В США издан новый справочник для потребителей

Американская комиссия продовольственной безопасности выпустила новый гайдбук, предназначенный для покупателей и производителей продуктов питания.

Новый справочник содержит уточненные сроки хранения большинства видов продуктов питания и их зависимость от условий хранения. Многие сроки хранения скоропортящихся продуктов питания уточнены в меньшую сторону.

Изданию такого справочника поспособствовало повышения уровня продовольственной опасности в США.