Закупка: Говядина

ГОВЯДИНА (полутуши среднего веса 125 кг)

- на кости (но без берцовой и лопаточной кости) фасованные по коробкам - 1 тонна в день
- без кости - 1 тонна в день
- кусок задней части - 1 тонна в день
. Говядина корова (туши) - 1 категория - 2 тонны в день
МРАМОРНАЯ ГОВЯДИНА - нужно понимать какое качество (образцы.)