В Ярославской области пытаются вывести чудо-свинью

"Залесье" Галина Толстикова.

Совхоз "Залесье" был организован в 1965 г. Накануне перестройки здесь ввели в эксплуатацию объект республиканского значения - свинокомплекс на 54 тыс. голов с племенной репродуктивной фермой. Однако годы реформ едва не привели крупнейший свиноводческий комплекс Ярославской области к гибели. В конце-концов, на территории огромного предприятия, сооруженного некогда по инвалютному итальянскому проекту, осталось всего 7 тыс. животных. Все изменилось, когда в 2004 г. сюда пришли московские инвесторы. Они рискнули вложить в "Залесье" 150 млн. рублей и назначили нового генерального директора. Так состоялось "второе рождение" совхоза, ставшего ныне благополучным акционерным обществом.

Результаты не замедлили сказаться. По среднесуточному привесу животного, который составляет 680 гр, "Залесье" вышло на первое место в Ярославской области, и только за 2006 г. реализовало 3 тыс. 900 т мяса на сумму 208 млн. рублей. "Однако даже эти показатели, несомненно, будут улучшены. Ведь наше предприятие включено в Президентскую программу "Развитие АПК" - а высокое доверие надо оправдывать. Поэтому сейчас мы начали реконструкцию цехов и подготовку к запуску новой линии по кормлению животных", - сообщила Г. Толстикова.

Но главное - рыбинские животноводы надеются на успешное претворение в жизнь своей селекционной программы. Она предполагает, что путем скрещивания местной породы свиньи "Крупная белая" с привезенными из Тверской области породами "Ландрас" и "Дюрок" удастся получить гибрид, среднесуточный привес которого на откорме составит 750 гр, а мясо будет обладать превосходными вкусовыми качествами. В этом случае производительность "Залесья" вырастет, как минимум, в 2 раза.