Закупка: Субпродукты, кости, обрезь говядина,баранина, свинина

Говядина: обрезь, зачистка, тримминг,жилка
Говядина субпродукты: Печень, селезенка,легкое,семменики, пищевод,почки,вымя, рубец(книжка), трахея,язык,обрезья языка,подъязычная часть, калтык
Кости говяжьи: Кость хребтовая(мясная),
Кость грудная(перо,хрящ)
Баранина:тримминг, обрезь, зачистка, жилка
Субпродукты бараньи: Рубец, печень,легкое,
селезенка,почки, семменики
Кости бараньи: Хвосты бараньи, кость хребтовая мясная
Свинина субпродукты: Печень, сеоезенка, легкое