Засуха не помешала выжить трудолюбивым

Этим летом Курганская область вошла в число регионов, где в связи с засухой было объявлено чрезвычайное положение. Удается ли сельчанам в сложной ситуации выживать за счет крестьянского труда, как засуха отразилась на хозяйствах? Мы попытались выяснить это, побывав в селе Юлдус.

Основной источник дохода

Село Юлдус в этом году отметило 455 лет с момента своего образования. Люди здесь всегда успешно трудились на земле и вели личное подсобное хозяйство.

– У нас насчитывается 366 дворов, населения 736 человек, из них 239 пенсионеров и 141 – детей, – «языком цифр» рассказывает о сегодняшнем дне села главный специалист Юлдусского сельсовета Салима Байбулатова.

Работа здесь есть лишь для небольшой части трудоспособного населения – 16 человек трудится в администрации сельсовета, 30 – в школе, 3 – на почте, плюс рабочие места в четырех местных магазинах и двух небольших фермерских хозяйствах. Многие сельчане стоят в городе на учете по безработице, молодежь уезжает на заработки на север и в ближайшие мегаполисы. Для большинства жителей основным источником дохода является личное подсобное хозяйство.

– Конечно, засуха сказывается, – говорит Салима Салимовна. – Прошлой осенью в селе было 137 коров, а на 1 октября этого года их 118. Поголовье скота сокращается, так как сложно было в этом году заготовить сено, мало выросло картошки, и люди, особенно пенсионеры, отказываются держать скот. Уже сейчас ощущается недостаток кормов, удои упали. У меня в хозяйстве, например, молока наполовину меньше стало. А если скотину начинать зерном кормить с октября, то на зиму его точно не хватит. Не выгодна владельцам и закупочная цена на молоко – летом она была всего 6 рублей. Те, у кого по пять-шесть коров, еще кое-какой доход имеют, так как за каждую тонну молока выплачиваются субсидии, а от содержания одной коровы выгоды не получается. Дорого обходится сено – центнер примерно в 300 рублей, а нынче и солому продают – по 600 рублей за 10 центнеров. Скудны и пастбища…

Поможет программа самозанятости

В Юлдусе в прошлые годы всегда успешно выращивали на подворьях птицу. Нынче и гусиное стадо уменьшилось. Сказалась высокая цена на цыплят весной (за гусенка надо было отдать 100-150 рублей), и опять же недостаток корма. Нет надежды и на картошку, которая всегда была для сельчан своеобразной твердой валютой.

– Когда денег нужно, открываешь зимой яму и продаешь, а нынче многие звонят из города, просят продать, а излишков нет, – сетуют сельчане.

– И все же большинство стремится сохранить подворье, – отмечает С. Байбулатова. – Четыре семьи у нас получили средства по программе самозанятости и приобрели скот. Помогают сельчанам с кормами фермерские хозяйства – на паи выдают по 2,5 – 3 центнера зерна, и сами владельцы скота постарались заготовить сено и солому или покупают корма.

– На селе нелегко жить, – подключается к разговору заведующая сельским клубом Альфия Усольцева. – Но мы здесь с рождения и трудностей деревенской жизни не боимся. Например, одна семья у нас и нынче много картофеля вырастила, сдали его на 200 тысяч рублей в Екатеринбург.

Работник культуры в курсе всех событий на селе, ведь в клуб сельчане несут все свои горести и радости. Старшее поколение собирается на занятия фольклорной группы «Миляш», а недавно из своих одноклассниц Альфия создала коллектив «Шотлык», что означает «радость». После рождения дочери она уже через год вышла на работу, заботясь о том, чтобы культурная жизнь сельчан не угасала. Переживая и в целом за развитие села, она уверена в том, что тем, кто вкладывает в подсобное хозяйство все силы, не только удается держаться на плаву, но и жить достойно. Убедиться в этом мы оправились вместе с ней на личные подворья.

– Вот стадо баранов семья приобрела на средства, полученные по программе самозанятости, здесь жители гусей держат, а в этом доме скважину для воды бурят, они у нас почти во всех дворах есть, – рассказывает Альфия по дороге.

Без подворья не останемся

Нигмажан Галеев с супругой Розой Альбертовной держат несколько голов крупного рогатого скота: пять коров, семь телят, лошадь с жеребятами.

- На нашей улице у всех много скота, – скромно говорит хозяйка. – Трудности есть, конечно, но можно скотину держать.

Нигмажан работает у фермера, поэтому с заготовкой кормов полегче – часть заработка в фермерском хозяйстве получает зерном, осталось в закромах даже прошлогоднее зерно.

– Хоть и засуха, но крутимся потихоньку – сено купили, и соломы уже привезли, – говорит Нигмажан. – Двух коров нынче забивать будем, но молодняк весь пустим в зиму.

Так как молоко сдают от пяти коров, ощутимы в семейном бюджете и суммы выделяемых областных субсидий – 3000 рублей за каждую тонну. В хозяйстве также два больших огорода, и хотя урожая меньше, чем в прошлом году, овощами себя обеспечили, и даже на продажу часть осталась – картошку в селе нынче закупали по 13-15 рублей.

Есть достаток и в доме Альберта и Регины Амировых. Хозяин трудится механизатором у фермера и личное подворье содержит в полном порядке – для крупного рогатого скота корма заготовил вовремя. Как и во многих семьях, дочку к школе Амировы обували-одевали за счет того, что пустили на мясо двух бычков. Оставшийся молодняк сейчас также планируют забивать, чтобы обеспечить себе питание зимой, а излишки продать. Доход от личного подворья является основным подспорьем, есть в семье автомобиль, недавно построили новую конюшню.

В среднем от продажи одной головы на мясо сельчане получают около 30 тысяч рублей. В ответ на низкие закупочные цены при сдаче мяса у них появился свой способ его реализации – в селе его называют «цирек», то есть заранее договариваются с 10-15 покупателями и продают тушу по частям, что гораздо выгоднее.

А вот молодая семья Ридана и Изольды Хасановых все поголовье в хозяйстве намерена нынче сохранить – у них корова и шесть голов молодняка. Живут только личным подсобным хозяйством. Телят приобрели на средства, выделенные по программе самозанятости. К полученным 58800 рублям, конечно, пришлось добавлять и личные средства, а чтобы в условиях засухи заготовить корма, пришлось немало попотеть.

– С кормами очень трудно, – говорит хозяин. – Около 50 центнеров сена у нас заготовлено, но его на зиму не хватит. Поэтому привез два больших стога соломы, хотя в прошлые годы солому для скота заготавливали в основном на подстилку.

Сейчас же сельчане возлагают на солому надежды уже как на неотъемлемую часть рациона животных.

В фермерском хозяйстве Сафарова

В этом году фермерским хозяйством, которым руководит Ринат Сафаров, было засеяно 1300 гектаров пашни. Урожай получили по 10-12 центнеров с гектара, хотя в прошлом году с этих же земель намолачивали по 20 центнеров.

– Нынче из-за погодных условий зерна собрали почти в два раза меньше, но сильно это на хозяйстве не отразилось, – говорит Ринат. – Ситуацию скомпенсировала цена на зерно, которая повысилась в два раза – в том году была 2,5-3 рубля, сейчас 6-7 рублей, в итоге результат получился тот же.

А вот эффекта от мер, определенных государственной программой по поддержке сельского хозяйства, пока в хозяйстве не ощутили. Посевы не признали сильно пострадавшими от засухи, поэтому и на дотации рассчитывать не приходится.

– Сегодня только и просчитываешь, удастся ли погасить долгосрочные кредиты, которые были взяты ранее на приобретение техники, – анализирует положение фермер. – Большая часть нового урожая уже реализована, и хотя спрос на пшеницу большой, оставшееся зерно будем продавать в зависимости от того, как сможем рассчитаться по кредитам. Думаю, в ноябре сумеем их закрыть и снова получить кредит для приобретения минеральных удобрений. Семена мы заготовили, но будем еще докупать 10-15 тонн более высокой репродукции. Предпочтение отдаем сорту «Омская-36», иметь два сорта пока не позволяют складские помещения.

На вопрос, что может помочь фермерскому хозяйству нормально работать даже при неблагоприятных климатических условиях, Ринат отвечает:

– В первую очередь об этом должно задуматься государство. В этом году зерна мало, но цены на него государство уже придерживает, что развитию хозяйств не способствует. Были бы у нас лишние деньги, мы бы приобрели новую технику и т.д. А когда цена падает, государство этому не препятствует. Например, два года назад, когда хлеб подорожал до 15 рублей за буханку, цена пшеницы поднялась до 8 рублей, но потом на 3 рубля упала, а стоимость хлеба никто понижать так и не подумал. Если посчитать, сколько стоит булка хлеба в магазине, то основную прибыль от ее продажи сегодня имеют мукомолы и пекари.

Нужны стабильные цены на зерно

Государство пока не научилось реагировать на скачки цен, для этого нужно кардинально изменить подход к сельскому хозяйству. За рубежом, например, фермеры определенное количество зерна сдают по фиксированной цене, а при неурожае государство в этих же границах компенсирует их затраты. У нас в том году хотя и были объявлены зерновые интервенции, но смысла в них не было, так как продавать зерно на торгах предлагалось всего на 30-40 копеек дороже, чем его принимали местные приемные пункты. Чтобы сельское хозяйство развивалось, одного кредитования и зерновых интервенций мало, думаю, нужны стабильные цены на зерно. Ведь рассчитываешь все затраты хозяйства на одну прибыль, а получаешь ее совсем другую – разница эта порой составляет 30-50%. В условиях засухи нам продлили лишь сроки по возвращению кредитов. Но проценты по ним тоже неизбежно съедают дополнительные средства, которые могли бы пойти на развитие.

Защититься от неблагоприятных климатических факторов земледельцы все же пытаются – используя опыт других фермеров и меняя подход к технологии сева.

– На практике убедился, что при минимальной обработке почвы появляются такие сорняки, которых раньше на этих полях не было. При этом нужна их постоянная химическая обработка. Наибольший эффект дает традиционная технология. Но, думаю, что совсем от минимальной обработки не будем отказываться, так как год на год не приходится, – планирует Р. Сафаров. – Например, нынче поля, обработанные стерневыми сеялками, дали лучший результат, так как семена в твердой почве сохранили больше влаги. Думаю, с такими погодными условиями нужно чередовать и сроки сева.

На следующий год хозяйство Р. Сафарова планирует засеять полторы тысячи гектаров земли. Поля уже вспаханы, приготовлены пары.

– Но многое будет зависеть от погодных условий – если запасы влаги за зиму не пополнятся, смысла сеять много я не вижу, – говорит фермер.