Ягоды решают всё

С тех пор, как было обнаружено, что ягоды имеют очень высокий потенциал  антиоксидантов, общественность прониклась настоящей любовью к ним.

За последние десять лет несколько  исследований поддержали пользу ягод, показывая, что они оказывают глубокое воздействие на организм при хронических заболеваниях, таких, как рак, сердечно-сосудистые заболевания, диабет и каких-либо возрастных заболеваниях со снижением умственных способностей.

В общих условиях понятие ягоды относится к малым плодам с множеством семян. Хотя экзотические ягоды, такие, как асаи, все чаще привлекают внимание потребителей , но, тем не менее,  традиционные сорта ягод не забываются.

Ягоды действительно содержат антиоксиданты - говорят исследователи.

Ученые пытаются определить, какие биологически активные компоненты отвечают за так называемую ягодную полезность. Исследователи из Национального института Финляндии изучали биодоступность ягодных соединений и обнаружили, что полифенолы ягод являются ответственными за здоровье сердца.

Если люди думают, что это простая уловка маркетинга говорит о том, насколько антиоксидантна пища, то они глубоко заблуждаются.

Попробуйте включить в свой рацион побольше ягод и вы поймете, о чем говорят ученые.