В США сальмонеллой заразились более 65.000 человек

В комиссии по контролю за продуктами питания (США) недовольны ростом числа заболевших сальмионеллом и кампилобактерилиозом - в 2009 году их число выросло и составило более 65.000 человек.

Число заболевших растер лавинообразно - еще в 2008 году из было 38.000, а в 2007 - всего 17.000.

Комиссия предлагает ужесточить нормы и требования к качеству продуктов питания, наиболее уязвимых к кампилобактеру и сальмонелле, ввести обязательное упаковывание колбасы и рыбы - ведь чаще всего заражение продуктов происходит посредством поверхностного контакта.