В кафетерии американской школы были найдены испорченные продукты

Кафетерий школы в Теннеси (США)не прошёл медицинский осмотр из-за найденной плесени на сыре пармезан и индейки, содержавшейся в непригодных для неё условиях хранения.

Несмотря на все выявленные нарушения, кафетерий после осмотра получил оценку 68 баллов (что всего на два пункта ниже нормы).

Кэрол Янг, контролер питания, заявила, что все недочеты были устранены еще в присутствии инспекторов.

Среди нарушений значились наличие испорченных продуктов питания и потенциально опасной пищи, хранившейся при неправильной температуре.

Служба по контролю над питанием охарактеризовала сложившуюся ситуацию как нетипичную для таких заведений, как школа, где строго соблюдаются нормы хранения продуктов питания. Исполнение требований будет проконтролировано инспекторами.