Описание
Хлебопекарное и кондитерское оборудование
Назначение: для формовки печенья, пряников,кексов, профитролей, эклеров, твороженных сырков и других видов изделий различных форм с начинкой внутри (либо без начинки) продукта из варенья, джема, с цукатами, с орехами и т. д.
Машина работает:
-с густым тестом (заварные и сырцовые пряники, сдобное тесто, овсяное печенье);
-с жидким тестом (варёная сгущёнка, повидло).
- с добавками (цукаты, орехи)
Продаю линию по производству сахарного печенья
Состояние - рабочее!
Год выпуска - 2002 год!
Документация есть!
Погрузку на ваш транспорт организую!
Продемонстрирую в работе!
Не хотите тратить время и деньги на дорогу, для осмотра? Покажу удалённо по видеосвязи всё, что вам нужно - Звоните прямо сейчас, согласуем время показа!
Форма оплаты - безналичный расчет без НДС!
Комплектация:
Миксер Padovani Z-200
Роторная машина RFN-600
Печь J4 с туннелем охлаждения
Сэндвич машина SE800 2S/3В
Сэндвич-машина Fis
Гл. комплекс Chocotech ctr-60
Горизонтальный упаковщик Линепак
Полуавтомат Media
Упаковочный автомат Smipack
Машина для растопки жира
Миксер планетарный Geo-120quot;
Компрессор винтовой quot;Vega-15quot;
Технические характеристики:
Средний показатель за месяц по выпуску сахарного печенья составляет 130 т
Габаритные размеры всей линии:
Длина - 89,7м
Ширина - 10 м
Высота - 3,4 м
Помещение, необходимое для установки данного оборудования:
Длина не менее 120 м
Ширина не менее 17 м
Высота не менее 4,5-5 м
Общая потребляемая мощность линии 144,4 кВт
Потребление сжатого воздуха на менее 5000л/мин
Описание: взвешенные в рецептурном отделении мука, пудра, жир кондитерский и другие ингредиенты (согласно рецептуре) загружаются ручным способом в тестомесильную машину Padovani Z-200. Далее полученный замес загружается в роторную машину. Согласно сменному заданию, устанавливается формующий ротор. Затем происходит формование тестовых заготовок, которые можно обмазать меланжем, обсыпать сахаром или любой иной фракцией диаметром не более 1,5мм.
Также есть возможность посыпки двумя различными фракциями одновременно. После выпекания печенье проходит через туннель охлаждения, в зависимости от сменного задания, фасуется в штамп или укладывается в ящики. Далее полученный полуфабрикат отправляется на сэндвич машину SE-800 2S/3В На планетарном миксере заранее приготавливается начинка.
Миксер оснащен функцией аэрирования, что придает начинке воздушность. Далее из баков по трубопроводу начинка подается на машину. Полученные сэндвич-печенья фасуются в штамп, затем в пленку на полуавтомате или фасуются в корексы и упаковываются на горизонтальном упаковщике. Также на горизонтальном упаковщике возможно упаковывать печенье во флоу-пак. (индивидуальная упаковка).
Машина укомплектована этикеровщиком и принтером. Полуфабрикат также подается и на сэндвич машину Fis, где на печенье происходит отсадка мармелада, затем посыпка кокосом или иной фракцией не более 2мм.(печенье десертное). На сэндвич-машине, вместо мармелада, также есть возможность отсадки в печенье различного конфитюра или жировых начинок.
Полученное печенье с мармеладом (без кокосовой стружки), отправляется на глазировочную линии, где обливается шоколадом только верхняя часть печенья с мармеладом (три чудо). Также полуфабрикат печенья после выпечки можно глазировать и декорировать. Затем также укладывается в штамп и упаковывается на автомате Smipack.
Остались вопросы, или хотите приехать на осмотр?
Не откладывайте, звоните прямо сейчас, все обсудим и договоримся об осмотре!
Линия в идеальном состоянии, в подарок к линии идут более 20 формующих барабанов.
Состав линии: 1. Машина формующая ротационная ШР3-М формует и отсаживает тестовые заготовки сахарного печенья на непрерывный под. 2 - Устройство намазки наносит масло на отсаженное печенье. 3 - Машина посыпки покрывает тестовые заготовки сахарным песком или другими сыпучими продуктами. 4 - Печь кондитерская модульная электрическая ПКМ-5 ПСТ с сетчатым полотном выпекает большой объем сахарного печенья за короткое время. 5 - Транспортёр наклонный удлиненный ТНУ перемещает печенье после выпечки на многоуровневый охлаждающий конвейер. 6 - Конвейер охлаждающий 5-ти уровневый КОМУ-1 служит для охлаждения готового сахарного печенья. 7 - Транспортер приемный ленточный устанавливается в конце линии для приема печенья с последующей упаковкой.
Кондитерское производство
Грамотный выбор конвейерной ленты для транспортировки кондитерских изделий имеет первостепенное значение.
Материал ленты должен обладать отличной стойкостью к животным и растительным жирам, шоколаду, сахару и соли. Благодаря этим незаменимым качествам полиуретановая лента повсеместно используется в кондитерской промышленности. Способность работать на ножевых переходах и малых валах до 4 мм обеспечивает переход продукта от одной части конвейера на другой через ножевой край с полным сохранением рядности и гарантирует, что продукт достигает сектора упаковки неповрежденным.
Матовая поверхность с низким коэффициентом трения минимизирует прилипания продукта. Транспортировка шоколадных изделий, бисквита, крекеров, печенья, намазка вафельных листов, обсыпка, холодильные туннели.
1RA 1m-1 SPU/PO White однослойная полиуретановая лента, толщина 0,75 мм. Идеальна для холодильных туннелей. Хорошая поперечная жёсткость. Альтернатива лентам: Habasit FAB-3E, Ammeraal Ropanyl 1M980 (Ropanyl EM 3/1 0+02 White AS FG), 1PUR B25, Esbelt CLINA C07
1RA 4-1 SPU/PO White однослойная полиуретановая лента, толщина 0,95 мм. Данная лента имеет увеличенный рабочий слой полиуретана, и усиленный корд. Идеальна для холодильных туннелей большой протяжённости и при повышенном износе ленты. Хорошая поперечная жёсткость. Альтернатива лентам: Habasit FAB-3E, Ammeraal Ropanyl EM 6/1 0+05 White M2 AS FG, 1PUR B25, Esbelt CLINA C07
1E 3-1 PU/PO White однослойная полиуретановая лента, толщина 0,85 мм. Имеет превосходную гибкость в обе стороны. Идеальна для поворотных (круговых) конвейеров. Альтернатива лентам: Ammeraal Ropanyl 1T0510 (Ropanyl EF 3/1 0+02 White FG), Habasit FAB-3EB.
2KRMA 2m-1 SPU White двухслойная полиуретановая лента, толщина 1,05 мм, благодаря специальной конструкции обладает повышенной гибкостью, работает на сверхмалых валах в 4 мм и ножевых переходах. Обладая эластичностью однослойной ленты, позволяет работать при больших нагрузках и в более тяжёлых условиях. Лучшая замена лент: Ammeraal Ropanyl 2M1795 (Ropanyl EM 6/2 00+02 White AS FG),Habasit FAB-5E.
2RA/LRA 2m-1 SPU/PO White усиленная двухслойная полиуретановая лента толщиной 1,5 мм для особо тяжёлых условий эксплуатации, повышенной нагрузки, конвейеров большой протяжённости. Превосходная замена лент Ammeraal Ropanyl 2T1510 (Ropanyl EF 10/2 00+03 White M2 FG), Habasit F-5ENWT, Esbelt CLINA C09
2E/EA 2m-1 SPU/PO White усиленная двухслойная полиуретановая лента толщиной 1,5 мм, имеющая превосходную гибкость в обе стороны. Идеальна для поворотных (круговых) конвейеров больших размеров и желобчатых транспортёров. Превосходная замена лент Ammeraal Ropanyl 2T1510 (Ropanyl EF 10/2 00+03 White M2 FG), Habasit FAB-5EB,CNB-6EB, CAB-6EB.
ООО Коринф инжиниринг предлагает широкий спектр формующих машин для сахарного печенья и отсадочных машин для одноцветного печенья и отсадочные машины для производства двухцветного печенья, в том числе с начинкой. Позволяет отсаживать на противни 600х800 овсяного печенья, заварного, бисквитного, кокосового, кексового, зефира, пряников. Позволяет получить с одного вида насадок до 60 видов печенья. Машина может быть укомплектована до 40 видов насадок. При отсадке печенья машина может осуществлять вращение насадок, движение насадок вперед-назад, вверх-вниз.99 программ машина русифицирована. Работу машины и образцы продукции можно увидеть на сайте
Линия по производству сахарного печенья
2002 года выпуска
Приезжайте на осмотр, подключим и покажем
Демонтаж и погрузку берём на себя
Цену указали за безналичный расчет без НДС
Можно посмотреть удаленно по видео WhatsApp
Документация есть
Описание: взвешенные в рецептурном отделении мука, пудра, жир кондитерский и другие ингредиенты (согласно рецептуре) загружаются ручным способом в тестомесильную машину Padovani Z-200. Далее полученный замес загружается в роторную машину. Согласно сменному заданию, устанавливается формующий ротор. Затем происходит формование тестовых заготовок, которые можно обмазать меланжем, обсыпать сахаром или любой иной фракцией диаметром не более 1,5мм.
Также есть возможность посыпки двумя различными фракциями одновременно. После выпекания печенье проходит через туннель охлаждения, в зависимости от сменного задания, фасуется в штамп или укладывается в ящики. Далее полученный полуфабрикат отправляется на сэндвич машину SE-800 2S/3В На планетарном миксере заранее приготавливается начинка.
Миксер оснащен функцией аэрирования, что придает начинке воздушность. Далее из баков по трубопроводу начинка подается на машину. Полученные сэндвич-печенья фасуются в штамп, затем в пленку на полуавтомате или фасуются в корексы и упаковываются на горизонтальном упаковщике. Также на горизонтальном упаковщике возможно упаковывать печенье во флоу-пак. (индивидуальная упаковка).
Машина укомплектована этикеровщиком и принтером. Полуфабрикат также подается и на сэндвич машину Fis, где на печенье происходит отсадка мармелада, затем посыпка кокосом или иной фракцией не более 2мм.(печенье десертное). На сэндвич-машине, вместо мармелада, также есть возможность отсадки в печенье различного конфитюра или жировых начинок.
Полученное печенье с мармеладом (без кокосовой стружки), отправляется на глазировочную линии, где обливается шоколадом только верхняя часть печенья с мармеладом (три чудо). Также полуфабрикат печенья после выпечки можно глазировать и декорировать. Затем также укладывается в штамп и упаковывается на автомате Smipack.
Комплектация:
Миксер Padovani Z-200
Роторная машина RFN-600
Печь J4 с туннелем охлаждения
Сэндвич машина SE800 2S/3В
Сэндвич-машина Fis
Гл. комплекс Chocotech ctr-60
Горизонтальный упаковщик Линепак
Полуавтомат Media
Упаковочный автомат Smipack
Машина для растопки жира
Миксер планетарный Geo-120quot;
Компрессор винтовой quot;Vega-15quot;
Тех. данные:
Средний показатель за месяц по выпуску сахарного печенья составляет 130 т
Габаритные размеры всей линии:
Длина - 89,7м
Ширина - 10 м
Высота - 3,4 м
Помещение, необходимое для установки данного оборудования:
Длина не менее 120 м
Ширина не менее 17 м
Высота не менее 4,5-5 м
Общая потребляемая мощность линии 144,4 кВт
Потребление сжатого воздуха на менее 5000л/мин
Звоните сейчас если остались вопросы, или чтобы согласовать осмотр вживую\по видеосвязи!