Таков итог эпидемиологического расследования, проведенного в 38 сельских школах республики. Проверке подверглись овощи, которые выращиваются на пришкольных участках и используются для питания детей
В картофеле, моркови, луке было обнаружено повышенное содержание нитратов, опасных для здоровья. Против школьных директоров возбуждены административные дела.
В меню второклассников сегодня - курица и картофельное пюре. К счастью, без нитратов. Овощи с содержанием опасных солей на эти обеденные столы не попали. Руководство Чесноковской общеобразовательной школы уверяет: овощи, выращенные на пришкольном участке, не использовались для питания детей.
Нитраты в школьных овощах были обнаружены в ходе эпидемиологического расследования Роспотребнадзора. Были проверены 38 школ республики - в Иглинском, Нуримановском, Благовещенском и Уфимском районах. Именно в сельских школах овощи, выращенные на учебно-опытных участках, часто используются в своих же столовых. Итог лабораторного исследования шокировал специалистов Роспотребнадзора: превышение солей азотной кислоты в овощах было обнаружено в 26 школах.
Появлением нитратов в овощах удивлены и сами работники школ. Например, директор той же Чесноковской школы уверяет, что на их участке не использовали никаких химических удобрений, только органику, и то, - в небольших количествах. Здесь на исследования были отправлены четыре вида овощей - картофель, лук, свекла и морковь. Нитраты были найдены в двух из четырех образцов.
Всего Роспотребнадзор забраковал 33 партии опасных школьных овощей общим весом почти 3 тонны. В некоторых случаях овощи с нитратами успели попасть в детский рацион, хотя до окончания лабораторных исследований школы этого не должно было произойти. В отношении директоров 18-ти образовательных учреждений возбуждены административные дела, один из руководителей оштрафован. Сейчас устанавливаются причины столь массового появления нитратов в овощах - возможно, на это могла повлиять прошлогодняя засуха. Установить источник очень важно, говорят в Роспотребнадзоре, чтобы ситуация не повторилась в будущем году.
Новые теплицы по выращиванию томатов откроют в Ставропольском крае, сообщает "СвоеТВ". Инвестпроект по выращиванию высококачественных томатов запустят в Советском округе, западнее села Солдато-Александровского в 2021 году. Об этом...
В Свердловской области нынешний год был непростым из-за погодных условий.В правительстве региона было принято решение оказать хозяйствам всестороннюю помощь. Общий объем господдержки АПК Среднего Урала в нынешнем году составил 4,2 миллиарда рублей,...
Впервые за последние десять лет сельхозсезон на Среднем Урале стал провальным для иностранцев, выращивающих овощи в пленочных теплицах. Большинство бригад из Поднебесной из-за ограничений, введенных в связи с пандемией, не смогло добраться до...
Федеральному научному центру овощеводства - 100 лет! 100 лет это целая эпоха, вместившая огромный труд и творчество нескольких поколений ученых-селекционеров, усилиями которых были созданы известные сорта, составляющие золотой фонд России. Многие...
Волгоградская область не только собирает большой урожай овощей, но и решает проблемы переработки и хранения плодоовощной продукции. В течение последних трех лет область собирает урожай в объеме не меньше одного миллиона тонн овощей (это третий...
В Липецкой области на 10 августа текущего года в четырех тепличных комплексах, расположенных в Данковском, Елецком, Хлевенском и Усманском районах, получено 87 тысяч тонн овощей защищенного грунта. Это на 35 процентов выше показателя 2019 года, когда...
