Бадьян сушеный
1 / 1
600 ₽
за Килограмм
Москва
Описание
Бадьян звездочки целый сушеный, также известный как анис звездчатый, является одной из самых популярных приправ в кулинарии. Эта ароматная и вкусная специя имеет свое происхождение во Вьетнаме, Китае и других азиатских странах, и используется для придания особых вкусовых нот различным блюдам. Приправа для глинтвейна. Звездчатый анис имеет свой характерный аромат и сладковатый вкус, который хорошо сочетается с другими специями и ингредиентами. Бадьян звездочки обычно добавляют в блюда целиком, или его мелко молотые частицы используют для приготовления соусов, маринадов и приправ. Он идеально подходит для азиатских блюд, таких как китайский куриный суп, вьетнамский фо, индонезийский нудлс-суп и карри. Он также используется в европейской кухне для ароматизации печенья, пирогов, мороженого и других десертов.
Читать далее
Характеристики
Объем
Опт и Розница
№ 2802368
· 23.04.2025
· 271 просмотров
Могут подойти вам
Ваниль
Бадьян - (звездчатый анис) на вкус бадьян сладковато-горьковат, острый, вяжущий, по запаху напоминает анис, но запах бадьяна значительно ароматичное, тоньше и сложнее. Его часто используют в кулинарии, парфюмерии и народной медицине.
Бадьян ещё называют анисом звёздчатым, сибирским анисом, китайским фенхелем, хотя с анисом его роднит только вкус. Эфирное масло, которое содержится в бадьяне, на 90% состоит из анетола. Это вещество встречается ещё в анисе и фенхеле, поэтому эти приправы часто путают между собой.
Анис однолетнее растение семейства зонтичных, похожее на укроп или фенхель.
Бадьян невысокое вечнозелёное дерево или кустарник семейства лимонниковых, его родиной считается Китай. После цветения образуются семена, которые находятся в звездчатых коробочках. В качестве специи используются и семя, и коробочка в молотом виде либо целиком.
Специю выращивают в Китае, Вьетнаме, Лаосе, Камбодже, Японии и на Филиппинах. Собирают плоды два раза в год: весной и осенью. Берут незрелые звёзд... подробнее
Бадьян ещё называют анисом звёздчатым, сибирским анисом, китайским фенхелем, хотя с анисом его роднит только вкус. Эфирное масло, которое содержится в бадьяне, на 90% состоит из анетола. Это вещество встречается ещё в анисе и фенхеле, поэтому эти приправы часто путают между собой.
Анис однолетнее растение семейства зонтичных, похожее на укроп или фенхель.
Бадьян невысокое вечнозелёное дерево или кустарник семейства лимонниковых, его родиной считается Китай. После цветения образуются семена, которые находятся в звездчатых коробочках. В качестве специи используются и семя, и коробочка в молотом виде либо целиком.
Специю выращивают в Китае, Вьетнаме, Лаосе, Камбодже, Японии и на Филиппинах. Собирают плоды два раза в год: весной и осенью. Берут незрелые звёзд... подробнее
Использование сайта означает согласие с пользовательским
соглашением. Политика конфиденциальности.
© 2001-2025 Agroru.com
