Е471 глицерил стеарат, эмульгатор

Полиглицерил полирицинолеат (PGPR, Е476) пищевая добавка, эмульгатор, используемый в пищевой промышленности для эмульсий типа масло в воде. Используется для обеспечения однородности продукта, для улучшения растекаемости и снижения вязкости шоколадных масс, соусов и увеличивает срок хранения изделия.

Цена договорная. По вопросам приобретения, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться на электронную почту или по нашему телефону по рабочим дням с 10 до 17 по Москве.

Тристеарат сорбитана, Радиамулс Сорб 2346 (Бельгия). Пищевая добавка Е492 - Сорбитан тристеарат, СПЭН 65. Применяется в качестве эмульгатора, антикристаллизатора. Препятствует изменению кристаллической структуры при хранении жиросодержащих продуктов. Предотвращает образование жирового поседения на поверхности изделий на основе какао. Применение: шоколад, глазури, заменители какао-масла, жировые продукты.

Цена договорная. По всем вопросам просим Вас обращаться на электронную почту или по телефону по рабочим дням с 10 до 17 (Москва).

Эфиры полиглицерина и жирных кислот, ПГЕ (PGE). Эмульгатор, взбивающий агент. Пищевая добавка.
Применение: жиры и эмульсии для выпечки, забеливатели для напитков, продукты из яиц, сахаристые кондитерские изделия, десерты, жевательная резинка, хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, спреды для взбивания, взбитые десерты. Способствует образованию пены.

Цена договорная. По вопросам приобретения Радиамульс Поли 2247К Е475 обращайтесь на электронную почту или по нашему телефону с 10 до 17 (5/2) московского времени.