Япония не останавливается на достигнутом: открытие выставки ингредиентов

Японский рынок полезных ингредиентов известен как самый инновационный в мире. Его ассортимент включает не только популярные добавки. Ученые активно занимаются исследованием растений и их экстрактов, чтобы пополнить список активных соединений, используемых в пищевой промышленности.

В следующем месяце  выставочный центр Токио откроет свои двери для людей, заинтересованных в расширении рынка пищевых добавок. Там будут представлены такие вещества, как амилобан, добываемый из грибов, олигонол, призванный уменьшить количество жиров в организме, и многие другие активные соединения.