В поселке Ильинский Пермского края прошел форум агробизнеса

В деловой программе форума планировалось проведение круглых столов, работа консультационных площадок и семинаров с участием представителей краевых властей, органов местного самоуправления и бизнес-структур, заинтересованных в сотрудничестве с фермерскими и личными подсобными хозяйствами края.

С вопросов «как продавать», «кому продавать», «как получить сертификаты на продукцию», начался Круглый стол «Построение эффективных сбытовых схем в сфере малого и среднего агробизнеса». В ходе общения стало ясно — цепочка между конечным покупателем и мелким/средним производителем на селе сегодня разорвана.

Появится ли в этой цепочке еще одно звено посредников, или фермеры самостоятельно сделают шаг от агропроизводителей до агробизнесменов — вопрос ближайшего будущего. Как один из вариантов пути, Министерство сельского хозяйство края предложило сельчанам объединиться и вступить в программу «Покупай Пермское», что позволит производителям каждого района засветиться на пермском рынке, получить информацию о возможных схемах сбыта.

Форум был организован по инициативе администрации Ильинского муниципального района при поддержке министерства сельского хозяйства Пермского края и Совета муниципальных образований Пермского края.

По словам начальника управления сельского хозяйства Ильинского района Лидии Антиповой, «проведение «Ильинского торжка» стало репетицией масштабной сельскохозяйственной выставки, которая пройдёт весной 2011 года».

Культурная программа форума включала историческую реконструкцию «Ильинский торжок» с обжорными, потешными и торговыми рядами. Гости ярмарки смогли окунуться в атмосферу настоящего народного гулянья, каждый желающий смог приобрести здесь всевозможные «вкусные товары», – мед, овощи, молочные продукты, хлеб, свежее мясо и рыбу, а также изделия народных мастеров.

Ильинские рыбаки приготовили для гостей сюрприз – на берегу реки был организован настоящий рыбный пир, где можно было попробовать свежую рыбу, приготовленную по традиционным рецептам. А необычные овощи, выращенные в этом году на личных участках, стали лотами оригинального аукциона.