В Керчи молоко без проверки покупать опасно
Ветеринарная служба Керчи предупреждает: молоко, которое привозят селяне во многие районы города, покупать категорически запрещено
Приобретая молочный продукт, который не прошел проверку и не имеет соответствующих документов, горожане рискуют заболеть туберкулезом, бруцеллезом или лейкозом.
Как сообщила врач ветеринарной медицины Зарема Абдуллаева, молочную продукцию можно покупать только на рынке, либо в магазине. Прежде чем поставить молоко на прилавок, продавец предоставляет его на лабораторное исследование, где продукт проверяют на: плотность, жирность, наличие примесей и маститов. Не допускается к продаже молоко, разбавленное водой, качество которого определяет прибор «Экомилк», запрещена реализация в пластиковую тару.
-Лаборатория осуществляет ежедневный контроль,- пояснила З. Абдуллаева,- обеспечена всеми необходимыми реактивами и оборудованием.
По словам врача, у продавца должны находиться при себе документы: ветеринарное свидетельство, паспорт на корову, проверка из лаборатории с датой обследования.
-Прежде чем покупать молоко, нужно потребовать у продавца наличие документов,-заявила З. Абдуллаева,-коровы ежегодно должны проходить проверку на: лейкоз, бруцеллез и заболевание туберкулезом.
По информации начальника управления ветеринарной медицины Александра Ключникова, в Керчи участились случаи, когда молоко и мясо развозят по дворам либо организациям.
-Зарегистрированно много случаев заболевания трихинеллой, в Херсонской, Николаевской и Одесской областях,- рассказал Александр Викторович,- это тяжелое заболевание мышц, которое сложно диагностируется и у людей не лечится. Нельзя покупать мясо с рук, на стихийных рынках. В лаборатории центрального рынка проводится ежедневный контроль за качеством мясной продукции, так же и радиологический. Требуйте у продавцов разрешительные документы, берегите свое здоровье и здоровье своих детей, не приобретайте молоко и мясо у случайных людей, на стихийных рынках.
Как сообщила врач ветеринарной медицины Зарема Абдуллаева, молочную продукцию можно покупать только на рынке, либо в магазине. Прежде чем поставить молоко на прилавок, продавец предоставляет его на лабораторное исследование, где продукт проверяют на: плотность, жирность, наличие примесей и маститов. Не допускается к продаже молоко, разбавленное водой, качество которого определяет прибор «Экомилк», запрещена реализация в пластиковую тару.
-Лаборатория осуществляет ежедневный контроль,- пояснила З. Абдуллаева,- обеспечена всеми необходимыми реактивами и оборудованием.
По словам врача, у продавца должны находиться при себе документы: ветеринарное свидетельство, паспорт на корову, проверка из лаборатории с датой обследования.
-Прежде чем покупать молоко, нужно потребовать у продавца наличие документов,-заявила З. Абдуллаева,-коровы ежегодно должны проходить проверку на: лейкоз, бруцеллез и заболевание туберкулезом.
По информации начальника управления ветеринарной медицины Александра Ключникова, в Керчи участились случаи, когда молоко и мясо развозят по дворам либо организациям.
-Зарегистрированно много случаев заболевания трихинеллой, в Херсонской, Николаевской и Одесской областях,- рассказал Александр Викторович,- это тяжелое заболевание мышц, которое сложно диагностируется и у людей не лечится. Нельзя покупать мясо с рук, на стихийных рынках. В лаборатории центрального рынка проводится ежедневный контроль за качеством мясной продукции, так же и радиологический. Требуйте у продавцов разрешительные документы, берегите свое здоровье и здоровье своих детей, не приобретайте молоко и мясо у случайных людей, на стихийных рынках.
14.04.2011 20:01:21
источник:
КАФА