Ярославская область обогнала соседние регионы по росту цен на овощи

Согласно этим сведениям, Ярославская область в лидерах по удорожанию гречневой крупы. Ее среднерыночная стоимость составляет около 67 рублей. Серьезное повышение коснулось картофеля. За килограмм продавцы просят около 25 рублей. Причина такого скачка – засушливое лето и, как следствие, неурожай. Пшеничная мука и яйца в среднем подорожали на 15 %, а вот морковь и лук потеряли в цене около 4-х рублей. Стоимость рыбы и мяса осталась на прежнем уровне.

Анализ цен на продукты питания в соседних регионах выявил, что стоимость гречки, моркови, лука и картофеля в Ярославской области выше. Остальные же показатели удается сдерживать на среднем уровне.

Но уже в скором времени ситуация с ценами в Ярославском регионе обещает нормализоваться. В департаменте АПК состоялось расширенное заседание, участниками которого стали руководители различных ведомств, сельскохозяйственных предприятий, а также розничных торговых сетей. Темой для дискуссии послужил отчет по динамике цен и предложения по их сдерживанию. Тенденция к понижению стоимости некоторых продуктов питания наметилась уже сейчас. За последнюю неделю в цене потеряло подсолнечное масло, пшеничная мука и мясопродукты.

Чтобы процессы стабилизации происходили быстрее, правительством региона предпринимается целый ряд мер, в числе которых и поддержка ярославских сельхозпроизводителей, и привлечение фермеров из других регионов. Кроме того, немалое внимание уделяется взаимодействию с крупными торговыми сетями. Создаются точки по розничной продаже фруктов, овощей, молока и других продуктов питания. На территории Ярославской области уже успешно работает более 50-ти ярмарок выходного дня, что позволяет покупателю не переплачивать посредникам.

"Ярмарки выходного дня позволяют весь спектр овощей закупить от сельхозпроизводителя. Это реально приводит к определенному снижению цен. Мы решим задачу, чтобы население в полном объеме сделало запасы на зимний период", - сказал заместитель губернатора ЯО Михаил Боровицкий.