительным послевкусием.

В зависимости от местности, погоды или почвы нектар разных растений придает меду совершенно разные свойства и оказывает влияние на его состав.

Композиция сочетает в себе кремовый цветочно-гречишный мёд и рубленные на кусочки 3-5 мм грецкие орехи.

С грецким орехом именно гречишный мёд создает самое удачное сочетание вкусов , оставляющее неповторимо приятное ощущение хрустящих кусочков в тающем мёде.

Кремовый мёд с грецким орехом состоит из 10% орехов и 90% меда гречихи

Идея сочетать мёд и ягоды логична и востребована. Плоды, овощи и ягоды являются основным источником поступления в организм человека углеводов и витаминов. Польза же сочетания мёда и ягод еще выше. Этот факт общеизвестен и не подлежит сомнению.

Для добавления в мёд используются только ягоды, которые были заготовлены способом сублимационной сушки.

Товар реализуется крупным и мелким оптом. Его высокое качество и безопасность подтверждаются официальными документами, в том числе ветсправками и декларациями Таможенного союза.

Акациевый мед считается одним из самых ценных сортов и пользуется высоким спросом у покупателей. Он нашел широкое применение в кулинарии, фармацевтике и косметической отрасли.

Эспарцет(лат. Onobrýchis) лекарственное растение из семейства бобовых. Почти все бобовые щедрые медоносы. Они вырабатывают нектар для первосортных видов меда. Период цветения медоноса с июня по июль. Максимальное нектаровыделение длится до полутора месяцев. Каждый распустившийся цветок живет не более 12 часов, однако с 1 гектара эспарцета пчелы могут собирать до 300 килограммов меда.

Область произрастания медоноса охватывает южную, центральную и восточную часть Европы, западную часть Азии.

Эспарцетовый жидкий мед светло-янтарного цвета, имеет приятный тонкий аромат. Вкус сорта умеренно-сладкий, мягкий, имеет травяные нюансы в послевкусии. Кристаллизация продолжительная.

Мед обладает противовоспалительным действием, укрепляет центральную нервную систему, способствует значительному повышению иммунитета, увеличивает выносливость.

Крем-мёд это мёд, взбитый до нежной кремовой консистенции, в котором сохранена вся польза натурального продукта. Добавление ягод малины делает крем-мёд настоящим натуральным десертом, который придется по вкусу и взрослым и детям.

Тающий во рту кремовый мёд можно не просто есть, но и смешивать его с другими продуктами, мазать на хлеб, а также добавлять в кондитерские изделия.

Состав: мёд натуральный тёмный, малина сублимированная молотая, экстракт малины натуральный.

Один из самых выраженных медов. Оценить терпкий вкус цитруса померанца с ноткой горчинки каштана на послевкусии сможет как и неопытный потребитель мёда, так и знаток. Именно этот мед по-настоящему можно назвать элитным , или царским. Только в солнечной Абхазии можно собрать такой уникальный букет медоносов.

Тёмный на цвет, с очень ярким запахом, долго кристаллизуется из-за соотношения глюкозы и фруктозы в составе мёда.

Конечно же помимо вкуса, данный мед обладает рядом полезных свойств , известных в народной медицине. Например, при лечении органов дыхания, а так же при отсутствии аппетита.

Цвет мёда одного сорта может варьироваться, в зависимости от региона, года и сезона сбора, климатических условий, от условий хранения, поэтому может незначительно отличаться от фотографий продукции на сайте. Кристаллизация (густота) - это естественное явление для натурального меда.

В меде из акации содержится очень много левулезы (выше 40%). Благодаря этому он остается в жидком состоянии больше года. Кристаллизация происходит очень медленно. В жидком состоянии мед светлый и немного мутный, после кристаллизации становится белым и зернистым, при этом не теряет своих вкусовых качеств.

Крем-мёд не уступает обычному мёду по количеству полезных свойств. Но взбитый мёд имеет пастообразную консистенцию, благодаря чему он легко намазывается и не растекается. А при хранении не кристаллизуется и не расслаивается. Кремовый мёд легко смешивается с другими ингредиентами, что позволяет его использовать для приготовления выпечки и вкусных десертов.