Высокоскоростной куттер измельчения мяса ZB-80
Описание
Шкуросъёмная машина для мя...
450 000 ₽
Инъектор для быстрого посо...
2 047 500 ₽
Высокоскоростной куттер бе...
441 500 ₽
Куттеры
26 780 ₽
Мясоперерабатывающее оборудование
Игольный инъектор марки VS компании HELPER может удовлетворить требования даже самых взыскательных производственников и технологов. Для того, чтобы рассол в продукте распределялся равномерно, особую важность играют ритмичность подачи самого продукта и рассола к нему. Сырьё транспортируется с помощью конвейера. Он надёжно удерживает продукцию и аккуратно, с филигранной точностью её передвигает. Рассол в инъекторе подводится в регистр с иглами с помощью трубы большого диаметра. Давление поддерживается непосредственно в регистре, а не на подаче, так как в иглах и шлангах происходят большие потери напора. Таким образом, гарантируется контролируемое равномерное давление рассола для каждой иглы и исключается факт не просола через засорение игл.
Соответствует Европейским стандартам. Отвечает санитарной норме HACCP. Изготовлен из качественной нержавеющей стали SUS304.
Шкуросъёмная машина предназначена для снятия шкуры со свежей, дефростированной и соленой рыбы как средних пород рыбы (камбала, сельдь, омуль) так и крупных пород( кета, нерка, щука ), а так же кальмара.
Производительность- 15 - 30 рыб/мин
В наличии шкуросъемные машины с разной производительностью и в разной комплектации.
Куттер предназначен для измельчения, размалывания и взбивания, приготовления фарша и замешивания теста. Основное достоинство представленного куттера заключается в том, что он работает быстро и обеспечивает высочайшее качество обработки продуктов.
В наличии, куттеры с разной производительностью и в разной комплектации.
Подробнее- на сайте компании.
Высокоскоростной куттер ZB-40 предназначен для измельчения мелкокускового пищевого продукта и смешивания с различными ингредиентами с получением на выходе различных фаршей, паштетов, эмульсий, с различной степенью измельчения.
Применяется при производстве колбасных изделий, паштетов, рыбных паштетов, фаршей для различных полуфабрикатов, приготовления белковых эмульсий, можно использовать при измельчении овощей, фруктов и других продуктов.
Могут измельчать мелкокусковое мясо, шпиг (без предварительного измельчения на волчке) и смешивать с различными ингредиентами и добавками, это экономит производственные площади, затраты на обслуживающий персонал, увеличивает автоматизацию производства.
Особенности:
Куттер выполнен из пищевой нержавеющей стали SUS 304.
Чаша куттера изготавливается из нержавеющей стали и оснащена защитной крышкой из прозрачного ударопрочного пластика.
Имеет смотровое окно с возможностью открытия.
Принцип работы:
Процесс работы куттера прост, не требует специальной технологии и подготовки персонала. Оператор загружает в чашу куттера порезанное на кусочки мясо и другие ингредиенты, включает блок ножей и вращение чаши, продукция начинает измельчаться и перемешиваться.
Технические характеристики:
МодельZB-40
Объём чаши40 литров
Потребляемая мощность5,1 кВт
Напряжение380 В 50 Гц 3 Ф
Скорость вращения ножей1440/2980 об./мин
Скорость вращения чаши7 об./мин
Количество ножей3 шт
Диаметр чаши770 мм
Масса400 кг
Габариты1100х830x1080 мм
Продaю пилу KТ- 400 для резки мяса
Состoяние - pабoчее, рeмонт не тpeбуeтcя, нужны нoвыe пилы!
Погрузку на ваш тpанcпорт организую!
Продемoнcтриpую в рaботе!
Нe хотитe тpaтить время и дeньги нa дopoгу, для oсмотрa? Пoкажу удaлённo по видеосвязи всё, чтo вам нужно - Звоните прямo cейчac, cоглacуем время показа!
Форма оплаты - наличный расчёт, безналичный расчет без НДС дороже!
Технические характеристики:
Напряжение, 380 В
Мощность, 1,8 кВт
Длина (мм) 650
Ширина (мм) 975
Высота (мм) 1890
Мощность (кВт) 1.8
Масса (кг) 137
Диаметр колеса (мм) 400
Скорость ленты (м сек) 20
Размер рабочей поверхности (мм) 830 х 500 (подвижный), 900 х 890 (неподвижный)
Размер ленты (мм) 3135 х 20
Высота распила (мм) 375
Ширина распила (мм) 380
Описание: предназначена для нарезки на куски свежего или замороженного мяса, рыбы и птицы.
Остались вопросы, или хотите приехать на осмотр?
Не откладывайте, звоните прямо сейчас, все обсудим и договоримся об осмотре!