Эфиры полиглицерина и жирных кислот - пищевая добавка Е475
625 ₽
/ Кг
1/1
1/1
625 ₽
за Килограмм
Москва
Отправить заявку
продавец подготовит предложение
Скажите, что нашли контакт на Агрору.ком
Москва
Характеристики
Тип продаж
Только опт
Описание
Radiamuls Poly 2247K, эмульгатор, ПГЕ (PGE), взбивающий агент. Применение: жиры и эмульсии для выпечки, забеливатели для напитков, продукты из яиц, сахаристые кондитерские изделия, десерты, жевательная резинка, хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, спреды для взбивания, взбитые десерты. Способствует образованию пены.
Стоимость и наличие на сайте указаны в справочных целей и не являются публичной офертой, опт. По вопросам приобретения Радиамульс Поли 2247К E475 обращайтесь на нашу электронную почту.
Стоимость и наличие на сайте указаны в справочных целей и не являются публичной офертой, опт. По вопросам приобретения Радиамульс Поли 2247К E475 обращайтесь на нашу электронную почту.
Остались вопросы?
Пищевые добавки
Цена: 420 ₽ за
Ксантановая камедь (ксантан) природное химическое соединение (C35H49O29)n, относится к группе стабилизаторов. По химической природе ксантановая камедь представляет собой полисахарид, полученный путем ферментации с использованием бактерии Xanthomonas campestris. Используется в пищевой промышленности в качестве загустителя, стабилизатора, гелеобразователя, средства для капсулирования.
Показать полное описание
Цена: 1 700 ₽ за
Агар-агар этичный заменитель желатина
Агар-агар желирующий агент, который выступает этичной заменой желатина. Для производства используются бурые водоросли. Форма выпуска продукта порошок без вкуса и запаха. В каталоге MolecularMeal доступны разные виды продукта.
Какие сорта агар-агара доступны для заказа на сайте
Производители выпускают агар-агар высшего и первого сорта. Сорт легко определяется по цвету порошка. Для высшего сорта характерен белый или светло-жёлтый оттенок. Для первого сорта насыщенный жёлтый цвет. Продукт более высокого качества светлее.
Желирующая сила агар-агара определяется по уровню плотности. Показатель меняется в пределах г/см3.
Показать полное описание
Агар-агар желирующий агент, который выступает этичной заменой желатина. Для производства используются бурые водоросли. Форма выпуска продукта порошок без вкуса и запаха. В каталоге MolecularMeal доступны разные виды продукта.
Какие сорта агар-агара доступны для заказа на сайте
Производители выпускают агар-агар высшего и первого сорта. Сорт легко определяется по цвету порошка. Для высшего сорта характерен белый или светло-жёлтый оттенок. Для первого сорта насыщенный жёлтый цвет. Продукт более высокого качества светлее.
Желирующая сила агар-агара определяется по уровню плотности. Показатель меняется в пределах г/см3.
Цена: 1 700 ₽ за
Агар-агар этичный заменитель желатина
Агар-агар желирующий агент, который выступает этичной заменой желатина. Для производства используются бурые водоросли. Форма выпуска продукта порошок без вкуса и запаха. В каталоге MolecularMeal доступны разные виды продукта.
Какие сорта агар-агара доступны для заказа на сайте
Производители выпускают агар-агар высшего и первого сорта. Сорт легко определяется по цвету порошка. Для высшего сорта характерен белый или светло-жёлтый оттенок. Для первого сорта насыщенный жёлтый цвет. Продукт более высокого качества светлее.
Желирующая сила агар-агара определяется по уровню плотности. Показатель меняется в пределах г/см3. Чаще всего применяется порошок с плотностью 900 г/м3.
Показать полное описание
Агар-агар желирующий агент, который выступает этичной заменой желатина. Для производства используются бурые водоросли. Форма выпуска продукта порошок без вкуса и запаха. В каталоге MolecularMeal доступны разные виды продукта.
Какие сорта агар-агара доступны для заказа на сайте
Производители выпускают агар-агар высшего и первого сорта. Сорт легко определяется по цвету порошка. Для высшего сорта характерен белый или светло-жёлтый оттенок. Для первого сорта насыщенный жёлтый цвет. Продукт более высокого качества светлее.
Желирующая сила агар-агара определяется по уровню плотности. Показатель меняется в пределах г/см3. Чаще всего применяется порошок с плотностью 900 г/м3.
Цена: 1 605 ₽ за
pАгар-агар этичный заменитель желатинаbr Агар-агар желирующий агент, который выступает этичной заменой желатина. Для производства используются бурые водоросли. Форма выпуска продукта порошок без вкуса и запаха. В каталоге MolecularMeal доступны разные виды продукта.br br Какие сорта агар-агара доступны для заказа на сайтеbr Производители выпускают агар-агар высшего и первого сорта. Сорт легко определяется по цвету порошка. Для высшего сорта характерен белый или светло-жёлтый оттенок. Для первого сорта насыщенный жёлтый цвет. Продукт более высокого качества светлее. br br Желирующая сила агар-агара определяется по уровню плотности. Показатель меняется в пределах г/см3./p
Показать полное описание